Супрун НП, Гусакова ГС, Раченко МА. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ ЯБЛОЧНОЙ МЕЗГИ. JCPRM [Интернет]. 13 март 2023 г. [цитируется по 17 август 2024 г.];0(1):307-12. доступно на: http://journal.asu.ru/cw/article/view/11067