http://journal.asu.ru/cw/issue/feed Химия растительного сырья 2018-11-19T09:21:48+07:00 Маркин (Markin) Вадим (Vadim) Иванович (Ivanovich) markin@chemwood.asu.ru Open Journal Systems <p><strong><img style="float: left; margin-right: 15px;" src="/public/site/images/admin/cover_issue_93_ru_RU1.jpg">ISSN 1029-5151 Print, ISSN 1029-5143 Online</strong></p> <p><strong>Ежеквартальный журнал теоретических и прикладных исследований издается с 1997 года.</strong></p> <p>Транслитерация русской версии названия журнала: <strong>Khimija Rastitel’nogo Syr’ja</strong></p> <p><strong>В журнале «Химия растительного сырья»</strong>публикуются оригинальные научные сообщения, обзоры, краткие сообщения и письма в редакцию, посвященные химии процессов, происходящих при глубокой химической переработке как растительного комплекса в целом, так и отдельных его компонентов, созданию принципиально новых эффективных технологических процессов комплексной переработки растительного сырья или усовершенствованию действующих.</p> <p>Журнал включен в следующие базы данных:Российский индекс научного цитирования (<a style="display: contents;" href="/index.php/cw/manager/setup/www.elibrary.ru">www.elibrary.ru</a>),&nbsp;&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://www.scopus.com" target="_blank" rel="noopener">Scopus</a>, &nbsp;<a style="display: contents;" href="http://wokinfo.com/products_tools/multidisciplinary/rsci/">Russian Science Citation Index</a>&nbsp;(RSCI) на платформе Web of Science (см. информацию на&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://elibrary.ru/projects/blogs/post/2015/12/17/WoS_7.aspx">сайте</a>&nbsp;www.elibrary.ru),&nbsp;Chemical Abstracts Service (<a style="display: contents;" href="http://www.cas.org">CAS</a>),&nbsp;&nbsp;Directory of Open Access Journals (<a style="display: contents;" href="http://www.doaj.org">www.doaj.org</a>),&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://www.indexcopernicus.com">Index Copernicus</a>, РЖ «Химия» (<a style="display: contents;" href="http://www.viniti.ru">ВИНИТИ</a>).</p> <div>&nbsp;Журнал включен в&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://vak.ed.gov.ru/ru/87">перечень</a>&nbsp;ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук, утвержденный Президиумом Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации (ВАК).</div> <div>&nbsp;</div> http://journal.asu.ru/cw/article/view/1898 ПОЛИФЕНОЛЫ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ 2018-11-19T09:21:15+07:00 Константин (Konstantin) Григорьевич (Grigor'evich) Боголицын (Bogolitsyn) k.bogolitsin@narfu.ru Анна (Аnna) Сергеевна (Sergeevna) Дружинина (Druzhinina) annadruzhinina27@yandex.ru Денис (Denis) Владимирович (Vladimirovich) Овчинников (Ovchinnikov) ovchinniko-deni@yandex.ru Платон (Platon) Александрович (Aleksandrovich) Каплицин (Kaplitsin) platonkaplicin@yandex.ru Елена (Elena) Валерьевна (Valer'evna) Шульгина (Shulgina) e.shulgina@narfu.ru Анастасия (Аnastasiya) Эдуардовна (Eduardovna) Паршина (Parshina) parshanastasiya@yandex.ru <p class="a">Проанализировано современное состояние исследований полифенольных соединений морских бурых водорослей – флоротаннинов. Представлены данные по содержанию полифенолов в биомассе в зависимости от класса, вида водорослей и места их произрастания, рассмотрены биосинтез, морфология, накопление в талломе, физико-химические свойства и биологическая роль данных соединений. Проведено описание классических методов выделения флоротаннинов из бурых водорослей и современных методов, таких как ультразвуковая, микроволновая, ферментативная экстракции, жидкостная экстракция под давлением и сверхкритическая флюидная экстракция. Рассмотрены способы селективного извлечения данных полифенольных соединений из экстрактов методами жидкофазной и твердофазной экстракции. Представлены такие методы исследования полимерного состава флоротаннинов, как гель-хроматография и ультрафильтрация. В обзоре методов количественного определения и структурного анализа флоротаннинов особое внимание уделено методам спектроскопии ядерно-магнитного резонанса и хромато-масс-спектрометрии с использованием различных методов ионизации. Показана значимая биологическая активность флоротаннинов, представленная антиоксидантной, противоопухолевой, противовоспа­лительной, антибактериальной, противовирусной и другими видами активностей, что обусловливает перспективность практического применения данных полифенольных соединений в качестве лечебных и профилактических средств в пищевой, косметической и фармакологической отраслях.</p> 2018-05-16T12:01:27+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3695 ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЯЗКОСТЬ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ Na-КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КИСЛОТНОСТИ СРЕДЫ, ТЕМПЕРАТУРЫ И ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ 2018-11-19T09:21:47+07:00 Ирина (Irina) Евгеньевна (Evgen'evna) Стась (Stas) irinastas@gmail.com Ирина (Irina) Аркадьевна (Arkad'evna) Батищева (Batishcheva) irinastas@gmail.com <p class="a">Изучено влияние рН на относительную вязкость разбавленных растворов Na-КМЦ. Показано ее монотонное увеличение с ростом рН. Измерения проведены в интервале температур 5–30 °С. На основании зависимости относительной вязкости от температуры определены температурные коэффициенты вязкости и энергия активации вязкого течения растворов полимера. Показано увеличение энергии активации в щелочных растворах Na-КМЦ. Установлено увеличение относительной вязкости растворов при использовании в качестве растворителя воды, подвергшейся воздействию электромагнитного поля частотой 170 МГц. Эффект наблюдается при всех использованных в работе значениях рН и температуры. Максимальное увеличение вязкости 0.1% растворов наблюдается при температуре 15 °С и рН = 12 и составляет 16.5%. При увеличении концентрации полимера с 0.1 до 0.5% также наблюдаются более высокие значения  вязкости растворов, приготовленных на облученной электромагнитным полем воде, по сравнению с контрольными образцами. Установлено также повышение энергии активации вязкого течения растворов, приготовленных на облученной воде. Причиной наблюдаемых явлений может быть ослабление сольватационных процессов в облученной воде и увеличение жесткости цепи макромолекул.</p> 2018-02-12T17:22:34+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3777 СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ В СЫРЬЕ REYNOUTRIA JAPОNICA 2018-11-19T09:21:35+07:00 Ольга (Ol'ga) Геннадиевна (Gennadievna) Зорикова (Zorikova) dvogtslmp@mail.ru Артем (Artem) Юрьевич (Yur'evich) Маняхин (Manyakhin) mau84@mail.ru Светлана (Svetlana) Александровна (Aleksandrovna) Боровая (Borovaya) borovayasveta@mail.ru Светлана (Svetlana) Петровна (Petrovna) Раилко (Railko) si19@mail.ru <p class="a">Изучена динамика накопления водорастворимых полисахаридов в различных органах <em>Reynoutria</em><em> </em><em>jap</em><em>о</em><em>nica</em><em> </em>Hout (Polygonaceae), заготовленного в Уссурийском районе Приморского края в различные фазы вегетации. В результате проведенных исследований из сырья органов <em>R</em><em>. </em><em>japonica</em> выделено 4 фракции полисахаридов: водорастворимые полисахариды, пектиновые вещества, гемицеллюлозы А и Б, которые фиксируются во всех органах растения в течение периода наблюдений.</p><p class="a">Химический состав<em> </em><em>R</em><em>. </em><em>japonica</em> изучен недостаточно и односторонне. Исследованы преимущественно вторичные метаболиты фенольного комплекса, тогда как сведений об углеводном составе практически не обнаружено, хотя данная группа соединений играет значимую роль в экофизиологии растения и проявляет выраженную физиологическую активность. Проведенные исследования установили, что максимальное содержание биологически активных полисахаридов (водорастворимые полисахариды и пектиновые вещества) в листьях отмечается в фазе начала вегетации, в стеблях в фазах бутонизации и начала цветения, в корнях в фазе усыхания. Содержание гемицеллюлозы А и Б характеризуется стабильностью и в течение сезона изменяется незначительно.</p><p class="a">Полученные результаты позволяют установить научно обоснованные сроки заготовки сырья для эффективного практического использования. <strong><em></em></strong></p> 2018-03-12T13:57:53+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3639 МЕТОДИКА БЫСТРОГО АНАЛИЗА 20-ГИДРОКСИЭКДИЗОНА В РАСТЕНИЯХ И ПАПОРОТНИКАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ ТВЕРДОФАЗНОЙ ЭКСТРАКЦИИ НА ПОЛИАМИДЕ И МИКРОКОЛОНОЧНОЙ ВЭЖХ-УФ 2018-11-19T09:21:25+07:00 Даниил (Daniil) Николаевич (Nikolaevich) Оленников (Olennikov) olennikovdn@mail.ru Нина (Nina) Игоревна (Igorevna) Кащенко (Kashchenko) ninkk@mail.ru <p class="a">Разработана методика быстрого количественного анализа 20-гидроксиэкдизона методом микроколоночной обращенно-фазовой ВЭЖХ с УФ-детектированием (246 нм) с применением колонки ProntoSIL-120-5-C18 (2×75 мм) и градиентной элюентной системы LiClO<sub>4 </sub>/ HClO<sub>4</sub>-ацетонитрил. Длительность хроматографического этапа анализа составила 5 мин, что позволило охарактеризовать методику как самую быструю. Для предварительной очистки растительного извлечения была использована твердофазная экстракция на полиамиде, что привело к возрастанию чувствительности анализа. Валидационные исследования показали, что методика характеризовалась удовлетворительными метрологическими показателями. Значения предела детектирования (LOD) и предела количественного определения (LOQ) 20-гидроксиэкдизона составили 3.3 и 10 мкг/мл соответственно. Показатели точности для уровней содержания 20-гидроксиэкдизона 80–120% не превышали 98.57–101.38%. Методика была применена для анализа 20-гидроксиэкдизона цветковых растений и папоротников, произрастающих на территории Республики Бурятия. Присутствие 20-гидроксиэкдизона было установлено в 22 видах, включая 18 цветковых растений и 4 папоротника. Уровни концентрации 20-гидроксиэкдизона в растениях варьировали от следовых (<em>Athyrium</em><em> </em><em>filix</em><em>-</em><em>femina</em>, <em>Diplazium</em><em> </em><em>sibiricum</em>, <em>Pteridium</em><em> </em><em>aquilinum</em>) до очень высоких (25,40 мг/г в <em>Rhaponticum</em><em> </em><em>uniflorum</em> и 25.87 мг/г в <em>S</em><em>ilene</em><em> </em><em>jeniseensis</em>). Впервые присутствие 20-гидроксиэкдизона было выявлено в трех видах, в том числе в <em>Gastrolychnis</em><em> </em><em>gracilis</em>, <em>G</em><em>. </em><em>saxatilis</em> и <em>Silene</em><em> </em><em>violascens</em>. Разработанная методика является быстрой, простой, чуствительной и стабильной и может быть рекомендована для поиска новых растительных источников 20-гидроксиэкдизона.</p> 2018-03-27T15:36:43+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3542 АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ ВЕЩЕСТВ ЛИСТЬЕВ ТОЛОКНЯНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ 2018-11-19T09:21:48+07:00 Владимир (Vladimir) Александрович (Аleksandrovich) Куркин (Kurkin) Kurkinvladimir@yandex.ru Татьяна (Tat'yana) Константиновна (Konstantinovna) Рязанова (Ryazanova) ryazantatyana@mail.ru Александр (Аleksandr) Викторович (Viktorovich) Жестков (Zhestkov) info@samsmu.ru Артем (Аrtem) Викторович (Viktorovich) Лямин (Lyamin) info@samsmu.ru Елена (Elena) Владимировна (Vladimirovna) Авдеева (Avdeeva) avdeeva.ev@gmail.com Анна (Аnna) Владимировна (Vladimirovna) Куркина (Kurkina) kurkina-av@yandex.ru Ольга (Ol'ga) Евгеньевна (Evgen'evna) Правдивцева (Pravdivtseva) pravdivtheva@mail.ru Альберт (Аl'bert) Иванович (Ivanovich) Агапов (Agapov) info@samsmu.ru <p class="a">Целью данной работы является выделение индивидуальных соединений, обусловливающих антибактериальную активность листьев толокнянки обыкновенной [<em>Arctostaphylos</em><em> </em><em>uva</em><em>-</em><em>ursi</em> (L.) Spreng.].</p><p class="a">Листья толокнянки обыкновенной, заготовленные в Пермском крае, экстрагировали 70% этиловым спиртом, полученное водно-спиртовое извлечение подвергали упариванию в вакууме.</p><p class="a">С помощью хроматографических методов с использованием силикагеля L 40/100 и элюентных смесей (смесь хлороформа и спирта этилового в различных соотношениях) из упаренного водно-спиртового экстракта листьев толокнянки обыкновенной наряду с арбутином (b-D-глюкопиранозид гидрохинона) выделено вещество с антибактериальной активностью – этиловый эфир <em>п</em>-дигалловой кислоты, который является новым природным соединением. Химическое строение этилового эфира <em>п</em>-дигалловой кислоты и арбутина установлено с использованием данных <sup>1</sup>Н-ЯМР-спектроскопии, УФ-спектроскопии и масс-спектрометрии.</p><p class="a">Впервые выявлена антибактериальная активность этилового эфира <em>п</em>-дигалловой кислоты в отношении тестовых культур грамположительных бактерий <em>Bacillus</em><em> </em><em>cereus</em> и <em>Staphylococcus</em><em> </em><em>aureus</em>, грамотрицательных бактерий <em>Escherichia</em><em> </em><em>coli</em> и <em>Pseudomonas</em><em> </em><em>aeruginosa</em>. По антибактериальной активности арбутин уступал не только этиловому эфиру <em>п</em>-дигалловой кислоты, но и отвару из листьев толокнянки обыкновенной.</p><p class="a">Следовательно, этиловый эфир <em>п</em>-дигалловой кислоты является одним из основных компонентов, вносящих вклад в антибактериальную активность отвара и других препаратов листьев толокнянки обыкновенной.</p> 2018-02-07T21:10:40+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3697 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭТИЛАЦЕТАТНОГО ЭКСТРАКТА РАЗНЫХ ВИДОВ ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА (ACHILLEA L.) 2018-11-19T09:21:31+07:00 Луиза (Luiza) Размиковна (Razmikovna) Варданян (Vardanyan) luisemari@rambler.ru Лилит (Lilit) Валериковна (Valerikovna) Атабекян (Atabekyan) Lilit_alilit_a@mail.ru Сюзанна (Syuzanna) Арсеновна (Аrsenovna) Айрапетян (Hayrapetyan) vrazmik@rambler.ru Размик (Razmik) Левонович (Levonovich) Варданян (Vardanyan) vrazmik@rambler.ru <p class="a">Для излечения различных заболеваний из лекарственных растений с давних времен в народной медицине используются различные виды тысячелистника. Препараты из тысячелистника обладают кровоостанавливающим, спазмолитическим, ранозаживляющим, желчегонным действием, проявляют антиоксидантную, антибактериальную и противогрибковую активность. Содержат фенольные соединения (флавоноиды, дубильные вещества, витамин C). Цель данной работы – исследование антиоксидантных свойств этилацетатных экстрактов разных видов тысячелистников, произрастающих в юго-восточной части Республики Армения. На примере модельной реакции окисления кумола приводятся экспериментальные данные по эффективному содержанию антиоксидантов (АО) и по антиоксидантной активности (АОА) этилацетатных экстрактов трех видов тысячелистников. Показано, что по эффективному содержанию АО исследованные тысячелистники распределяются в ряд: <em>Achillea</em><em> </em><em>aurea</em>&gt;<em>Achillea</em><em> </em><em>nobilis</em>&gt;<em>Achillea</em><em> </em><em>millefolium</em>, а по АОА: <em>Achillea</em><em> </em><em>millefolium</em>&gt;<em>Achillea</em><em> </em><em>nobilis</em>&gt;<em>Achillea</em><em> </em><em>aurea</em><em>.</em> На примерах смесей экстрактов из листьев и цветов <em>Achillea</em><em> </em><em>millefolium</em><em>, </em>а также из листьев и цветков <em>Achillea</em><em> </em><em>aurea</em> обнаружен эффект синергизма ингибирования окисления кумола, соответственно, на 43 и 21%.</p> 2018-03-22T14:38:55+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3610 АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ATRIPLEX PATULA L. И AMARANTHUS RETROFLEXUS L. (AMARANTHACEAE), ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ 2018-11-19T09:21:46+07:00 Иван (Ivan) Васильевич (Vasil'evich) Воронов (Voronov) viv_2002@mail.ru <p class="a">Цель исследования – сравнительное изучение аминокислотного состава семян и средних листьев <em>Atriplex</em><em> </em><em>patula</em><em> </em>L. и <em>Amaranthus</em><em> </em><em>retroflexus</em><em> </em>L. флоры Центральной Якутии (Республика Саха (Якутия).</p><p class="a">Сбор листьев и семян <em>A</em><em>. </em><em>patula</em><em> </em>и <em>A</em><em>. </em><em>retroflexus</em><em> </em>проводили в августе 2016 г. в фазе плодоношения. Изучение аминокислотного состава семян и листьев, содержание сырого протеина, жира, кальция и фосфора в надземной части исследуемых растений проводилось на базе Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Якутская республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория». Установлено, что из 14 исследованных аминокислот 9 являются незаменимыми. Общая сумма изученных аминокислот в листьях <em>A</em><em>. </em><em>patula</em><em> </em>составляла 3.3±0.2%, в семенах – 3.6±0.2%; <em>A</em><em>. </em><em>retroflexus</em> в листьях – 4.2±0.2%, в семенах – 3.8±0,2%. Аминокислотный состав по незаменимым кислотам представлен лизином, лейцином и изолейцином, метионином, валином, треонином, аргинином, гистидином и фенилаланином, по составу заменимых аминокислот – тирозином, пролином, серином, аланином и глицином. Сумма незаменимых аминокислот в листьях <em>A</em><em>. </em><em>patula</em><em> </em>составляла 2.07±0.10%, в семенах – 2.30±0.12%; у <em>A</em><em>. </em><em>retroflexus</em>: в листьях – 2.63±0.13%, в семенах – 2.20±0.11%. Следует отметить отсутствие аминокислоты гистидина в семенах и низкое содержание фенилаланина в семенах – в 2.8 раза и листьях – в 4.5 раза у <em>A</em><em>. </em><em>patula</em> по сравнению с <em>A</em><em>. </em><em>retroflexus</em><em>. </em>Полученные данные свидетельствуют о том, что в листьях и семенах <em>A</em><em>. </em><em>retroflexus</em><em> </em>по сравнению с <em>A</em><em>. </em><em>patula</em> содержание сырого протеина в 1.5 раза выше, содержание кальция выше до 2.3 раза, содержание фосфора – ниже: в листьях – в 3.3 раза, в семенах – в 1.4 раза. Полученные в результате исследования данные указывают на биологическую ценность двух исследованных видов и перспективу их изучения в качестве источника природных биологических активных веществ в медицинской и сельскохозяйственных областях.<strong> </strong></p> 2018-02-15T23:20:29+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3415 СОДЕРЖАНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА И ИЗМЕНЕНИЕ ТЕАНИНА В ЧАЙНЫХ ЛИСТЯХ, ВЫРАЩЕННЫХ В УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ 2018-11-19T09:21:43+07:00 Мухендис (Mukhendis) Мамедгусейин оглы (Mamedgusejin ogly) Джахангиров (Cahangirov) mmccay@mail.ru Микаил (Mikail) Акпер оглы (Аkper ogly) Магеррамов (Маharrаmov) mikailbyst@mail.ru <p class="a">Показано, что одним из основных химических соединений, определяющий вкус и аромат чая, являются белки и аминокислоты. Наиболее богаты белками зеленые чаи, при этом повышенное содержание белка не вредит качеству этого чая, но снижает качества черного чая, ухудшает его вкус.</p><p class="a">В результате анализа обнаружены 16 аминокислот, в том числе 8 незаменимых. Из общего количества аминокислот основным является теанин. В сорте Азербайджан-1 его количество составляет 41.3% от общего, а в сорте Колхида – 38.8%. При завяливании чайного листа обоих сортов увеличивается (в среднем на 25.0 ± 1.40%) содержание всех аминокислот, кроме серина, треонина и глютамина. На всех этапах переработки чайного листа происходит уменьшение теанина и увеличивается содержание глютаминовой кислоты, причем существенные потери теанина происходят на стадии завяливания (до 50%) и сушки (до 34%).</p><p class="a">В результате проведенных работ установлено, что на процесс экстракции теанина влияют размер частицы чайного листа, температура и время экстракции. При этом оптимальными являются: размеры частицы чайного листа – 200–450 мкм, температура экстракции – 80–85 °C и время экстракции – 20–25 мин.</p> 2018-03-06T00:25:36+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3705 ИЗМЕНЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНЫХ АМИНОКИСЛОТ В ЗЕРНОВКАХ ДИКОРАСТУЩИХ ЗЛАКОВ ВОСТОЧНОГО ЗАБАЙКАЛЬЯ ПРИ ПРОРАЩИВАНИИ В УСЛОВИЯХ ОСМОТИЧЕСКОГО СТРЕССА 2018-11-19T09:21:40+07:00 Евгений (Evgenij) Александрович (Аleksandrovich) Бондаревич (Bondarevich) bondarevich84@mail.ru <p class="a">В ходе изучения содержания свободных аминокислот в сухих и прорастающих зерновках дикорастущих злаков выявлены некоторые биохимические особенности их динамики в зависимости от осмотического давления. У большинства видов, кроме <em>Agropyron</em><em> </em><em>cristatum</em>, в контроле в первые сутки от начала эксперимента происходило значительное увеличение концентрации аминокислот, в последующий период наблюдалось их убыль. Для <em>Agropyron</em><em> </em><em>cristatum</em> вначале наблюдалось уменьшение показателя и плавный рост после первых суток. При действии осмолита тенденции к мобилизации аминокислот изменились и у части видов (<em>Stipa</em><em> </em><em>krylovii</em>, <em>Melica</em><em> </em><em>virgata</em>, <em>Melica</em><em> </em><em>turczaninowiana</em>) максимальные количества отмечались в первые сутки от начала опыта, у остальных – ко вторым суткам. Суммарное количество свободных аминокислот в контроле и опыте значимо не отличалось. Также отмечалась быстрая мобилизация протеиногенных аминокислот при возрастании осмотического стресса для широко распространенных в регионе <em>Stipa</em><em> </em><em>krylovii</em> и <em>Agropyron</em><em> </em><em>cristatum</em> выявлена. Аналогичная тенденция отмечена и для ксерофита <em>Tripogon</em><em> </em><em>chinensis</em><em>. </em>Для злаков с узкой экологической нишей, обладающих признаками ксеромезофильности, осмотический стресс подавлял быструю мобилизацию свободных аминокислот. Содержание отдельных групп аминокислот при воздействии осмотического стресса характеризовалось значимыми отличиями для видов рода <em>Melica</em> в количестве кислых аминокислот, для <em>Tripogon</em><em> </em><em>chinensis</em> увеличением содержания основных аминокислот, а для <em>Agropyron</em><em> </em><em>cristatum</em><em> </em>уменьшением их концентрации.</p> 2018-03-12T13:11:45+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3714 О СОДЕРЖАНИИ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В СОЦВЕТИЯХ БАРХАТЦЕВ РАСПРОСТЕРТЫХ (TAGETES PATULA L.) 2018-11-19T09:21:39+07:00 Надежда (Nadezhda) Михайловна (Mikhajlovna) Червонная (Chervonnaya) nadezhda.chervonnaya@yandex.ru Ольга (Ol'ga) Андреевна (Аndreevna) Андреева (Andreeva) oa_51934@yandex.ru Симилла (Similla) Леонтьевна (Leont'evna) Аджиахметова (Adzhiakhmetova) similla503@mail.ru Эдуард (Eduard) Тоникович (Tonikovich) Оганесян (Oganesian) edwardov@mail.ru <p class="a">Целью настоящей работы является выделение и идентификация фенольных соединений соцветий бархатцев, а также количественное определение флавоноидов в извлечении, полученном экстракцией соцветий 40% этиловым спиртом.</p><p class="a">Ранее с целью предварительной оценки и последующего отбора фракции, получаемой обработкой сырья спиртом этиловым различной концентрации, было изучено суммарное содержание антиоксидантов в спирто-водных извлечениях из соцветий бархатцев распростертых. Параллельно проведенный фармакологический скрининг подтвердил, что наиболее выраженной антиоксидантной, ранозаживляющей и эндотелиопротекторной активностью обладает извлечение, полученное спиртом этиловым 40% [1–3].</p><p class="a">В данной работе представлены результаты исследования фенольного состава наиболее фармакологически активной фракции, полученной экстракцией спиртом этиловым 40% бархатцев распростертых. Исходное сырье – соцветия бархатцев распростертых сорта Carmen были собраны в сентябре 2016 г. в ботаническом саду Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России.</p><p class="a">В анализируемом извлечении идентифицированы 4 вещества фенольной природы – патулетин, патулитрин, кверцетин и кофейная кислота. Аналитические характеристики веществ определяли физико-химическими методами.</p><p class="a">Методом УФ-спектрофотометрии с использованием значения удельного показателя поглощения определено количественное содержание суммы флавоноидов в пересчете на патулетин, которое составляет 2.98 ± 0.06%. Методика валидирована по таким показателям, как специфичность, линейность, правильность, прецизионность.</p> 2018-03-12T13:20:44+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3737 ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ НЕКОТОРЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА CHRYSANTHEMUM L. 2018-11-19T09:21:37+07:00 Светлана (Svetlana) Галимулловна (Galimullovna) Денисова (Denisova) svetik-7808@mail.ru Антонина (Аntonina) Анатольевна (Аnatol'evna) Реут (Reut) flowers-ufa@yandex.ru Кира (Kira) Александровна (Aleksandrovna) Пупыкина (Pupykina) pupykinak@pochta.ru <p class="a">Приведены результаты фитохимических исследований различных видов сырья (цветки, листья, стебли, корни) некоторых таксонов рода хризантема (семейство <em>Asteraceae</em> Dumort.): двух видов – <em>Chrysanthemum</em> <em>coronarium</em><em>, </em><em>Ch</em><em>.</em><em>segetum</em><em> </em>и четырех сортов <em>Ch</em><em>. × </em><em>hortorum</em> Bailey – «Купава», «Дочь Розетты», «Оранжевый Закат», «Вечерние Огни». В качестве объекта сравнения использовали пижму обыкновенную (<em>Tanacetum</em><em> </em><em>vulgare</em> L.). Определены количественные характеристики аминокислот, макро- и микроэлементов. Выявлена высокая способность листьев накапливать элементы, такие как натрий (0.30–0.41%), кальций (1.24–2.13%), марганец (317.76–651.83 мг/кг), йод (0.18–0.32 мг/кг), цинк (80.55–115.44 мг/кг), а также аминокислоты (8.97–15.38 мг%). В корнях максимально содержится фосфор (0.18–0.92%), медь (4.61–20.18 мг/кг) и железо (507.48–1234.71 мг/кг); в стеблях – калий (0.80–1.63%). Варьирование изученных показателей отражает разную биологическую ценность объектов исследования. Проведенные анализы элементного и аминокислотного состава различных видов сырья некоторых таксонов хризантем показали, что изученные культивары являются перспективными источниками аминокислот, макро- и микроэлементов. В качестве альтернативных источников биологически активных веществ для дальнейшего исследования предложены <em>Ch</em><em>. с</em><em>oronarium</em><em>, </em><em>Ch</em><em>. </em><em>segetum</em><em>,</em> <em>Ch</em><em>. × </em><em>hortorum</em> Bailey «Оранжевый закат» и «Вечерние огни».</p> 2018-03-12T13:34:21+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3429 ИЗМЕНЧИВОСТЬ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПЛОДОВ ГОЛУБИКИ ТОПЯНОЙ (VACCINIUM ULIGINOSUM L.) В УСЛОВИЯХ ИНТРОДУКЦИИ 2018-11-19T09:21:34+07:00 Татьяна (Tat'yana) Ивановна (Ivanovna) Снакина (Snakina) snakina@list.ru Татьяна (Tat'yana) Абдулхаиловна (Аbdulkhailovna) Кукушкина (Kukushkina) kukushkina-phyto@yandex.ru <p class="a">Ягоды голубики топяной – ценное сырье для пищевой и фармацевтической промышленности. Однако промышленные заготовки голубики топяной почти не ведутся из-за труднодоступности естественных мест произрастания этого ягодника, а также невысокой сохранности ягод на пути от мест сбора до перерабатывающих предприятий.</p><p class="a">Решением этой проблемы могут стать специализированные плантации голубики при перерабатывающих предприятиях. Но для этого необходим посадочный материал, отличающийся высоким содержанием биологически активных веществ. Центральный сибирский ботанический сад является ведущим центром России по интродукции и селекции голубики.</p><p class="a">В связи с этим в условиях лесостепной зоны Западной Сибири в 2011–2015 гг. были проведены биохимические исследования сухого вещества, аскорбиновой кислоты, сахаров, кислот, антоцианов, катехинов, пектинов и протопектинов в ягодах перспективных форм голубики топяной.</p><p class="a">Результаты исследований показали широкий диапазон изменчивости химических признаков в связи с индивидуальными особенностями форм голубики топяной и погодными условиями разных лет.</p><p class="a">Наибольшую межгодовую изменчивость проявили протопектины, катехины и пектины.</p><p class="a">Выделены образцы голубики топяной с высоким содержанием биологически активных веществ, которые можно рекомендовать в качестве посадочного материала для создания производственных плантаций.</p> 2018-03-19T15:42:58+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3717 6-HYDROXYISOCARYOPHYLLENE AND ISOCARYOPHYLLENIC ACID FROM BIRCH VEGETATIVE BUDS 2018-11-19T09:21:30+07:00 Dmitriy Nikolaevich Vedernikov Dimitriy-4@yandex.ru Svetlana Vitalievna Teplyakova chooh@bk.ru Olesya Valerievna Khoroshilova o_hkorosh@mail.ru <p class="a">The new isocaryophyllene derivatives: 6-hydroxyisocaryophyllene [(1R,4Z,6R,9S)-8-methylene-11,11-dimethyl­bicyclo[7.2.0]undec-4-ene-6-ol], epoxide of 6-hydroxyisocaryophyllene [(6R)-hydroxy-(4R,5S)-epoxyisocaryophyllene [(1R,4R,5S,6R,9S)-4.5-epoxy-8-methylene-11,11-dimethylbicyclo[7.2.0]undeco-4-ene-6-ol], (6R)-acetoxyisocaryophyllene [(6R)-acetoxy-(1R,4Z,9S)-8-methylene-11,11-dimethylbicyclo[7.2.0]undec-4-ene],<strong> </strong>isocaryphyllenic acid [(1R,4E,9S)4-carboxy-8-methylene-11,11-dimethylbicyclo[7.2.0]undeco-4-ene] were first detected in the birch vegetative buds. 6-Hydroxyisocaryophyllene and epoxide of 6-hydroxyisocaryophyllene are isolated by from the <em>Betula pendula </em>Roth. birch buds etheric extract by chromatography on silica gel. (6R)-Acetoxyisocaryophyllene  was synthesized. The structure of 6-hydroxyisocaryophyllene and epoxide of 6-hydroxyisocaryophyllene isolated from the buds were determined by NMR spectroscopy.  Caryophyllenic acids are isolated from the ether extract with an aqueous solution of alkali. Caryophyllenic acids are separated by chromatography on silica gel. The structures of caryophyllenic acid and isocaryphyllenic acid isolated from the <em>Betula grandifolia</em> Litv., <em>B. albo-sinensis</em> Burk., <em>B. fusca</em> Pall.ex Georg, <em>B. obscura</em> A. Kotula, <em>B. litwinowii</em> Doluch., <em>B. hallii</em> Howell, <em>B. grandifolia</em> Litv. birch buds were determined by X-ray diffraction analysis. The physico-chemical characteristics and NMR data of 6-hydroxyisocaryophyllene, epoxide of 6-hydroxyisocaryophyllene and all the isolated acids are given. The obtained mixtures of  compounds were analyzed by gas chromatography – mass spectrometry (GC-MS). The gas chromatographic retention indices of all identified compounds were determined.</p> 2018-03-26T22:33:23+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3718 НАКОПЛЕНИЕ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАСТЕНИЯХ ARCTOSTAPHYLOS UVA-URSI 2018-11-19T09:21:45+07:00 Лариса (Larisa) Владимировна (Vladimirovna) Афанасьева (Afanasyeva) afanl@mail.ru Туяна (Tuyana) Аюшеевна (Аyusheevna) Аюшина (Ayushina) tuyana2602@mail.ru <p class="a">Основной целью исследований было определение содержания микроэлементов (Mn, Fe, Zn, Cu, Cr, Ni, Pb, Co, Cd) в надземных и подземных частях <em>Arctostaphylos</em><em> </em><em>uva</em><em>-</em><em>ursi</em>, произрастающей в двух типах леса в Прибайкальском районе Республики Бурятия. Концентрации микроэлементов определяли атомно-абсорбционным методом на спектрофотометре «AAnalyst 400 PerkinElmer». Установлено, что основным депонирующим металлы органом у этих растений являются корни. На основе средних концентраций составлены ряды накопления микроэлементов, которые в листьях, стеблях и корнях имеют похожую последовательность – Mn&gt;Fe&gt;Zn&gt;Cr&gt;Cu&gt;Pb&gt;Ni&gt;Co&gt;Cd, в ягодах на первое место в ряду перемещается цинк. Расчет коэффициентов корневого барьера показал, что для всех рассмотренных микроэлементов характерным является барьерный тип накопления. Интенсивность накопления металлов выше в корнях, по сравнению с надземными органами. Благодаря высокому уровню аккумуляции хрома растения <em>Arctostaphylos</em><em> </em><em>uva</em><em>-</em><em>ursi</em> могут служить перспективным источником этого элемента для лечения и профилактики диабета и атеросклероза.</p> 2018-02-22T00:23:13+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3740 ОСОБЕННОСТИ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА LONICERA CAERULEA В КОНТРАСТНЫХ ГЕОХИМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ 2018-11-19T09:21:20+07:00 Ирина (Irina) Георгиевна (Georgievna) Боярских (Boyarskikh) irina_2302@mail.ru Александр (Аleksandr) Иванович (Ivanovich) Сысо (Syso) syso@mail.ru Татьяна (Tat'yana) Ивановна (Ivanovna) Сиромля (Siromlya) tgulkina@yandex.ru <p class="a">С целью выявления особенностей минерального состава <em>Lonicera</em><em> caerulea</em> в контрастных геохимических условиях проведено изучение уровней накопления микро- и макроэлементов в органах алтайского подвида <em>L</em><em>. caerulea</em> в связи с их содержанием в почвах ненарушенных экосистем Горного Алтая в зоне геохимической аномалии на ультраосновных породах и на фоновых территориях. Валовое содержание Al, B, Ba, Be, Ca, Co, Cr, Cu, Ga, Fe, K, La, Mg, Mn, Na, Ni, P, Si, Sr, Ti, V, Y, Yb, Zn, Zr в почвах и растениях определялось методом атомно-эмиссионной спектрометрии. Концентрация подвижных форм К, Na, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Li, Sr в почвах, измерялась атомно-абсорбционным методом. Определены пределы варьирования и распределение по органам <em>L</em><em>. caerulea</em> 30 микро- и макроэлементов. Установлено, что в листьях растений, по сравнению со стеблями, более интенсивно накапливаются Sr, Ni, Mo, B, Ga, La и Zr, а в стеблях – Al, Cu, Mn и Zn. В растениях на ультраосновных породах наблюдается достоверное снижение содержания Ca, K, Fe и Sr и увеличение содержание Mg и Ni по сравнению с популяциями на кислых, карбонатных и основных породах. Снижение интенсивности поглощения K, Ca и Sr связано с нарушением минерального обмена, вызванным неблагоприятным для растений соотношением Ca/Mg в почве. На ультраосновных породах Ni накапливается в листьях растений в высоких концентрациях. Повышенное накопление Fe отмечено в листьях растений отдельных популяций на основных и кислых породах, а в стеблях – практически на всех участках исследования. Полученные результаты необходимо принимать во внимание при сборе и использовании растительного сырья для приготовления лекарственных препаратов.</p> 2018-04-02T21:13:07+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3798 ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛОМНОГО ПРОФИЛЯ НА РАЗНЫХ СТАДИЯХ ОНТОГЕНЕЗА PRUNELLA VULGARIS (LAMIACEAE) ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В КЛИМАТИЧЕСКОЙ КАМЕРЕ 2018-11-19T09:21:19+07:00 Наталья (Natal'ya) Валериевна (Valerievna) Петрова (Petrova) NPetrova@binran.ru Катерина (Katerina) Владимировна (Vladimirovna) Сазанова (Sazanova) KSazanova@binran.ru Нина (Nina) Анатольевна (Аnatol'evna) Медведева (Medvedeva) medvedeva@binran.ru Алексей (Аleksej) Леонидович (Leonidovich) Шаварда (Shavarda) shavarda@binran.ru <p class="a">Проведен метаболитный анализ метанольных экстрактов с применением метода газовой хроматографии – масс-спектрометрии (ГХ-МС) листьев <em>Prunella</em><em> vulgaris</em> L. (<em>Lamiaceae</em><em>)</em>, выращенной в климатической камере. В каждом метаболическом профиле было обнаружено до 102 компонентов, из которых идентифицировано 41. Сравнительный анализ метаболомных изменений у <em>P</em><em>. vulgaris</em> в процессе онтогенеза показал, что спектр метаболитов на стадии вегетации в значительной мере отличается от остальных стадий отсутствием таких групп метаболитов, как аминокислоты, терпены и липиды. Сравнение результатов статистической обработки данных по всем выявленным метаболитам продемонстрировало, что метаболомы цветущих и плодоносящих растений чаще совпадают, и лишь небольшое число метаболитов специфично для этих стадий, т.е. именно количественные характеристики метаболома <em>P</em><em>. vulgaris</em> на стадиях цветения и плодоношения делают его специфичным. Результаты изучения пространственной структуры метаболитной сети показали наличие неоднородностей распределения метаболитов в основании листа, центральной и апикальной зонах. Привлечение метода главных компонент (МГК) для сравнительного анализа общих метаболитных профилей выявило, что различие метаболомов отдельных листьев одного растения значительно больше, чем локальные различия в пределах частей одной листовой пластинки. Пространственные неоднородности распределения метаболитов в листовой пластинке были проиллюстрированы на примере треоновой кислоты.</p> 2018-04-04T15:20:31+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3433 ИССЛЕДОВАНИЕ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ С МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИМ ДЕТЕКТИРОВАНИЕМ 2018-11-19T09:21:26+07:00 Елизавета (Elizaveta) Сергеевна (Sergeevna) Жестовская (Zhestovskaya) zhestovskayae@gmail.com Андрей (Аndrej) Михайлович (Mikhajlovich) Антохин (Antokhin) antohin_08@mail.ru Виктор (Viktor) Федорович (Fedorovich) Таранченко (Taranchenko) victaran@rambler.ru Сергей (Sergej) Валерьевич (Valer'evich) Василевский (Vasilevskiy) vasilevs73@yandex.ru Алексей (Аleksej) Вадимович (Vadimovich) Аксенов (Aksenov) aksenov_av@list.ru Юлия (Yuliya) Борисовна (Borisovna) Аксенова (Aksenova) julia095@inbox.ru Любовь (Lyubov') Юрьевна (Yur'evna) Ласкина (Laskina) laskina_lybov59@mail.ru Игорь (Igor') Александрович (Аleksandrovich) Родин (Rodin) igorrodin@yandex.ru Олег (Oleg) Алексеевич (Аlekseevich) Шпигун (Shpigun) shpiguno@yandex.ru <p class="a">Методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием исследован компонентный состав экстрактов 14 видов лекарственного растительного сырья с целью выявления соединений-маркеров, характерных для конкретного вида растения. Извлечение компонентов из исследуемых объектов осуществляли путем экстрагирования сухого измельченного сырья этанолом. Для анализа полярных соединений экстракты дополнительно дериватизировали, получая соответствующие триметилсилильные производные. Идентификацию компонентов проводили с использованием коммерческих (NIST11, Wiley14) и собственной пользовательской библиотек масс-спектров. Для лимонника китайского (<em>Schisandra</em><em> chinensis</em><em>), </em>гингко двулопастного (<em>Ginkgo</em><em> biloba</em>), заманихи высокой (<em>Oplopanax</em><em> elatus</em>), заманихи ощетиненной (<em>Oplopanax</em><em> horridus</em>), ферулы джунгарской (<em>Ferula</em><em> soongarica</em>), горянки коротконожковой (<em>Epimedium</em><em> brevicornu</em>), горянки корейской (<em>Epimedium</em><em> koreanu</em>), жгун-корня Моннье (<em>Cnidium</em><em> Monnieri</em>) и якорцев стелющихся (<em>Tribulus</em><em> terrestris</em>) найден ряд соединений, обладающих видовой специфичностью. Показана возможность практического применения выявленных соединений-маркеров для установления подлинности и контроля качества многокомпонентных растительных сборов и биологически активных пищевых добавок на примере анализа БАД «Вертера эндомикс», «REDTEST» и «Devil’s club». По результатам анализа экстрактов женьшеня (<em>Panax</em><em> ginseng</em>), аралии маньчжурской (<em>Aralia</em><em> mandshurica</em>), родиолы розовой (<em>Rhodiola</em><em> rosea</em>), эврикомы длиннолистной (<em>Eurycoma</em><em> longifolia</em>) и элеутерококка колючего (<em>Eleutherococcus</em><em> senticosus</em>) не удалось выявить соединений-маркеров.</p> 2018-03-27T15:34:11+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3805 CPAВНИТEЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВЕННОГО И КОЛИЧЕСТВЕННОГО COCТAВA КOPЫ КOPИЧНИКA (CINNAMOMUM) РАЗНЫХ ВИДОВ 2018-11-19T09:21:24+07:00 Юлия (Yuliya) Борисовна (Borisovna) Аксенова (Aksenova) julia095@inbox.ru Ирина (Irina) Викторовна (Viktorovna) Лапко (Lapko) i_lapko@mail.ru Ольга (Ol'ga) Витальевна (Vital'evna) Кузнецова (Kuznetsova) olga-kuznetsova0@mail.ru Сергей (Sergej) Валерьевич (Valer'evich) Василевский (Vasilevskiy) vasilevs73@yandex.ru Алексей (Аleksej) Вадимович (Vadimovich) Аксенов (Aksenov) aksenov_av@list.ru Виктор (Viktor) Федорович (Fedorovich) Таранченко (Taranchenko) victaran@rambler.ru Андрей (Аndrej) Михайлович (Mikhajlovich) Антохин (Antochin) antohin_08@mail.ru Игорь (Igor') Александрович (Аleksandrovich) Родин (Rodin) igorrodin@yandex.ru Олег (Oleg) Алексеевич (Аlekseevich) Шпигун (Shpigun) shpiguno@yandex.ru <p class="a">Методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием исследован качественный и количественный состав коры коричника (<em>С</em><em>innamomum</em>)<strong> </strong>четырех видов.</p><p class="a">Обнаружено 72 соединения различных классов: терпены, альдегиды, спирты, органические кислоты, кумарины, эфиры, катехины, витамины, стеролы и сахара. В результате проведенного сравнительного анализа установлено наличие в исследуемых образцах специфических соединений, характерных для <em>Cinnamomum</em><em> </em><em>zeylanicum</em>: 3-туйен, 4(10)-туйен, эвгенол, (-)-α-куркумен, линоленовая кислота и для <em>Cinnamomum</em><em> </em><em>burmannii</em>, <em>Cinnamomum</em><em> </em><em>loureiroi</em>, <em>Cinnamomum</em><em> </em><em>Cassia</em>: сативен, изосативен, лонгициклен, β-элемен, γ-мууролен, α-мууролен, α-калакорен, сиреневый альдегид, сирингол. Выявлено наличие общих для всех четырех видов соединений, обладающих определенной вариабельностью. Методом главных компонент осуществлен выбор наиболее информативных соединений, позволяющих осуществить видовую дифференциацию коры коричника. Среди них 4 специфичных компонента – эвгенол, α-мууролен, сиреневый альдегид и линоленовая кислота и 12 общих – коричный альдегид, α-фелландрен, лимонен, линалоол, копаен, кариофиллен, кумарин, бензилбензоат, коричная кислота, пальмитиновая кислоты, линолевая кислота, дисахара.</p><p class="a">Направлением дальнейших исследований является установление критериев, позволяющих проводить видовую дифференциацию коры коричника видов <em>Cinnamomum</em><em> </em><em>zeylanicum</em><em>, </em><em>Cinnamomum</em><em> </em><em>burmannii</em><em>, </em><em>Cinnamomum</em><em> </em><em>loureiroi</em><em>, </em><em>Cinnamomum</em><em> </em><em>Cassia</em>.</p> 2018-03-27T15:58:30+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3758 СРАВНЕНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ЭКСТРАКТОВ ЛИСТЬЕВ ЛАВРА, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДАМИ СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ФЛЮИДНОЙ ЭКСТРАКЦИИ И СВЧ-ЭКСТРАКЦИИ 2018-11-19T09:21:32+07:00 Денис (Denis) Игоревич (Igorevich) Прокопчук (Prokopchuk) prokopchuk@supercritical.ru Олег (Oleg) Игоревич (Igorevich) Покровский (Pokrovskiy) oleg.pokrovskiy@supercritical.ru Ольга (Ol'ga) Олеговна (Olegovna) Паренаго (Parenago) oparenago@scf-tp.ru Саида (Saida) Амирановна (Аmiranovna) Багателия (Bagatelia) bagsaida@mail.ru Алхас (Аlkhas) Анатольевич (Аnatol'evich) Марколия (Markolia) alhasmarkoliya@gmail.com Сергей (Sergej) Александрович (Аleksandrovich) Покрышкин (Pokryshkin) serge.physchem@yandex.ru Валерий (Valerij) Васильевич (Vasil'evich) Лунин (Lunin) vvlunin@kge.msu.ru <p class="a">Наряду с традиционными методами переработки эфиромасличных культур, такими как пародистилляция и экстракция органическими растворителями, в последнее время активно разрабатываются и новые подходы, позволяющие вести извлечение биологически активных веществ из растительных матриц более эффективно и в то же время обладающие экологической привлекательностью. К числу таких подходов могут быть отнесены сверхкритическая флюидная экстракция и извлечение с использованием микроволнового излучения, часто называемое СВЧ-экстракцией. Их внедрению в широкую практику отчасти препятствует нечеткое понимание области применимости данных методов, а также недостаток знания о влиянии параметров процессов на результат. В настоящей работе проведено сравнение применимости сверхкритической флюидной экстракции и СВЧ-экстракции для извлечения биологически активных компонентов из листьев лавра благородного. СВЧ-экстракция позволяет получать масло, состоящее только из летучих терпеновых компонентов. Сверхкритическая флюидная экстракция позволяет извлекать из листьев лавра не только летучие терпены, но гораздо более широкий спектр веществ, включающий эвгенолы, стероиды и токоферолы. Качественный состав сверхкритических экстрактов практически не зависит от параметров процесса, наблюдаются лишь вариации в количественном соотношении компонентов.</p> 2018-03-20T23:37:06+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3723 РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА HYDROCHARITACEAE – НОВЫЙ ИСТОЧНИК ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ? 2018-11-19T09:21:37+07:00 Елена (Elena) Анатольевна (Аnatol'evna) Алехина (Alekhina) eharchenko@mail.ru Андрей (Аndrej) Николаевич (Nikolaevich) Ефремов (Efremov) stratiotes@yandex.ru Ольга (Ol'ga) Александровна (Aleksandrovna) Емельянова (Emelyanova) olga.emelyanova@list.ru <p class="a">Традиционными источниками дубильных веществ являются растения семейств <em>Salicaceae</em><em>, </em><em>Fagaceae</em><em>, </em><em>Pinaceae</em>. Однако ранее в тканях листьев у некоторых морских (<em>Enhalus</em><em>, </em><em>Thalassia</em>) и пресноводных (<em>Stratiotes</em>) родов семейства Hydrocharitaceae были обнаружены идиобласты, содержащие конденсированные таннины. В связи с этим целью исследования явилось определение содержания дубильных веществ в фитомассе растений семейства Hydrocharitaceae<em> </em>(<em>Hydrocharis</em><em> </em><em>morsusranae</em><em>, </em><em>Hydrilla</em><em> </em><em>verticillata</em><em>, </em><em>Stratiotes</em><em> </em><em>aloides</em><em>, </em><em>Egeria</em><em> </em><em>densa</em><em>, </em><em>Elodea</em><em> </em><em>canadensis</em>) и лекарственных растений – традиционных источников дубильных веществ (<em>Quercus</em><em> </em><em>robur</em><em>, </em><em>Urt</em><em>i</em><em>ca di</em><em>o</em><em>ic</em><em>a</em><em>, </em><em>Bidens</em><em> </em><em>tripartita</em>).</p><p class="a">В результате у <em>Hydrocharis</em><em> </em><em>morsus</em><em>-</em><em>ranae</em> обнаружены гидролизуемые дубильные вещества, а у <em>Stratiotes</em><em> </em><em>aloides</em><em>, </em><em>Elodea</em><em> </em><em>canadensis</em><em>, </em><em>Egeria</em><em> </em><em>densa</em><em>, </em><em>Hydrilla</em><em> </em><em>verticillata</em> – смесь гидролизуемых и конденсированных дубильных веществ. Наибольшим содержанием последних отличается <em>Stratiotes</em><em> </em><em>aloides</em>, (3.1±0.1% сухого вещества) и <em>Hydrilla</em><em> </em><em>verticillata</em> (2.8±0.1%), минимальным – <em>Elodea</em><em> </em><em>canadensis</em> (1.1±0.1%). Срок хранения высушенного сырья не влияет на содержание таннинов. Статистическая обработка результатов определения дубильных веществ в фитомассе <em>Hydrocharis</em><em> </em><em>morsus</em><em>-</em><em>ranae</em>, <em>Stratiotes</em><em> </em><em>aloides</em> и <em>Elodea</em><em> </em><em>canadensis</em>, выполненных в разные годы, показала их сходимость. Результаты полученных исследований позволяют рассматривать растения семейства <em>Hydrocharitaceae</em> как потенциальный источник таннинов, сопоставимый с такими официальными источниками, как <em>Urt</em><em>i</em><em>ca di</em><em>o</em><em>ic</em><em>a</em> и <em>Bidens</em><em> </em><em>tripartita</em>.</p> 2018-03-12T13:25:00+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3589 О МОДЕЛИРОВАНИИ МЕХАНИЗМА ОБРАЗОВАНИЯ ДИМЕРНЫХ ПРОДУКТОВ ОКИСЛЕНИЯ ФЛАВОНОИДОВ 2018-11-19T09:21:41+07:00 Игорь (Igor') Георгиевич (Georgievich) Зенкевич (Zenkevich) izenkevich@yandex.ru Татьяна (Tat'yana) Ивановна (Ivanovna) Пушкарева (Pushkareva) tatyana_pushkareva93@mail.ru <p class="a">Для объяснения образования димерных продуктов, часто обнаруживаемых при окислении природных флавоноидов (в том числе наиболее распространенного из них – кверцетина) даже в разбавленных водных растворах, рассмотрено свободнорадикальное и электрохимическое окисление более простого субстрата – 4-изопропилфенола. Показано, что продукты этих процессов согласуются с промежуточным образованием хинонметидного интермедиата. Образование аналогичных интермедиатов возможно и при окислении флавоноидов. Основным химическим свойством хинонметидов является сопряженное присоединение различных нуклеофильных реагентов, в том числе воды и ис­ходных фенольных соединений, что и объясняет образование димерных продуктов окисления как 4-изопропилфенола, так и флавоноидов.</p><p class="a">Для идентификации продуктов окисления 4-изопропилфенола использован метод ВЭЖХ-МС-МС (массовые числа основных сигналов масс-спектров) в сочетании с оценкой факторов гидрофобности и оценкой энергий основных состояний предполагаемых продуктов реакции.</p> 2018-03-12T11:32:55+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3733 ИССЛЕДОВАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ЛИСТЬЕВ И ПОБЕГОВ РОЗМАРИНА ЛЕКАРСТВЕННОГО (ROSMARINUS OFFICINALIS L.), ИНТРОДУЦИРОВАННОГО В БОТАНИЧЕСКОМ САДУ ПЯТИГОРСКОГО МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА 2018-11-19T09:21:28+07:00 Залина (Zalina) Маирбековна (Mairbekovna) Тохсырова (Tokhsirova) zayka.tohsyrova@mail.ru Иван (Ivan) Викторович (Viktorovich) Попов (Popov) beegeeslover@mail.ru Ольга (Ol'ga) Ивановна (Ivanovna) Попова (Popova) beegeeslover@mail.ru <p class="a">Объектом исследования явились листья и побеги розмарина лекарственного <em>(</em><em>Rosmarinus</em><em> officinalis</em><em> L</em><em>.)</em>, интродуцируемого в течение 9 лет в условиях Кавказских Минеральных Вод (Северный Кавказ) в ботаническом саду Пятигорского медико-фармацевтического института в открытом грунте с укрытием на зиму. Предварительную идентификацию фенольных соединений в извлечениях из листьев и побегов розмарина лекарственного осуществляли методом тонкослойной хроматографии (ТСХ), при этом обнаружены галловая кислота, розмариновая кислота, кверцетин и апигенин.</p><p class="a">Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) при длинах волн 254 и 330 нм в листьях и побегах розмарина лекарственного обнаружено 10 соединений: флавоноиды: катехин, эпикатехин, кверцетин, апигенин; фенолкарбоновые кислоты: кофейная, галловая хлорогеновая, феруловая, розмариновая; а также кислота аскорбиновая. Содержание розмариновой кислоты в пересчете на сухое сырье в листьях розмарина составило 0.181–0.184%; в побегах – 0.062–0.064%.</p><p class="a">Район Северного Кавказа можно рассматривать в качестве перспективной территории для возделывания лекарственного растения – Розмарин лекарственный <em>(</em><em>Rosmarinus</em><em> officinalis</em><em>) –</em> для получения лекарственного растительного сырья с высоким содержанием биологически активных веществ.</p> 2018-03-27T15:12:11+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3772 СОСТАВ И СОДЕРЖАНИЕ ФЛАВОИНОДОВ ЛИСТЬЕВ HIPPOPHAE RHAMNOIDES L., ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ 2018-11-19T09:21:17+07:00 Эльдар (El'dar) Новруз (Novruz) Новрузов (Novruzov) eldar_novruzov@yahoo.co.uk Закир (Zakir) Гусейн (Gusejn) Мамедов (Mamedov) s.serkerov@mail.ru Латафат (Latafat) Ахад (Аkhad) Мустафаева (Mustafaeva) eldar_novruzov@yahoo.co.uk Хураман (Khuraman) Миргасан (Mirgasan) Мирюсифова (Miryusifova) eldar_novruzov@yahoo.co.uk Айдан (Аjdan) Мирза (Mirza) Зейналова (Zeynalova) eldar_novruzov@yahoo.co.uk <p class="a">Облепиха <em>Hippophae</em><em> rhamnoides</em> L. – ценное пищевое, витаминное и лекарственное растение, различные части которого используются  для лечения болезней в качестве традиционного лекарства во многих  страна мира. Все части <em>Hippophae</em><em> rhamnoides</em> L. являются богатым источником биологически активных веществ, особенно флавоноидов, каратиноидов, фитостеринов и других. Экстракты,  полученные из различных органов облепихи обладают высокой антиоксидантными, антибактериальными, антимикробными, противовоспалительными, антикансерогенными и противорадиационными свойствами. Анализ листьев <em>H</em><em>. rhamnoides</em> по содержанию флавоноидов показал, что они содержат от 2,81-3,2% флавоноидов. Хромато-спектрофотометрическими методами исследован качественный состав и содержание флавоноидов в листьях мужский особи <em>H</em><em>.rhamnoides</em><em>. </em>Из суммы флавоноидов выделены 5 индивидуальных флавоноидов, на основании данных хроматографии, УФ-спектров и кислотных гидролизов выделенные флавоноиды идентифицированы как кверцетин, мирицетин, изорамнетин, кверцетин-3-рутинозид (рутин) и изорамнетин-3-рутинозид (нарциссин). Рутин и нарциссин являются основными компонентами листьев <em>H</em><em>.rhamnoides</em><em>.</em> Установлено, что содержание флавоноидов значительное, причем основными компонентами являются такие биологически активные флавоноиды как рутин и нарциссин, таким образом, листья мужской особи облепихи являются перспективным источником сырья для получения P витамино-активных препаратов и пищевых добавок.</p> 2018-04-09T18:11:00+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3766 ФЛАВОНОИДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ARTEMISIA GLABELLA KAR. ET KIR., СИНТЕЗЫ НА ИХ ОСНОВЕ И ИХ БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ 2018-11-19T09:21:13+07:00 Габиден (Gabiden) Маратович (Maratovich) Байсаров (Baysarov) BaisarovG@mail.ru Айдана (Аjdana) Рахманиякызы (Rakhmaniyakyzy) Жуматаева (Zhumatayeva) aioka.92@inbox.ru Гулим (Gulim) Кенесбековна (Kenesbekovna) Мукушева (Mukusheva) aligul-20@mail.ru Эльвира (El'vira) Эдуардовна (Eduardovna) Шульц (Shul'ts) schultz@nioch.nsc.ru Роза (Roza) Батталовна (Battalovna) Сейдахметова (Seydakhmetova) phyto_pio@mail.ru Сергазы (Sergazy) Мынжасарович (Mynzhasarovich) Адекенов (Adekenov) phyto_pio@mail.ru <p><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">В плане комплексной химической переработки лекарственного сырья полыни гладкой (<em>Artemisia</em><em> glabella</em> Kar. et Kir</span><span style="font-size: small;">.) после СО</span><sub>2</sub><span style="font-size: small;"> экстракции и выделения лактонов нами был исследован химический состав флавоноидов с целью выделения биологически активных флавоноидов и проведения химической модификации на их основе. Из вторичного сырья полыни гладкой хроматографическим разделением выделены и идентифицированы 2 флавоноида: пектолинаригенин и цирсилинеол. В плане получения биологически активных соединений, синтезированы новые аминопроизводные цирсилинеола реакцией Манниха с вторичными аминами (пиперидином и </span><span style="font-size: small;"><em>N</em>-метилпиперазином) в изопропаноле в присутствии диметиламинопиридина. В ПМР-спектре синтезированных соединений присутствуют сигналы протонов исходного фрагмента цирсилинеола, но отсутствует сигнал протона Н-8, и наблюдаются дополнительные сигналы характерные для бензольного кольца аминов в области 1.51–3.90 м.д. Что позволяет судить о том, что реакция прошла по С-8 положения углерода в кольце А. Синтезированные соединения изучены на различные виды биологической активности, характерные для данного класса, включая гепатопротекторную и противовоспалительную активность. Аминопроизводные цирсилинеола проявляют умеренную активность на культуре клеток HepG2, а цирсилинеол в дозе 5 мг/мл проявляет выраженную гепатопротекторную активность. Также все образцы в дозе 25 мг/кг проявляют слабое противовоспалительное действие на модели острой экссудативной реакции в условиях <em>in</em><em> </em><em>vivo</em>. </span></span></p> 2018-05-23T10:03:21+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3747 ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО (HYPERICUM PERFORATUM L.) В КУЛЬТУРЕ IN VITRO 2018-11-19T09:21:33+07:00 Вера (Vera) Николаевна (Nikolaevna) Овчинникова (Ovchinnikova) vera.ovchinnikova.1957@mail.ru Наталья (Natal'ya) Петровна (Petrovna) Карсункина (Karsunkina) vera.ovchinnikova.1957@mail.ru Петр (Petr) Николаевич (Nikolaevich) Харченко (Kharchenko) kharchenko@iab.ac.ru Наталья (Natal'ya) Владимировна (Vladimirovna) Никифорова (Nikiforova) nikif_natali@mail.ru <p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">В работе рассмотрено совместное влияние цитокинина 6-БАП и различных спектров освещения светодиодами на некоторые морфологические параметры роста, развития и содержание фенолов в растениях двух генотипов – дикорастущего и культурного сорт Золотодолинский – зверобоя продырявленного (<em>Hypericum</em><em> perforatum</em> L.) в условиях <em>in</em><em> vitro</em>.</span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Показано, что свет разного спектрального состава и гормональный состав среды влияли на морфогенез, продуктивность биомассы и синтез фенольных соединений растениями в условиях культивирования <em>in</em><em> vitro</em>. </span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Установлено, что определенное сочетание светового спектра и гормонального состава питательной среды может существенно увеличивать содержание растворимых фенольных соединений в растениях <em>H</em><em>. perforatum</em> L. обоих генотипов. </span></span></p><p><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Полученные результаты показывают прямую корреляционную зависимость содержания фенольных соединений от количества побегов и их массой. Связь между количеством побегов и содержанием фенольных соединений имеет прямой характер и сильно выражена. </span></p> 2018-03-19T23:45:51+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3762 ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА ТОРФОВ ВЕРХОВОГО БОЛОТА 2018-11-19T09:21:29+07:00 Ставнислав (Stavnislav) Григорьевич (Grigor'evich) Маслов (Maslov) maslovsg@tpu.ru Лидия (Lidiya) Ивановна (Ivanovna) Инишева (Inisheva) inisheva@mail.ru Кристина (Kristina) Евгеньевна (Evgen'evna) Щукина (Shchukina) kristina.shukina.1993@mail.ru <p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span>Специфическую и наиболее представительную в количественном отношении группу БАВ торфа составляют гуминовые кислоты (ГК), являющиеся сложной смесью высокомолекулярных и полифункциональных соединений алициклической, гидроароматической, ароматической и гетероциклической природы и битумы. Препараты на их основе<span>  </span>используются в медицине и ветеринарии. </span><span>Однако спектр БАВ торфов достаточно широк и неоднороден по отдельным месторождениям и зависит от<span>  </span>условий образования болота, глубины залегания торфов определенного ботанического состава и других факторов. Выявление сырьевой базы, наиболее пригодной для производства конкретных препаратов, требует изучения органического состава торфов, в том числе ГК и битумов по всей глубине торфяной залежи. В статье приводится обоснование необходимости<span>  </span>выявления наиболее качественной сырьевой базы (торфяного месторождения или их сочетаний) для производства конкретных препаратов.<span>  </span>На примере месторождения Газопроводное приводятся результаты анализа ГК и битумов по всему профилю торфяной залежи и констатируется возможность использования торфяных ресурсов этого месторождения в производстве широкой гаммы препаратов для медицинских целей и бытовой химии.</span></span></span></p> 2018-03-27T00:06:20+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3925 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ГУМИНОВОЙ ПРИРОДЫ 2018-11-19T09:21:14+07:00 Мария (Mariya) Владимировна (Vladimirovna) Зыкова (Zykova) gmv2@rambler.ru Людмила (Lyudmila) Анатольевна (Аnatol'evna) Логвинова (Logvinova) ludmila_logvinova@mail.ru Сергей (Sergej) Владимирович (Vladimirovich) Кривощеков (Krivoshchekov) ksv_tsu@mail.ru Олеся (Olesya) Александровна (Аleksandrovna) Воронова (Voronova) oaa@tpu.ru Татьяна (Tat'yana) Викторовна (Viktorovna) Ласукова (Lasukova) tlasukova@mail.ru Кристина (Kristina) Александровна (Аleksandrovna) Братишко (Bratishko) kr-1295@mail.ru Галина (Galina) Александровна (Аleksandrovna) Жолобова (Zholobova) zholobovagalina@mail.ru Ольга (Ol'ga) Александровна (Аleksandrovna) Голубина (Golubina) mtgolubin@yandex.ru Ирина (Irina) Александровна (Аleksandrovna) Передерина (Perederina) perederina.irina@yandex.ru Лариса (Larisa) Александровна (Аleksandrovna) Дрыгунова (Drygunova) l_drygunova@mail.ru Елена (Elena) Никитична (Nikitichna) Тверякова (Tveryakova) e.tveryakova@mail.ru Михаил (Mikhail) Валерьевич (Valer'evich) Белоусов (Belousov) mvb63@mail.ru <p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span>Проведено исследование антиоксидантной (АО) активности гуминовых кислот (ГК) торфа в зависимости от их этиологии и способа получения, методами колориметрии со стабильным радикалом дифенилпикрилгидразилом (ДФПГ), катодной вольтамперометрии, ЭПР-спектроскопии. Гуминовые кислоты получали двумя экстрагентами (натрий гидроксидом и натрий пирофосфатом) из девяти репрезентативных видов торфа Томской области, различных по ботаническому составу, степени разложения и зольности. Установлено, что все 18 образцов ГК проявляют АО активность в различной степени. Наиболее высокая активность отмечена для ГК, полученных пирофосфатной экстракцией, <span>по сравнению со щелочной, в пределах одного вида торфа, что свидетельствует о влиянии способа получения на АО</span> <span>активность. Методами катодной вольтамперометрии и колориметрии с ДФПГ установлено, что механизм </span>АО<span> активности ГК обусловлен наличием легкоподвижных атомов водорода фенольных гидроксилов, нейтрализующих свободные радикалы, а также способностью хиноидных группировок в структуре ГК инициировать процесс электровосстановления кислорода. Еще одним механизмом АО активности ГК по результатам ЭПР-спектроскопии является их способность выступать в качестве ловушек свободных радикалов – для всех ГК характерен </span></span><span lang="EN-US">g</span><span>-фактор спектроскопического расщепления, как у свободного радикала семихинонного типа. Установлено, что большей АО активностью обладают ГК, полученные натрий пирофосфатом из двух низинных (травяного и травяно-мохового) и верхового фускум<span>  </span>торфа, что объясняется разными химическими параметрами структуры ГК, зависящими от содержания фенольных групп.</span></span></span></p> 2018-05-17T22:17:47+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/4338 БИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СИНТЕТИЧЕСКИЕ СВЯЗУЮЩИЕ КАК АЛЬТЕРНАТИВА БЕСФОРМАЛЬДЕГИДНОГО ПРОИЗВОДСТВА ДРЕВЕСНЫХ ПЛИТНЫХ МАТЕРИАЛОВ 2018-11-19T09:21:11+07:00 Игорь (Igor) Борисович (Borisovich) Катраков (Katrakov) kib-22@yandex.ru Вадим (Vadim) Иванович (Ivanovich) Маркин (Markin) markin@chemwood.asu.ru Петр (Petr) Владимирович (Vladimirovich) Колосов (Kolosov) petro.kolosov@gmail.com <p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">В работе представлены результаты экспериментов по получению древесных плитных материалов без использования формальдегидосодержащих смол. В качестве исходных образцов использовались опилки древесины сосны без и с использованием кавитационной предобработки в нейтральной среде. Связующими были выбраны бифункциональные синтетические вещества: фталевая и малеиновая кислоты и их ангидриды, гликоли – этиленгликоль и бутандиол-1,4, а также эквимолярные двухкомпонентные смеси на их основе с концентрацией 5–15%. Полученные пресс-массы подвергали горячему формованию при температуре 160 °С и давлении 10 МПа. В результате проведенного эксперимента получаются древесные плитные материалы средней плотности с прочностью на изгиб 11.0–46.0 МПа, водопоглощением за 24 ч – 1–115% и набухание по толщине за 24 ч – 3–100%. Наиболее выгодными является использование 5% концентрации связующих, удовлетворяющих стандарт. Кавитированная предобработка растительного сырья позволяет увеличить прочностные характеристики в 1.3 раза. Образцы с лучшими физико-механическими показателями получаются при использовании в качестве связующего малеиновой кислоты и ее ангидрида, и их смеси с гликолями. При ИК-спектроскопическом исследовании было определено, что основными связями, образующими сетчатую структуру плитных материалов, являются сложноэфирные. </span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Таким образом, при выбранных условиях формования получаются безэмиссионные плитные материалы на основе бифункциональных синтетических связующих с высокими экологическими и физико-механическими показателями.</span></span></p> 2018-08-26T13:21:38+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3782 МОЛОДАЯ ДРЕВЕСИНА ЕЛИ И БЕРЕЗЫ – ПОЛНОЦЕННОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2018-11-19T09:21:27+07:00 Фирдавес (Firdaves) Харисовна (Kharisovna) Хакимова (Khakimova) perm-zakamsk@mail.ru Роман (Roman) Рашидович (Rashidovich) Хакимов (Khakimov) oa-noskova@mail.ru Ольга (Ol'ga) Алексеевна (Аlekseevna) Носкова (Noskova) oa-noskova@mail.ru <p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Работа посвящена повышению комплексности использования древесного сырья – одного из важнейших направлений решения современных требований рационального природопользования и охраны окружающей среды.</span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Исследованы особенности пропитки бисульфитной варочной кислотой и закономерности бисульфитной делигнификации молодой и спелой древесины ели и березы. Показано, что молодая тонкомерная древесина обеих пород пропитывается бисульфитной варочной кислотой значительно быстрее, чем спелая. Характер процессов делигнификации для молодой и спелой древесины одинаковый, однако интенсивность процессов заметно ниже для молодой древесины.</span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Установлено, что целлюлоза из молодой древесины размалывается легче и имеет более высокие показатели механической прочности, чем из спелой; однако целлюлоза из молодой древесины обезвоживается несколько труднее и обладает повышенной водоудерживающей способностью, что связано с различиями размеров и свойств волокон молодой и спелой древесины.</span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">По выходу целлюлозы из молодой и спелой древесины различаются несущественно. Целлюлоза из молодой древесины березы отличается несколько пониженным выходом вследствие большей сучковатости этой древесины.</span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Молодая древесина делигнифицируется бисульфитным варочным раствором без затруднений, но несколько медленнее по сравнению со спелой древесиной соответствующей породы. </span></span></p><p><span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Результаты исследований показали, что молодая (тонкомерная) древесина ели и березы, образующаяся при рубках ухода за лесом, является значительным резервом древесного сырья, которая может быть успешно утилизирована при производстве волокнистых полуфабрикатов, в частности, бисульфитной целлюлозы.</span></span></p> 2018-03-27T15:30:56+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3603 APPLICATION OF TITANYL SULPHATE FOR MANUFACTURING PAPER CONTAINING TIO2 FILLER 2018-11-19T09:21:42+07:00 Nadezhda Izmailova izmailova@mail.ru Ruslan Shabiev ncjob@yandex.ru Alexander Lorentsson lorenss74@mail.ru Natalia Saprykina elmic@hq.macro.ru <p><span lang="EN-US"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">The aim of research was first, t<span>o study the interactions between components for finding out how pH </span>effects on ζ-potential, dewatering rate and retention of </span><span><span style="font-size: small;">TiO</span><sub>2</sub><span style="font-size: small;">/MCC </span></span><span style="font-size: small;">mixtures with/without <span>titanyl sulphate in order to find a way to </span>titanyl sulphate hydrolysis in a papermaking process. The maximum heterocoagulation interactions between TiO</span><sub>2</sub><span style="font-size: small;">, MCC and </span><span><span style="font-size: small;">TiOSO</span><sub>4</sub></span><span style="font-size: small;"> were revealed in the pH range 4.4–5.6. Second, handsheets made from refined chemical pulp, titanyl sulphate and TiO</span><sub>2</sub><span style="font-size: small;"> at pH 4.4 were investigated. The handsheets were formed and studied conventionally and with scanning electron microscopy (SEM). It was shown that <span>titanyl sulphate</span> hydrolysis leads to formation of translucent polymer film covering the fibres and TiO</span><sub>2</sub><span style="font-size: small;"> particles. The maximum first-pass ash retention reached is lower than its values usually obtained with an organic polymer. Addition of titanyl sulphate led to higher strength, but lowered opacity and brightness compared to a reference sample. The use of low dosage of titanyl sulphate together with a filler improved air permeability. As there exist certain advantages/disadvantages of titanyl sulphate application, extended research is needed to find suitable conditions for its applying to mass paper and board grades production.</span></span></span></p> 2018-03-12T11:25:01+07:00 ##submission.copyrightStatement## http://journal.asu.ru/cw/article/view/3698 СУХОЙ СПОСОБ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ВОЛОКОН ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА КАРТОНА 2018-11-19T09:21:16+07:00 Николай (Nikolaj) Петрович (Petrovich) Мидуков (Midukov) mnp83@mail.ru Данил (Danil) Сергеевич (Sergeevich) Ефремов (Efremov) naturforscher@outlook.com Виктор (Viktor) Сергеевич (Sergeevich) Куров (Kurov) VSKurov@inbox.ru Александр (Аleksandr) Семёнович (Semyonovich) Смолин (Smolin) smolin@gturp.spb.ru <p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span>Статья содержит материалы, касающиеся подготовки макулатурных волокон сухим способом. Цель данного метода обработки волокон заключается в снижении водных и энергетических затрат при получении картона с физико-механическими характеристиками, не уступающими полученным традиционным способом. В качестве оборудования для сухого измельчения волокон использовались диспергаторы, узлы которых были изготовлены с помощью </span><span lang="EN-US">3D</span><span>-</span><span lang="EN-US">принтера. </span><span>После диспергирования волокон сухим способом производится их очистка. Полученный мелкодисперсный очищенный материал используется при производстве трехслойного тест-лайнера. В соответствии со стандартными методиками были определены такие механические параметры многослойного картона, как разрывная длина и сопротивление продавливанию. Полученные результаты могут быть использованы при производстве многослойного тест-лайнера с целью снижения энергетических затрат и расходов воды. В результате проделанной исследовательской работы оказалось, что при использовании метода предварительного сухого диспергирования волокон появляется возможность снизить металлоемкость, расход энергии и воды. Ранее испытания сухого диспергирования волокон с дальнейшим размолом в водной среде не проводились и данные, представленные в статье, позволяют оценить ценность внедрения данного метода в промышленность. Сухой способ диспергирования, который был проведен и изучен в лабораторных условиях, на сегодняшний день не применяется в индустрии производства бумаги и картона России, несмотря на свои преимущества. В будущем планируется провести повторные исследования с целью возможного внедрения данного метода в промышленность.</span></span></span></p> 2018-04-09T18:25:50+07:00 ##submission.copyrightStatement##