http://journal.asu.ru/cw/issue/feed Химия растительного сырья 2019-10-22T14:16:45+07:00 Маркин (Markin) Вадим (Vadim) Иванович (Ivanovich) markin@chemwood.asu.ru Open Journal Systems <p><strong><img style="float: left; margin-right: 15px;" title="Химия растительного сырья" src="/public/site/images/admin/cover_issue_93_ru_RU1.jpg">ISSN 1029-5151 Print, ISSN 1029-5143 Online</strong></p> <p><strong>Ежеквартальный журнал теоретических и прикладных исследований издается с 1997 года.</strong></p> <p>Транслитерация русской версии названия журнала: <strong>Khimija Rastitel’nogo Syr’ja</strong></p> <p><strong>В журнале «Химия растительного сырья»</strong>публикуются оригинальные научные сообщения, обзоры, краткие сообщения и письма в редакцию, посвященные химии процессов, происходящих при глубокой химической переработке как растительного комплекса в целом, так и отдельных его компонентов, созданию принципиально новых эффективных технологических процессов комплексной переработки растительного сырья или усовершенствованию действующих.</p> <p>Журнал включен в следующие базы данных:Российский индекс научного цитирования (<a style="display: contents;" href="/index.php/cw/manager/setup/www.elibrary.ru">www.elibrary.ru</a>),&nbsp;&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://www.scopus.com" target="_blank" rel="noopener">Scopus</a>, &nbsp;<a style="display: contents;" href="http://wokinfo.com/products_tools/multidisciplinary/rsci/">Russian Science Citation Index</a>&nbsp;(RSCI) на платформе Web of Science (см. информацию на&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://elibrary.ru/projects/blogs/post/2015/12/17/WoS_7.aspx">сайте</a>&nbsp;www.elibrary.ru),&nbsp;Chemical Abstracts Service (<a style="display: contents;" href="http://www.cas.org">CAS</a>),&nbsp; &nbsp;<a style="display: contents;" href="http://www.indexcopernicus.com">Index Copernicus</a>, РЖ «Химия» (<a style="display: contents;" href="http://www.viniti.ru">ВИНИТИ</a>).</p> <div>&nbsp;Журнал включен в&nbsp;<a style="display: contents;" href="http://vak.ed.gov.ru/ru/87">перечень</a>&nbsp;ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук, утвержденный Президиумом Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации (ВАК).</div> <div>&nbsp;</div> http://journal.asu.ru/cw/article/view/4392 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СОРБЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ БИОСИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИМЕРОВ НА ОСНОВЕ ФЕРУЛОВОЙ КИСЛОТЫ И КОНИФЕРИЛОВОГО СПИРТА В ОТНОШЕНИИ МИКОТОКСИНА ЗЕАРАЛЕНОНА 2019-06-28T16:15:22+07:00 Анатолий Петрович Карманов apk0948@yandex.ru Альберт Владимирович Канарский alb46@mail.ru Зося Альбертовна Канарская zosya_kanarskaya@mail.ru Людмила Сергеевна Кочева karko07@mail.ru Ольга Юрьевна Деркачева derkachevaou@rambler.ru Эдуард Ильясович Семенов semyonovei@bk.ru Николай Иванович Богданович n.bogdanovich@narfu.ru <p>Приведены данные о химической структуре и поверхностных свойствах полимеров, синтезированных методом ферментативной дегидрополимеризации феруловой кислоты, а также кониферилового спирта. Синтез полимеров в&nbsp;системе пероксидаза – пероксид водорода – мономер проведен при комнатной температуре в водных средах при различных расходах ферментативного комплекса. Установлено, что синтезированные полиферуловые кислоты имеют практически одинаковый элементный состав, но отличаются, согласно данным ИК- и <sup>13</sup>С ЯМР-спектроскопии, по&nbsp;количественному содержанию фенольных и карбоксильных групп. Проведено исследование адсорбционной способности биосинтетических полимеров в отношении микотоксина зеараленона и установлены характеристики площади поверхности и капиллярно-пористой структуры, в том числе удельная площадь образцов по Брунауэру-Эммету-Теллеру. Рассмотрена взаимосвязь между показателями, характеризующими количество различных функциональных групп и показателями адсорбции–десорбции. Рассчитаны количественные характеристики тесноты корреляционной связи в рамках статистической гипотезы о линейной зависимости между различными переменными и&nbsp;установлены параметры уравнения регрессии, коэффициенты корреляции <em>R</em> и среднеквадратичные погрешности. Анализ полученных данных свидетельствует о ключевой роли механизмов хемосорбции, тогда как вклад физических явлений, связанных с поверхностными свойствами полимеров, не является существенным. Показано, что наиболее высокими показателями адсорбции характеризуется полимер, синтезированный из кониферилового спирта.</p> 2018-12-26T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/5108 ГИДРИРОВАНИЕ ДРЕВЕСИНЫ И ЭТАНОЛЛИГНИНА ПИХТЫ ВОДОРОДОМ В СВЕРХКРИТИЧЕСКОМ ЭТАНОЛЕ В ПРИСУТСТВИИ БИФУНКЦИОНАЛЬНОГО КАТАЛИЗАТОРА RU/C 2019-10-22T13:56:15+07:00 Александр Сергеевич Казаченко leo_lion_leo@mail.ru Сергей Викторович Барышников BSV2861@mail.ru Анна Ильинична Чудина chudina@icct.ru Юрий Николаевич Маляр yumalyar@gmail.com Валентин Владимирович Сычев sychovmail@gmail.com Оксана Павловна Таран taran.op@icct.krasn.ru Laurent Djakovitch laurent.djakovitch@ircelyon.univ-lyon1.fr Борис Николаевич Кузнецов bnk@icct.ru <p>Изучено влияние бифункционального катализатора, содержащего нанодисперсные частицы рутения на&nbsp;окисленном углеродном носителе Сибунит, на выход и состав продуктов в процессах гидрирования древесины пихты и этаноллигнина пихты в среде сверхкритического этанола при температуре 250&nbsp;°С.</p> <p>В присутствии катализатора Ru/C степень превращения этаноллигнина возрастает с 85 до 98 мас.%, выход жидких продуктов – с 75 до 85 мас.%, выход газов – в 1.5 раза, а выход твердых продуктов снижается с 14 до 2.8&nbsp;мас.%.</p> <p>Рутениевый катализатор повышает степень превращения древесины пихты на 12.5&nbsp;мас.%, но не влияет на выход жидких продуктов, а выход газов увеличивался в 2.5 раза.</p> <p>Вместе с тем рутениевый катализатор интенсифицирует процесс гидродеоксигенации жидких продуктов, способствует снижению их средней молекулярной массы с 1174 г/моль до 827 г/моль и образованию мономерных и&nbsp;димерных соединений с молекулярной массой около 193 г/моль и 426 г/моль соответственно. Твердый остаток каталитического гидрирования содержит 70.1 мас.% целлюлозы. Таким образом, применение Ru/C катализатора в&nbsp;процессе гидрирования древесины пихты позволяет осуществить восстановительное фракционирование древесной биомассы на&nbsp;твердый продукт с высоким содержанием целлюлозы, жидкие и газообразные продукты из лигнина, гемицеллюлоз и частично из целлюлозы.</p> 2019-03-24T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4529 ТЕРМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ НЕТКАНЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ОСНОВЕ КОТОНИНА ЛЬНА 2019-06-28T16:15:47+07:00 Вера Анатольевна Логинова a_cheshkova@mail.ru Анна Владимировна Чешкова a_cheshkova@mail.ru Ирина Михайловна Захарова a_cheshkova@mail.ru Оскар Иосифович Койфман koifman@isuct.ru <p>Способность материала не изменять свойства при нагревании является важной характеристикой нетканых и&nbsp;ВПМ (волокнистых полимерных материалов). Взаимодействие компонентов связующего, целлюлозы льна и нецеллюлозных примесей будет во многом определять их свойства, в том числе устойчивость к термоокислению. В качестве объектов исследования в настоящей статье использовали котонин льна, образцы очищенной целлюлозы, экстрагированного лигнина, волокнистые материалы на основе котонина льна, пропитанные полимерными связующими. Ферментативно котонизированный лен получен эффективным разволокнением за счет селективного гидролиза пектинов и&nbsp;гемицеллюлоз с сохранением структурообразующего лигнина. Формирование ВПМ осуществляли путем пропитки неориентированно расположенных волокон в холсте связующим на основе 50% поливинилацетатной эмульсии и циклических олигомеров ПА-6 (степень полимеризации 6–11).</p> <p>Получены ВПМ на основе котонина льна с различными типами связующих, исследованы их термические свойства на Синхронном термоанализаторе – STA 449 F3 Jupiter®. Устойчивость к прожиганию оценивали по&nbsp;ГОСТ&nbsp;12.4.184. Изучено влияние введения природных алюмосиликатов на термические свойства ВПМ. Анализ экспериментальных данных по времени прожигания показал низкую прожигаемость пленок с включением малоступинского алюмосиликата.</p> 2019-01-22T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4491 ВЫДЕЛЕНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГАЛАКТОМАННАНОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 2019-06-28T16:15:52+07:00 Луиза Бахтияровна Азимова luiza8181@mail.ru Нодирали Сохобаталиевич Нормахаматов nodirali@gmail.com Саида Бокижоновна Хайтметова xsb75@mail.ru Бахтиёр Икромович Мухитдинов muhitdinov.bahtiyor@gmail.com Дилноза Мухторовна Амонова amonovadilnoza@gmail.com Альбина Васильевна Филатова albfil@mail.ru Гулноза Абдувахобовна Халилова gulnoza_xalilova@mail.ru Хусниддин Хасанбаевич Киргизбаев qirgizbaev89@mail.ru Аббасхан Сабирханович Тураев abbaskhan@mail.ru <p>Целью данной работы является выделение галактоманнанов из растительного сырья и изучение их физико-химических свойств. Из семян растений <em>Sоphora japonica </em>и <em>Gleditsia triacanthos </em>методами холодной и горячей экстракций были выделены и очищены полисахариды, состоящие в основном из галактоманнана. Определены количественные характеристики содержания галактоманнанов и соотношение манноза : галактоза в молекуле галактоманнана. Изучены физико-химические свойства полученных галактоманнанов. Кроме того, проведен ферментативный гидролиз выделенных полисахаридов и изучен характер изменения моносахаридного состава в&nbsp;процессе гидролиза. Характеристическая вязкость негидролизованного и гидролизованного галактоманнанов равна 4.85 дл/г и&nbsp;3.80 дл/г соответственно. Величина молекулярной массы после обработки ферментом галактоманнана изменилась в&nbsp;пределе 55600–26200 Дальтон. Методами ПМР и <sup>13</sup>С-ЯМР-спектроскопии установлено снижение галактозных единиц у негидролизованного и гидролизованного галактоманнанов, что свидетельствует о&nbsp;преимущественном протекании гидролиза по боковой цепи макромолекулы. Увеличение продолжительности ферментативного гидролиза более 24&nbsp;ч приводит к образованию полиманнана с малым содержанием галактозных единиц. Полученные данные могут служить основанием для улучшения методов выделения галактоманнана и&nbsp;подготовки материалов биомедицинского назначения на его основе.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4609 ИК-СПЕКТРОСКОПИЯ ДРЕВЕСИНЫ СОСНЫ, БЕРЕЗЫ И ДУБА, МОДИФИЦИРОВАННОЙ МОНОЭТАНОЛАМИН(N→B)ТРИГИДРОКСИБОРАТОМ 2019-06-28T16:15:55+07:00 Ирина Александровна Котлярова iakotlyarova@list.ru <p>В статье приведены результаты ИК-спектроскопического исследования древесины сосны, березы и дуба, модифицированной 50% водным раствором моноэтаноламин(N→B)тригидроксибората. ИК-спектры образцов березы и&nbsp;дуба, модифицированных моноэтаноламин(N→B)тригидроксиборатом, получены впервые. Установлено, что модификатор при комнатной температуре химически взаимодействует с реакционноспособными группами исследуемых древесных пород; образуемые химические связи гидролитически устойчивые. Выявлено, что изменение надмолекулярной структуры модифицированной древесины связано с изменением системы водородных связей. Показано, что при модифицировании моноэтаноламин(N→B)тригидроксиборатом не происходит разрушение ароматических колец лигнина и основных цепей макромолекул целлюлозы, т.е. модифицирование происходит в «мягких» условиях. Установлено, что при модифицировании древесины сосны модификатор взаимодействует с первичными гидроксильными группами целлюлозы и карбоксильными группами лигнина; при модифицировании древесины березы и дуба моноэтаноламин(N→B)тригидроксиборат преимущественно взаимодействует с карбоксильными группами лигнина. Плотность прививки модификатора зависит от доступности реакционноспособных групп древесного композита, и уменьшается с увеличением плотности древесины. Учитывая, что поверхностные привитые соединения определяют многие свойства древесины (удельную поверхность, водопоглощение, набухание, био- и огнестойкость), разные плотность прививки и поверхностное распределение привитых молекул модификаторов на поверхности древесины исследуемых образцов приведет к различиям в перечисленных свойствах модифицированных древесных материалов.</p> 2019-01-24T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4260 СОСТАВ ПОЛИФЕНОЛОВ В БИОМАТЕРИАЛАХ РОССИЙСКИХ ХВОЙНЫХ ПОРОД 2019-06-28T16:15:57+07:00 Анатолий Бронеславович Гаврилов ibpabg@yandex.ru Сергей Владимирович Горяинов goryainovs@list.ru Антон Алексеевич Мариничев anton1796@mail.ru Наталья Николаевна Гесслер gessler51@mail.ru Ольга Ивановна Кляйн klein_olga@list.ru Елена Павловна Исакова elen_iss@mail.ru Юлия Ивановна Дерябина yul_der@mail.ru <p>Проведено исследование общего содержания полифенолов и суммарной антиоксидантной активности в&nbsp;экстрактах образцов древесины и коры хвойных пород деревьев: ели обыкновенной(<em>Piceaabies)</em>, сосны обыкновенной (<em>Pinus sylvestris</em>), сосны кедровой (<em>Pinus sibirica</em>), лиственницы сибирской (<em>Larix sibirica</em>), можжевельника обыкновенного (<em>Juniperus communis</em>) из 7 регионов европейской части Российской Федерации. Экстракция полифенолов проводилась 20% раствором этилового спирта с помощью экстрактора ВЭР-200. Общее содержание полифенолов проводили спектрофотометрически с реактивом Фолина-Чокальтеу. Определение суммарного содержания антиоксидантов проводили на жидкостном хроматографе «Цвет-Яуза -01-АА» по оценке окисления экстракта на поверхности рабочего электрода. В качестве стандарта использовали галловую кислоту. Идентификация полифенольных компонентов проводилась методом хроматомасс-спектроскопии с использованием 42 стандартных образцов фенольных и полифенольных соединений. В полученных экстрактах было идентифицировано 15 соединений фенольной природы: салициловая и феруловая кислоты, стильбены ресвератрол и изорапонтигенин, флавоноиды катехин, катехол, дигидрокверцетин, кверцетин, дигидрокемпферол, кемпферол, дигидромирицетин, лютеолин, апигенин, хризин, пиноцембрин. Наиболее богатыми полифенолами были идентифицированы биоматериалы ели обыкновенной, сосны обыкновенной и сосны кедровой из северных регионов РФ – Пермского края и Вологодской области. Сделано заключение о перспективности применения биоматериалов российских хвойных пород в качестве доступного источника биологически активных полифенолов.</p> 2018-10-28T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4090 ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ VACCINIUM VITIS-IDAEA И ИХ ОТВЕТ НА ВОЗДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 2019-06-28T16:15:59+07:00 Наталья Александровна Артемкина artemkina@inep.ksc.ru <p>Брусника (<em>Vaccinium vitis-idaea</em> L.) является одним из доминантов травяно-кустарничкового яруса растительности лесов Кольского полуострова. Играет важную роль в вовлечении в круговорот элементов питания, а также в&nbsp;формировании плодородия почвы благодаря способности синтезировать большое количество фенольных соединений, особенно конденсированных танинов. Изучены некоторые закономерности изменения содержания фенольных соединений, флавоноидов и лигнина в различных органах <em>Vaccinium vitis-idaea</em>, произрастающей в условиях промышленного воздушного загрязнения. Установлено, что концентрации лигнина в многолетних листьях <em>Vaccinium vitis-idaea </em>уменьшаются при приближении к источнику загрязнения как в еловых, так и в сосновых лесах. Выявлены биогеоценотические и возрастные факторы влияния на химический состав листьев <em>Vaccinium vitis-idaea</em>. Брусника накапливает в листьях старших возрастных классов фенольные соединения, в том числе танины. Концентрации целлюлозы и лигнина уменьшаются в многолетних листьях. В результате исследования пришли к выводу, что фенольные соединения играют значительную роль в адаптации <em>Vaccinium vitis-idaea</em> к воздействию абиотических и&nbsp;биотических факторов окружающей среды. Фенольные соединения, флавоноиды и лигнин листьев <em>Vaccinium vitis-idaea</em> по-разному себя ведут в условиях воздушного загрязнения различной интенсивности.</p> 2018-11-22T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4263 ФЛАВОНОЛГЛИКОЗИДЫ НЕКОТОРЫХ СИБИРСКИХ ВИДОВ СЕКЦИИ XIPHIDIUM BUNGE РОДА ASTRAGALUS L. 2019-06-28T16:16:01+07:00 Ольга Викторовна Коцупий olnevaster@gmail.com Татьяна Александровна Шеметова astragalus86@yandex.ru Анастасия Андреевна Петрук pet.a@mail.ru <p>Впервые методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) изучены состав и содержание флавонолгликозидов и проведено сравнение хроматограмм экстрактов листьев растений видов секции <em>Xiphidium</em> Bunge рода <em>Astragalus </em>L. Сибири. Исследовали листья 5 видов: <em>А. ionae</em> Palibin, <em>A. lenensis</em> Shemetova, <em>Schaulo</em> et Lomon, <em>A.&nbsp;macroceras</em> C.A. Meyer, <em>A. palibinii</em> Polozhij, <em>A. stenoceras</em> C.A. Meyer. Обнаружено 9 главных компонентов, из них идентифицированы флавонолы изокверцитрин, рутин и астрагалин. Гликозиды G1, G2, G6 и изокверцитрин найдены во всех видах, астрагалин – только у <em>A. macroceras</em>. Рутин не обнаружен у <em>A. stenoceras</em>. Содержание суммы главных гликозидов флавоноидов в листьях растений у видов <em>A. ionae</em>, <em>A. lenensis</em> и <em>A. palibinii</em> варьирует в пределах 0.26–0.70%, у <em>A. macroceras</em> – 0.37–0.59%, у <em>A. stenoceras</em> – 0.20% от массы абсолютно сухого сырья. Состав компонентов на&nbsp;хроматограммах подтверждает таксономическое сходство между <em>A. ionae – A. lenensis – A. palibinii</em>. Хроматограммы <em>A. macroceras</em> и <em>A. stenoceras</em> имеют большое количество общих компонентов, однако у A. macroceras отмечен наиболее богатый состав веществ.</p> 2018-11-25T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/3722 ЭКСТРАКЦИОННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ИЗ КОРЫ КРУШИНЫ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОПРЕДЕЛЕНИЮ АНТРАЦЕНПРОИЗВОДНЫХ В НИХ 2019-06-28T16:16:03+07:00 Наталья Анатольевна Боровикова semushkinan@mail.ru <p>В статье приведен обзор лекарственных препаратов на основе коры крушины, внесенных в Государственный реестр лекарственных средств Российской Федерации и запатентованных в последние годы. Проанализированы и&nbsp;представлены в сравнительном аспекте методики количественного определения антраценпроизводных сырья крушины согласно ГФ РФ ХI и ХIII изданий и Европейской Фармакопеи. Показаны основные представители антраценпроизводных крушины по ряду источников с учетом современных фитохимических исследований.</p> <p>Поэтапно представлен алгоритм разработки методики спектрофотометрического количественного определения антраценпроизводных в коре крушины и экстракционных препаратов из нее. Изучены и подобраны оптимальные условия экстракции: измельченность сырья – 1 мм, экстрагент – 10% раствор натрия гидроксида, соотношении сырья и&nbsp;экстрагента – 0.1&nbsp;:&nbsp;100, температура экстракции на водяной бане 100&nbsp;°С, продолжительность экстракции – 30 мин.</p> <p>Установлен аналитический максимум 510 нм, в качестве стандартного вещества использован сертифици­рованный образец франгула-эмодина, представлен экспериментальный расчет удельного показателя поглощения продуктов взаимодействия франгула-эмодина со щелочно-аммиачной смесью. Приведена оптимизированная фармакопейная методика, метрологические характеристики и результаты количественного определения антраценпроизводных в водных и спиртовых извлечениях из коры крушины.</p> <p>Установлено содержание суммы антраценпроизводных в образцах сырья пяти отечественных производителей. Содержание варьирует от 4.35 до 4.85%.</p> 2018-11-20T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4885 ИНГИБИРОВАНИЕ ОКИСЛЕНИЯ ЛИПОСОМ ФОСФАТИДИЛХОЛИНА ФЕНОЛЬНЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ ЭКСТРАКТОВ ALOE: A. ARBORESCENS, A. PILLANSII И A. SQUARROSA 2019-06-28T16:16:04+07:00 Наталья Николаевна Сажина Natnik48s@yandex.ru Петр Владимирович Лапшин p.lapshin@mail.ru Нататья Викторовна Загоскина nzagoskina@mail.ru Надежда Павловна Пальмина npalm@mail.ru <p>Разнообразные виды рода Aloe, которых в мире насчитывается более 500, считаются важными источниками биологически активных веществ и привлекают внимание исследователей многочисленными проявлениями их биологических свойств. Наиболее изученными и используемыми видами <em>Aloe</em> являются <em>A. arborescens</em> и <em>A. vera</em>, однако некоторые другие виды проявляют не меньшую биологическую активность, в частности антиоксидантную, чем упомянутые. В настоящей работе на модели инициированного окисления фосфатидилхолиновых липосом проведено сравнение антиоксидантной активности (АОА) экстрактов листьев <em>A. аrborescens</em>, <em>A. pillansii</em> и <em>A. squarrosa</em>, а также суммарного содержания в них фенольных соединений. Установлено, что экстракт A. pillansii обладает примерно в 12 раз большей АОА, чем экстракт <em>A. arborescens</em>, и в 4 раза, чем <em>A. squarrosa</em>. Измеренные значения суммарного содержания фенольных соединений при этом показали значительно меньшую разницу между этими экстрактами. Это может свидетельствовать о наличии в листьях <em>A. pillansii</em> более сложного антиоксидантного профиля, чем у <em>A. arborescens</em>, и высокой концентрации активных фенольных метаболитов. Результаты работы позволяют рекомендовать <em>A.&nbsp;pillansii</em> для более углубленных исследований его биологической активности.</p> 2019-01-22T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4555 ПОЛУЧЕНИЕ МАСЛА ИЗ ЯГОД МОРОШКИ ЭКСТРАКЦИЕЙ СВЕРХКРИТИЧЕСКИМ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА 2019-06-28T16:16:06+07:00 Артём Дмитриевич Ивахнов ivahnov-tema@yandex.ru Кристина Сергеевна Садкова ivahnov-tema@yandex.ru Алина Сергеевна Собашникова ivahnov-tema@yandex.ru Татьяна Эдуардовна Скребец t.skrebets@agtu.ru Михаил Владиславович Богданов ivahnov-tema@yandex.ru <p>Выполнены сопоставительные исследования способов выделения масла из отработанных плодов морошки (<em>Rubus chamaemorus</em>) с применением в качестве растворителей гексана и сверхкритического диоксида углерода. Проведена оптимизация и определены оптимальные условия сверхкритической флюидной экстракции масла с&nbsp;использованием ротатабельного композиционного униформ-плана 2-го порядка. Оптимальными условиями проведения процесса являются давление диоксида углерода 350 атм, температура 85&nbsp;°С, продолжительность экстракции 80 мин. Выход масла составляет 9.0%. Определены основные показатели качества получаемого масла и его жирнокислотный состав. Отличие масла, полученного методом СКФЭ-СО<sub>2</sub>, от масла, получаемого экстракцией гексаном, заключается в улучшении органолептических свойств, повышенной доле связанных жирных кислот при&nbsp;уменьшении доли свободных кислот и большим содержанием ненасыщенных жирных кислот. Показано, что сверхкритический диоксид углерода может являться альтернативой традиционно используемым для этих целей углеводородам.</p> 2018-11-22T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4209 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ HELICHRYSUM ARENARIUM И HELICHRYSUM NOGAICUM, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ 2019-06-28T16:16:10+07:00 Аделя Саметовна Баймухамбетова adelja1989@mail.ru Людмила Тимофеевна Сухенко sukhenko@list.ru Анатолий Валериевич Великородов avelikorodov@mail.ru Михаил Алексеевич Егоров egorovs.mail@gmail.com Gabriele Capodaglio capoda@unive.it <p>Растения рода <em>Helichrysum</em> относятся к семейству <em>Asteraceae</em> и имеют в большое разнообразие видов. В&nbsp;Астраханской области произрастает два вида <em>Helichrysum</em> – цмин песчаный (<em>Helichrysum arenarium </em>Moench) и цмин ногайский (<em>Hеlichrisum nogaicum</em> Zvelev), который выявлен позже и недостаточно изучен. Цмин песчаный – это известное лекарственное растение, которое широко используется в официальной и народной медицине, внесен в&nbsp;отечественную фармакопею. Соцветия цмина песчаного обладают желчегонным, гемостатическим, детоксическим, слабительным, противовоспалительным и диуретическим действием. Это обусловлено наличием в них флавоноидов, терпеноидов и других компонентов. В данной работе приведены результаты исследования химического состава выделенных эфирных масел <em>Hеlichrisum nogaicum </em>и <em>Helichrysum arenarium</em>, распространенных в Астраханском регионе. Методом пародистилляции получены образцы эфирного масла из изучаемых растений. Продолжительность процесса оптимальной пародистилляции установлена экспериментально на основании изучения динамики изменения выхода эфирного масла во времени. Методом газожидкостной хроматографии осуществлен количественный анализ основных компонентов эфирных масел <em>Helichrysum arenarium</em> и <em>Hеlichrisum nogaicum</em>. В эфирном масле<em> Helichrysum arenarium </em>идентифицировано 21 вещество, а основными компонентами являются камфора (14.59%) и карбоновые кислоты (37.02%), цинеол-1,8 (5.97%). Основными компонентами масла <em>Hеlichrisum nogaicum </em>являются камфора (38.33%), борнеол (14.21%), цинеол-1,8 (11.37%) и терпен-4-ол (5.18%), сесквитерпеновые соединения (6.28%), а&nbsp;содержание карбоновых кислот незначительно и составляет 6.58%.</p> 2018-11-25T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4614 СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА ARTEMISIA MACROCEPHALA JACQUE EX BESSER., ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В МОНГОЛИИ 2019-10-22T14:16:45+07:00 Светлана Васильевна Жигжитжапова Zhig2@yandex.ru Самбууням Рэнцэнбямбаа seiky_ss@yahoo.com Туяна Эрдэмовна Рандалова soktoevate@gmail.com Лариса Доржиевна Раднаева radld@mail.ru <p>В данной статье приведен состав образцов эфирных масел <em>Artemisia macrocephala, </em>произрастающей в центральной (аймак Архангай), северо-восточной (аймак Хэнтий) частях Монголии и в сравнении с литературными данными. Эфирное масло получали методом гидродистилляции из высушенной надземной части растений. Компонентный состав масла определяли методом хромато-масс-спектрометрии на газовом хроматографе Agilent Packard HP 6890 N с квадрупольным масс-спектрометром (HP MSD 5973) в качестве детектора и капиллярной колонке НР-5 MSD с внутренним диаметром 0.25 мм. Из надземной части растений выделено эфирное масло темно-синего цвета. Основными компонентами эфирного масла полыни крупноголовчатой являются хамазулен (7.4–16.1%) и α-бисаболол (3.4–20.7%), что указывает на перспективность использования данного вида в качестве сырья для выделения эфирного масла с противовоспалительным, бактерицидным, регенераторным свойствами. Также характерно значительное содержание (в сумме 20–28.9%) производных нерола (нерил-2-метилбутаноат, нерил-3-метилбутаноат, нерилпентаноат) и его изомера гераниола (геранил-2-метилбутаноат, геранил-3-метилбутаноат). Шесть соединений (1,8-цинеол, терпинеол-4, a-терпинеол, β-cелинен, Т-кадинол, метилизокостат) также являются константными для изученных образцов. Сравнение с литературными данными показывает, что составы эфирных масел полыни крупноголовчатой монгольской и российской (сибирской) флоры близки.</p> 2019-01-24T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4441 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ И МАСЛА РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН 2019-06-28T16:16:13+07:00 Арсен Шамсудинович Рамазанов a_ramazanov_@mail.ru Шамсият Абдулмеджидовна Балаева balashamsiyat@mail.ru Курбан Шахбанович Шахбанов kurban199106@mail.ru <p>Объектом исследования являлись плоды расторопши пятнистой [<em>Silybum marianum</em> (L.) Gaertn.] и жирное масло, полученное из них сверхкритической флюидной экстракцией диоксидом углерода.</p> <p>Цель исследования – определение химического состава плодов и жирного масла расторопши пятнистой, произрастающей на территории Республики Дагестан; определение показателей качества и содержания жирных кислот в масле расторопши пятнистой, методом газожидкостной хроматографии с масс-селективным детектированием.</p> <p>Установлено, что плоды расторопши пятнистой: содержат 26±1% жирного масла и 3.4% флаволигнанов; характеризуются низким содержанием калия, магния и кальция и высоким содержанием микроэлементов: железа, меди, цинка, хрома, стронция, марганца. Содержание кадмия и свинца в плодах не превышает ПДК для лекарственного растительного сырья. Определены показатели качества масла из плодов расторопши пятнистой: число омыления 187, эфирное число 183, кислотное число 4, йодное число 115 и перекисное число 2.7.</p> <p>Выявлено, что основными компонентами масла, полученного сверхкритической флюидной экстракцией диоксидом углерода, являются: линолевая (омега-6) 64±2%; олеиновая (омега-9) 23±1%; пальмитиновая 7.7±0.4%; стеариновая 3.0±0.2%; арахиновая 1.5±0.7% и миристиновая кислоты 0.17±0.06%. В масле из плодов расторопши пятнистой обнаружено: калия 13; кальция 0.5; железа 0.2; хрома 0.2; магния и натрия по 0.1 мг/кг.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4077 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПИГМЕНТОВ В СЫРЬЕ ИВЫ ТРЕХТЫЧИНКОВОЙ (SALIX TRIANDRA L.) МЕТОДАМИ ТОНКОСЛОЙНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ И СПЕКТРОФОТОМЕТРИИ 2019-07-16T14:02:27+07:00 Евгения Геннадиевна Санникова Je-Je4ka2012@yandex.ru Евгения Владимировна Компанцева dskompanceva@mail.ru Ольга Ивановна Попова beegeeslover@mail.ru Ася Юрьевна Айрапетова asyapgfa@mail.ru <p>Известно, что в различных видах ивы содержится богатый полифенольный комплекс биологически активных веществ (БАВ) (фенологликозиды, флавоноиды, дубильные вещества и фенолокислоты). Эти же вещества найдены и&nbsp;в&nbsp;иве трехтычинковой (<em>Salix triandra</em> L., сем. <em>Salicaceae</em> (Ивовые), секция <em>Amygdalinae</em>). Ввиду того, что в настоящее время целесообразным является пероральный прием высушенного и измельченного в порошок лекарственного растительного сырья, представляет интерес и изучение других БАВ, содержащихся в растении, в частности пиментов. С помощью метода тонкослойной хроматографии в листьях и побегах ивы трехтычинковой найдены пигменты: β-каротин, хлорофиллы <strong><em>a</em></strong> и <strong><em>b</em></strong>, феофитин и ксантофилл. При использовании спектрофотометрического метода обнаружено, что содержание хлорофиллов в побегах ивы трехтычинковой колеблется в пределах от 0.032 до 0.18% и зависит от места произрастания и сезонных факторов (количество солнечного света, температура и экология окружающей среды). Данные значения почти в 2 раза отличаются от содержания хлорофиллов в листьях, однако их количество может вносить определенный вклад в фармакологический эффект при пероральном приеме высушенных и измельченных в порошок побегов ивы. На примере побегов ивы трехтычинковой показано, что при определении содержания хлорофилла в высушенном растительном сырье необходимо учитывать факт образования феофитина. Найдено, что при экстракции сырья гексаном содержание суммы каротиноидов в пересчете на β-каротин оказалось не более 2.5 мг/% как в листьях, так и в побегах ивы трехтычинковой.</p> 2019-01-17T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/3990 ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ РАСТЕНИЙ ACHILLEA MILLEFOLIUM И GOSSYPIUM HIRSUTUM L. И ИХ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОТИВ КРАСНОГО ПАУТИННОГО КЛЕЩА 2019-06-28T16:16:15+07:00 Рано Пулатовна Закирова ranozakirova@mail.ru Назира Кудратовна Хидырова nhidirova@yandex.ru Комила Алибековна Эшбакова e_komila@yahoo.com Шохиста Олимовна Мелиева shohista.melieva@gmail.com Барат Абдубакиевич Ураков ubarat@mail.ru <p>Биологическая активность вторичных метаболитов в отношении насекомых вредителей является слабоизученной областью научных исследований и открывает широкие возможности раскрытию многих аспектов теоретического и&nbsp;практического плана.</p> <p>Цель работы – создание средства защиты растений от воздействия красного паутинного клеща комплексного действия на основе вторичных метаболитов тысячелистника обыкновенного <em>Achillea</em> <em>millefolium</em> (Asteráceae) и хлопчатника <em>Gossypium</em> <em>hirsutum</em> <em>L</em>. (<em>Malvaceae</em>).</p> <p>Изучен химический состав надземной части растения <em>A. millefolium, </em>собранного в предгорных районах Ташкентской области Республики Узбекистан. Методом хромато-масс-спектрометрии был выявлен высокий выход эукалиптола (1,8-цинеол) – 37.71% от суммы экстракта. Методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии установлено, что основным компонентом препарата Учкун являлась сумма полипренилгомологов с 10–12 изопреновыми звеньями, содержание которых достигало 69.5%. Другими составляющими экстракта являлись фитоситостеролы и&nbsp;токоферолы в количестве 30.5%. Установлен синергетический эффект при комбинировании монотерпеноидов растения тысячелистника обыкновенного и полипренолов препарата Учкун. Состав становится более эффективным, оказывая одновременно токсическое действие на красного паутинного клеща и дополнительно улучшая состояние фотосинтетического аппарата в поврежденных листьях растений огурцов. В результате проведенных работ показано, что при степени заражения растений в пределах 100–150 клещей на лист разработанный состав может заменить обработку химическим средством защиты – препаратом на основе абамектина – Вертимек.</p> 2018-12-25T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4364 АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНОВ DACTYLORHIZA MACULATA (L.) SOÓ (ORCHIDACEAE) 2019-06-28T16:16:17+07:00 Евгений Николаевич Сечин unknowndifferance@gmail.com Олег Анатольевич Маракаев marakaev@uniyar.ac.ru Гавриил Борисович Гаврилов milkyar@mail.ru <p>Методом зонного капиллярного электрофореза выявлен аминокислотный состав надземных и подземных вегетативных органов тубероидного вида орхидных, произрастающего в природных условиях центра Европейской России, – пальчатокоренника пятнистого <em>Dactylorhiza maculata</em> (L.) Soó (Orchidaceae). Установлено наличие в&nbsp;растительном материале 15 аминокислот, из которых девять являются «незаменимыми» (лизин, фенилаланин, гистидин, лейцин, изолейцин, метионин, валин, треонин, триптофан). Наибольшее суммарное содержание аминокислот характерно для листьев, наименьшее – для старых (зимовавших) стеблекорневых тубероидов. Из&nbsp;выявленных аминокислот в растительном материале <em>D. maculata</em> максимальным суммарным содержанием отличается лейцин, минимальным – триптофан и метионин. Вегетативные органы также богаты аланином, аргинином, валином и&nbsp;фенилаланином. Суммарное содержание аминокислот в молодых стеблекорневых тубероидах на 38% превышает таковое в старых запасающих органах. Эти различия наиболее выражены для аргинина, что, вероятно, связано с запасной функцией этой аминокислоты, содержащей более 30% азота. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности дальнейших исследований аминокислотного состава <em>D. maculata</em> и могут характеризовать этот вид как источник ценных в лекарственном отношении веществ с широким спектром фармакологической активности.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4142 СЕЗОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА В ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ КУСТАРНИКОВОГО ЯРУСА ЛЕСОВ СЕВЕРО-ТАЕЖНОЙ ЗОНЫ 2019-06-28T16:16:18+07:00 Иван Николаевич Зубов zubov.ivan@bk.ru Светлана Борисовна Селянина smssb@yandex.ru Наталья Алексеевна Кутакова n.kutakova@narfu.ru Наталья Владимировна Селиванова smssb@yandex.ru <p>В работе рассмотрена сезонная динамика содержания основных групп экстрактивных веществ древесной зелени можжевельника обыкновенного (<em>Juniperus</em> <em>Communis</em> L.) – типичного представителя кустарникового яруса лесов северо-таежной зоны. Отбор проб проводили в течение весенне-летне-осеннего периода в Архангельской области вне зоны антропогенного воздействия. Тип леса – черничный, смешанный елово-сосновый древостой, класс бонитета – IV.&nbsp; В исследуемых образцах древесной зелени определено содержание минеральных, водорастворимых, жирорастворимых веществ (липидов), спирторастворимых и отгоняемых с водяным паром соединений. Согласно полученным данным, содержание веществ, экстрагируемых этанолом, составляет от 27.1 до 33.3% с максимумом в апреле – заключительном месяце фазы покоя растений субарктического региона. Начало периода вегетации, приходящееся на май, сопровождается резким снижением содержания извлекаемых этанолом соединений до минимального значения. Часть компонентов спиртовых экстрактов осаждается при охлаждении в виде воска (сложные эфиры жирных кислот и&nbsp;спиртов или стеринов с примесью жирных кислот, углеводородов, пигментов). Максимум содержания восковых веществ (4.3%) приходится на апрель, минимум (1.4%) обнаружен в мае. Содержание липидов (извлекаемых петролейным эфиром) варьируется в диапазоне от 8.6 до 12.2%, что несколько ниже по сравнению с сосной, пихтой и&nbsp;другими хвойными породами. В годовой динамике содержания липидов в древесной зелени можжевельника просматривается три минимума (май, август и декабрь) и один максимум (июль месяц). Содержание эфирного масла незначительно меняется по сезонам и по количеству (2.4–2.8%) уступает лишь древесной зелени пихты. В группе водорастворимых веществ наблюдается два максимума (июнь и ноябрь) и минимум, приходящийся на август. Первый максимум связан с&nbsp;поступлением водных растворов из почвы, второй – соответствует периоду накопления фенолов. Минимум объясняется замедлением аспирационного тока по водопроводяшим каналам в конце лета.</p> <p>Установлено, что сезонная динамика содержания основных групп экстрактивных веществ древесной зелени в&nbsp;целом соответствует фенологическому циклу можжевельника.</p> 2019-01-24T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4017 ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯГОД КЛЮКВЫ КРУПНОПЛОДНОЙ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ 2019-10-22T14:15:37+07:00 Алексей Борисович Горбунов gab_2002ru@ngs.ru Татьяна Абдулхаиловна Кукушкина kukushkina-phyto@yandex.ru <p>Клюква крупноплодная – ценное пищевое и лекарственное растение. Наиболее перспективные для юга Западной Сибири ранний сорт «Bergman» и среднеранние сорта «Ben Lear» и «Pilgrim» созревают довольно поздно, во второй-третьей декаде сентября.</p> <p>Целью данной работы явилось изучение химического состава ягод клюквы крупноплодной и его динамики при длительном хранении. В связи с этим проведены биохимические исследования сухого вещества, аскорбиновой кислоты, сахаров, кислот, антоцианов, катехинов, пектинов и протопектинов в ягодах перспективных сортов. Анализы химического состава проводились по общепринятым методикам.</p> <p>Установлено, что ранний сорт «Bergman», по сравнению со среднеранними сортами «Ben Lear» и «Pilgrim», накапливал больше аскорбиновой кислоты и антоцианов. В процессе длительного (5–6 месяцев) хранения плодов в холодильнике у всех сортов происходило снижение количества сахаров, аскорбиновой кислоты и частично пектинов, но увеличивалось содержание сухих веществ, кислот, протопектинов (в 1.2–2.9 раза) и антоцианов (в 1.7–5.0 раз). Следовательно, недозрелые ягоды клюквы можно дозаривать. По накоплению антоцианов и протопектинов сибирские образцы близки или превышают белорусские, которые формируют качественный состав плодов в более благоприятных условиях.</p> <p>Для получения высококачественной по биохимическим показателям продукции необходимо на юге Западной Сибири выращивать ранние сорта клюквы крупноплодной, сбор урожая производить в конце второй-третьей декады сентября, когда ягоды приобретут естественную окраску, и хранить ягоды в свежем виде в холодильнике не более полугода.</p> <p>В процессе длительного (5–6 месяцев) хранения ягод у всех сортов происходило снижение количества сахаров, аскорбиновой кислоты и частично пектинов, но увеличивалось содержание сухих веществ, кислот, протопектинов и антоцианов.</p> 2019-01-26T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4601 ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТОЦИАНОВ И ХЛОРОГЕНОВЫХ КИСЛОТ В ПЛОДАХ РАСТЕНИЙ РОДА АРОНИЯ: ОПЫТ ХЕМОСИСТЕМАТИКИ 2019-06-28T16:16:21+07:00 Виктор Иванович Дейнека deineka@bsu.edu.ru Михаил Юрьевич Третьяков tretyakovmiy@gmail.ru Елена Юрьевна Олейниц 812887@bsu.edu.ru Александр Алекеевич Павлов 1042597@bsu.edu.ru Людмила Александровна Дейнека deyneka@bsu.edu.ru Ирина Петровна Блинова blinova@bsu.edu.ru Лариса Андреевна Манохина andrejmanokhin@yandex.ru <p>Исследованы плоды аронии нескольких видов на содержание антоцианов и хлорогеновых кислот. Установлено, что ошибки в определении видов аронии могут быть исключены при использовании количественных соотношений между основными антоцианами – цианидин-3-галактозидом (Cy3Gala, основной компонент), цианидин-3-арабинозидом (Cy3Ara), цианидин-3-глюкозидом (Cy3Glu) и цианидин-3-ксилозидом (Cy3Xyl). Наивысший уровень накопления суммы антоцианов найден для <em>Aronia melanocarpa</em> (Michx.) Elliott., но для этого вида характерно наименьшее накопление Cy3Glu (не более 0.8 моль % от суммы антоцианов) и Cy3Xyl (не более 1.5 моль % от суммы антоцианов), по сравнению с <em>A. prunifolia</em> (Marshall) Rehder и <em>A. mitschurinii</em> A.K. Skvortsov &amp; Maitul<strong>.</strong>, которую часто принимают за аронию черноплодную. Еще надежнее отличается <em>A. melanocarpa </em>от остальных видов по содержанию в плодах хлорогеновых кислот. Так, в плодах <em>A. melanocarpa</em> накапливаются в качестве основной хлорогеновой кислоты 3-кофеоилхинная (3CQA, около 69.4 моль% от суммы хлорогеновых кислот) и, в меньших, но сопоставимых количествах 5-кофеоилхинная (5CQA) и 4-кофеоилхинная (4CQA), на которые приходится около 14 моль%. В плодах остальных видов аронии уровни накопления 3CQA и 5CQA сопоставимы, но могут варьировать с изменением преобладающего компонента, а накопление 4CQA характеристически невелико (менее 3.5 моль%). В работе обсуждаются и экспериментально подтверждаются некоторые ошибки, допускаемые при пробоподготовке образцов плодов аронии перед качественным и количественным определением антоцианов, и предлагается метод их исключающий.</p> 2018-11-21T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4458 ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ АНТИОКСИДАНТНАЯ РЕАКЦИЯ НА ЗАСУХУ ПО ЗОНАМ РОСТА ЛИСТЬЕВ КУКУРУЗЫ 2019-10-22T14:15:02+07:00 Астгик Рафиковна Сукиасян sukiasyan.astghik@gmail.com <p>Изучено влияние засухи на антиоксидантную систему защиты кукурузы с учетом геоэкологических факторов ее произрастания. Исследуемые образцы произрастали в прибрежных территориях рек Дебет, Шнох и Аракс Республики Армении. Антиоксидантную активность определяли по четырем биохимическим показателям в зависимости от степени оптимальной относительной влажности почвы (при умеренной – 43% и сильной – 34%). Отбор растительного материала осуществляли в течение вегетационного периода на опытных площадках в ясную сухую погоду. Совместный кинематический анализ по зонам роста листьев кукурузы с биохимическими измерениями с высоким пространственным разрешением позволил исследовать корреляцию между регуляцией клеточных процессов деления и удлинения клеток и молекулярной окислительно-восстановительной регуляцией в ответ на засуху. Биохимический анализ системы антиоксидантной активности как в контрольных образцах, так и в образцах, подвергнутых влиянию в условиях умеренной и сильной засухи, позволил связать засухоустойчивость и толерантность к стрессу с редокс-регуляцией по зонам роста листа кукурузы. Установлено, что толерантная к стрессу кукуруза испытывает меньшее влияние засухи в зоне меристемы, так как здесь она лучше защищена в условиях засухи. Содержание малонового диальдегиада по всем зонам роста образцов кукурузы было несколько ниже в контрольных условиях, но увеличилось в ответ на засуху. У контрольных образцов заметно снижение концентрации железовосстановительной активности плазмы по направлению от зоны меристемы до зоны созревания с сохранением той же тенденции при засухе. По концентрации полифенолов и флавоноидов наблюдается стабильное снижение вдоль оси роста листа кукурузы и постепенное повышение с развитием стресса дефицита воды.</p> 2019-01-26T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/3965 ЭЛЕМЕНТНЫЙ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ HYPERICUM PERFORATUM – НЕНОРМИРУЕМЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ 2019-06-28T16:16:24+07:00 Татьяна Ивановна Сиромля tatiana@issa.nsc.ru Юлия Васильевна Загурская syjil@mail.ru <p><em>Hypericum perforatum</em> L. – востребованное лекарственное растение, элементный химический состав которого изучен недостаточно, особенно на территории РФ. Цель работы – изучить элементный химический состав <em>Hypericum perforatum </em>L. юга Западной Сибири, обобщить литературные данные для различных природно-климатических зон и&nbsp;регионов и установить диапазоны содержания ХЭ, характерных для данного вида. Содержание химических элементов определяли методом АЭС в 100 образцах надземной и 60 образцах подземной части <em>H. perforatum</em> из&nbsp;Западной Сибири (Новосибирская обл., Кемеровская обл., Респ. Алтай). Cтатистически значимые отличия по валовому содержанию ХЭ в различных образцах практически не проявляются. Для надземной части характерно очень высокое содержание K, Са, P, Si, Mg (n×10<sup>3</sup>–10<sup>4</sup> мг/кг), высокое – Al, Fe, Na (n×10<sup>2</sup> мг/кг), среднее – Мn, Sr, Ba, Zn, B, Ti, Cu (n×10 мг/кг), пониженное –Ni, Zr (n мг/кг), низкое – V, Cr, Mo, Co, Y, Ga (n×10<sup>-1</sup> мг/кг), очень низкое – Sc, Ве, Yb (n×10<sup>-2</sup> мг/кг). В накоплении Ba и Sr проявились региональные особенности – уровень их содержания в&nbsp;сибирских растениях выше, чем в европейских. Среднемировые диапазоны содержания ХЭ в растениях <em>H. perforatum</em> несколько шире региональных, а в отдельных случаях отмечаются экстремально низкие и высокие значения. Исследованные нами растения безбарьерно поглощают Zn, Р, B, Mg, Mn и K, но у Са, Ва, Sr, Mo, Co в различных образцах значение коэффициента корневого барьера составляет как больше, так и меньше единицы.</p> 2018-10-28T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4011 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КСАНТОНОВ И ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ И ЭКСТРАКТА IRIS LACTEA PALL 2019-10-22T13:54:11+07:00 Екатерина Алексеевна Антипова vtby@mail.ru Елена Анатольевна Лейтес leites-elena@yandex.ru <p><em>Iris</em><em> lactea</em><em> Pall</em> (ирис молочно-белый) относится к роду <em>Iris</em> L. семейства касатиковых Iridaceae. В виде травы или экстракта <em>Iris</em><em> lactea</em><em> Pall</em> находится в составе некоторых биологически активных добавок, входит в состав мази «Алпизарин», использующейся в качестве противовирусного средства. Применение противовирусных препаратов растительного происхождения – наиболее безопасный способ лечения, учитывая, что герпесом поражено около 90% населения. Данные по элементному составу травы и экстракта <em>Iris</em><em> lactea</em><em> Pall</em> в литературе отсутствуют.</p> <p>Цель работы – определение содержания ксантонов и элементного состава травы и сухого экстракта <em>Iris</em><em> lactea</em><em> Pall</em><em>. </em></p> <p>В статье представлены результаты определения основных групп действующих веществ. Методом атомно-эмиссионной спектрометрии с идуктивно связанной плазмой определено количественное содержание Cu, Fe, Ca, Co, Ti, Se, V, P, B, Na, Mg, K, Al, Ba, Sb, Ag, Sr, Sn, Mo, Ni, Cd, Pb, As, Zn, Be, Mn, Cr, при этом количество тяжелых металлов и мышьяка в&nbsp;траве и экстракте не превышает их предельно допустимое содержание в лекарственных растительных препаратах. Методом тонкослойной хроматографии определены ксантон алпизарин и флавоноиды – рутин и кверцетин. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) установлено наличие алпизарина и родственных ксантонов.</p> <p>По разработанной методике определения ксантонов методом ВЭЖХ, предлагаемой в этой статье, наибольшее содержание ксантонов, в пересчете на алпизарин, составляет в траве касатика молочно-белого – 1.14%, а в экстракте сухом&nbsp;– 1.79%. Экстракт и трава ириса молочно-белого являются перспективным источником для разработки препаратов, подавляющих размножение вируса простого герпеса и его подтипов.</p> 2019-05-17T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4611 ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНОГО ОПАДА ACER NEGUNDO L. (SAPINDACEAE) В УСЛОВИЯХ НАРУШЕННЫХ ПОЙМЕННЫХ ФИТОЦЕНОЗОВ 2019-06-28T16:16:26+07:00 Оксана Леонидовна Цандекова zandekova@bk.ru <p>В статье анализируются результаты биохимического состава растительного опада различных фитогенных зон <em>Acer negundo L. </em>в условиях нарушенных пойменных растительных сообществ. Отбор образцов проводили на пробных площадках в различных условиях сомкнутости крон с учетом зон влияния деревьев. В качестве контроля выбрана внешняя зона одиночных деревьев. Определение зольности проводили путем сухого озоления; содержание азота и фосфора – из одной навески после мокрого озоления: азот – по методу Къельдаля, фосфор – по методу Мерфи и Райли; накопление лигнина – с использованием 72% раствора серной кислоты. Статистическая обработка полученных данных и построение графиков выполнены с помощью стандартного пакета программ StatSoft STATISTICA 8.0. for Windows и Microsoft Office Excel 2007. Выявлены некоторые особенности химического состава растительного опада <em>A. negundo </em>в условиях нарушенных пойменных сообществ. У одиночных деревьев в несомкнутых древостоях в подкроновой и прикроновой зонах выявлено наибольшее количество золы, а у деревьев с сомкнутостью крон 50-60% – более высокие показатели по азоту, фосфору и лигнину в сравнении с другими группами деревьев и с контролем. Наиболее сильно различавшимся показателем химического состава растительного опада на пробных площадках было содержание золы и лигнина, в меньшей степени варьировало содержание азота и фосфора. Экспериментальные данные можно использовать для оценки состояния напочвенного покрова и образования органического вещества почвы в лесных сообществах.</p> 2019-01-24T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/3999 СИНТЕЗ N-ФЕНИЛИМИДОВ ПОЛИФТОРАЛКИЛОВЫХ ЭФИРОВ МАЛЕОПИМАРОВОЙ КИСЛОТЫ 2019-06-28T16:16:27+07:00 Лариса Михайловна Попова lorapopova@mail.ru Варвара Алексеевна Иванова varya2306@yandex.ru Сергей Вячеславович Вершилов svershilov@mail.ru <p>Для решения задачи по комплексной переработке растительного сырья, в частности, талловой канифоли, нами проведены исследования по синтезу новых полифторзамещенных малеимидов. Как известно, имиды малеопимаровой кислоты представляют собой перспективный класс органических соединений для фармакологии, сельского хозяйства, химии полимеров и некоторых других технических отраслей. Введение фторуглеродного фрагмента часто придает химическим соединениям ряд специфических свойств: высокую поверхностную активность, устойчивость в агрессивных средах, олео- и гидрофобность. В работе представлены результаты экспериментов по синтезу новых N-фенилимидов полифторалкиловых эфиров малеопимаровой кислоты (МПК) взаимодействием соответствующих монозамещенных полифторсодержащих малеопимаратов с анилином при кипячении в толуоле в течение 10–16 ч (выход от 40 до 52%). Исходный N-фенилимид малеопимаровой кислоты был получен двумя методами: по реакции Дильса-Альдера из абиетиновой кислоты и N-фенилмалеимидом в расплаве при катализе серной кислотой (выход 40%) и нагреванием (МПК) с анилином в толуоле (выход 80%). Для синтеза полифторзамещенных N-фенилимидов малеопимаратов использовали 2,2,3,3,4,4,5,5-октафторамиловый и 2,2,3,3,4,4,5,5,6,6,7,7-додекафторгептиловый эфиры, полученные этерификацией МПК спиртами-теломеров (n=2 и 3) в условиях кислотного катализа с выходом 70%. В процессе экспериментов выявлено, что сложноэфирные связи довольно устойчивы – образование N-фенилимида малеопимаровой кислоты отмечалось (по данным ТСХ) при длительной обработке реакционной массы (свыше 11 ч). Синтезированные вещества исследованы методами УФ-, ИК-, ЯМР <sup>1</sup>H и&nbsp;<sup>19</sup>F-спектроскопии.</p> 2019-01-12T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4291 СТАБИЛИЗАЦИЯ ПОЛИЭТИЛЕНА ПРИРОДНЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ И ИХ ЭКСТРАКТАМИ 2019-06-28T16:16:31+07:00 Елена Валерьевна Воробьева evorobyova@gsu.by Елена Леонидовна Приходько himulika@gmail.com <p>В работе была изучена возможность использования природных наполнителей, а также их экстрактов в качестве антиокислительных добавок для полиэтилена. В качестве природных наполнителей применяли высушенный и&nbsp;измельченный материал лузги гречихи посевной (<em>Fagopyrum</em> <em>esculentum</em>), плодового тела трутовика серно-желтого (<em>Laetiporus</em> <em>sulphureus</em>), плодового тела трутовика скошенного (<em>Inonotus</em> <em>obliquus</em>), слоевища лишайника эвернии сливовой (<em>Evernia</em> <em>prunastri</em>). Полимерные пленки изготавливали из смесей порошков полиэтилена низкого давления и&nbsp;природных наполнителей (первый тип образцов) или из смеси порошка полиэтилена и экстракта природных наполнителей (второй тип образцов) путем термического прессования. Степень окисления полиэтиленовых пленок контролировали методом ИК-спектроскопии.</p> <p>Экспериментально показано, что наиболее эффективной оказалась стабилизация структуры полиэтилена при использовании в качестве добавки к полимеру экстракта лишайника эвернии сливовой (<em>Evernia prunastri</em>). Полученный результат авторы связывают с наличием в экстракте вторичных метаболитов лишайника. Введение сухих остатков изучаемых природных наполнителей оказалось малоэффективным для стабилизации полимера.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4258 ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНОГО СУБСТРАТА НА ОСНОВЕ ТОРФА И СОЛОМЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ PLEUROTUS OSTREATUS 2019-06-28T16:16:31+07:00 Вадим Вячеславович Леонов leonovvadim@yandex.ru Светлана Павловна Пронтишева leonovvadim@yandex.ru Иван Александрович Булатов iabulatov@yandex.ru Любовь Вячеславовна Леонова leonovalv@yandex.ru Максим Викторович Ефанов efanov_1973@mail.ru Ирина Викторовна Ананьина i_ananina@ugrasu.ru <p>Цель исследования – оптимизация состава лигноцеллюлозного субстрата на основе торфа и соломы для выращивания грибов <em>Pleurotus ostreatus</em>. Для достижения данной цели были поставлены следующие основные задачи: анализ исходного растительного сырья верхового торфа и соломы; изучение влияние водного экстракта торфа на рост грибов <em>Pleurotus ostreatus</em>; изучение влияния компонентного состава субстрата на культивирование вешенки.</p> <p>Исследовали влияние следующих соотношений – среда : водный экстракт торфа – 1&nbsp;:&nbsp;1, 1&nbsp;:&nbsp;2, 1&nbsp;:&nbsp;3, 1&nbsp;:&nbsp;4 и 1&nbsp;:&nbsp;10. Рост грибов <em>Pleurotus ostreatus</em> контролировали по уменьшению концентрации глюкозы и увеличению концентрации общего белка в среде культивирования. Кинетические характеристики роста грибов <em>Pleurotus ostreatus</em> определены из изменения массовых долей лигнина, целлюлозы, легко- и трудногидролизуемых полисахаридов в субстратах в зависимости от продолжительности культивирования вешенки.</p> <p>Показано, что лигноуглеводный комплекс соломы более доступен для биодеградации, чем лигноуглеводный комплекс торфа. Установлено, что добавление торфа в субстрат совместно с соломой создает оптимальные условия для роста грибов <em>Pleurotus ostreatus</em>. Для оптимизации производства <em>Pleurotus ostreatus</em> целесообразно рекомендовать комбинированный субстрат со следующими соотношениями торфа к соломе – 30 : 70% или 40 : 60% соответственно.</p> 2019-01-12T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4251 ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРАТА β-ГЛЮКАНА ПРОРАЩИВАНИЕМ ОВСА 2019-10-22T14:16:10+07:00 Венера Маратовна Гематдинова venera.nas14@yandex.ru Альберт Владимирович Канарский alb46@mail.ru Зося Альбертовна Канарская zosya_kanarskaya@mail.ru Игорь Вадимович Кручина-Богданов igogo011@gmail.com <p>Значительные энергетические затраты и потеря ценных для питания человека компонентов в современных технологиях выделения β-глюкана из зерна овса делают актуальной задачу получения новых продуктов, содержащих β-глюкан. В частности, обсуждаемая технология солодоращения за счет снижения в овсе содержания крахмала позволяет получить концентрат β-глюкана, насыщенный ферментами, витаминами и другими биологически активными веществами.</p> <p>Исследовано влияние продолжительности проращивания голозерного зерна овса на полисахаридный состав. Показано, что под действием комплекса амилолитических ферментов при проращивании голозерного зерна овса крахмал деградирует, и на 15-е сутки проращивания содержание крахмала в голозерном зерне овса снижается от 59.5 до 31%. Соответственно, при этом увеличивается содержание β-глюкана от 6.1 до 16.0%. Отмечено, что в ростках проросшего голозерного зерна овса синтезируется до 6% β-глюкана. Проращивание голозерного зерна овса сопровождается синтезом фермента эндо-β-1,3-глюканазы в алейроновом слое, максимальная ферментативная активность которой достигается на 6-е и 7-е сутки ращения. Этот фермент частично превращает β-глюкан в биополимер с меньшей молекулярной массой – β-глюканолигосахарид, содержание которого на 15-е сутки ращения составляет 6%.</p> 2019-01-25T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4799 ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИФЕНОЛОВ В БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ СЫРЬЕ IRIS SIBIRICA L. СОРТ СТЕРХ В СРАВНЕНИИ С ИНТАКТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ 2019-10-22T13:55:13+07:00 Екатерина Алексеевна Антипова lek212@mail.ru Людмила Евдокимовна Кудрикова lek212@mail.ru Людмила Ивановна Тихомирова l-tichomirova@yandex.ru Наталья Григорьевна Базарнова bazarnova@chem.asu.ru Марина Юрьевна Чепрасова marinacheprasova@yandex.ru Елена Павловна Харнутова harnutova@chem.asu.ru <p>Выращивание растительного сырья в искусственных условиях неизбежно приведет к изменению качественного и&nbsp;количественного состава вторичных метаболитов в сравнении с составом растений, полученных в почвенных условиях. Для получения альтернативного качественного лекарственного растительного сырья разработана биотехнология на основе клонального микроразмножения и гидропонического выращивания некоторых видов лекарственных растений. Целью данного исследования являлось изучение содержания фенольных соединений в биотехнологическом сырье <em>Iris</em> <em>sibirica</em> сорт Стерх в сравнении с интактными растениями.</p> <p>В качестве объектов исследования использовали растения, размноженные микроклонально (растения-регенеранты), которые далее выращивали в условиях гидропоники (гидропонные). Интактные растения заготавливали в поле в&nbsp;возрасте шести лет. В результате исследования в сырье <em>Iris sibirica</em> L. Сорт Стерх, выращенном в различных условиях, были найдены следующие группы биологически активных соединений, соответствующие роду <em>Iris</em> L.: фенилпропеновые кислоты (кумаровая и феруловая кислота и их производные), флавоноиды (С-гликозид апигенина, апигенин-7-О-гликозид), изофлавоноиды, фенолокислоты (ванилиновая кислота), негидролизуемые флавоноиды-гликозиды (гликозиды кемпферола и апигенина), стильбены. Качественный состав биологически активных соединений (БАС) ириса сибирского Стерх зависел от условий выращивания, при этом наиболее близким к интактным растениям по содержанию БАС находится биотехнологическое сырье (гидропонные растения). Это позволяет считать биотехнологию получения сырья <em>Iris sibirica&nbsp;</em>L. на основе гидропонного выращивания, сопряженного с микроклональным размножением альтернативным способом.</p> 2019-04-01T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4341 ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПОЛУЧАЕМОГО ИЗ ЛИСТЬЕВ ОСИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ 2019-06-28T16:16:34+07:00 Александра Викторовна Нехорошева alex-nehor@rambler.ru Сергей Викторович Нехорошев serg-nehor@rambler.ru Алексей Анатольевич Дренин bioecologist@yandex.ru Эркин Хожиакбирович Ботиров botirov-nepi@mail.ru Николай Викторович Горников nikolay_77@mail.ru Анжела Михайловна Зотова angela.zotova@mail.ru Иван Аркадьевич Красильников kras-99@inbox.ru <p>В статье приведен анализ химического состава растительного сырья, получаемого из листьев осины обыкновенной, растения семейства Ивовые, произрастающего на территории Ханты-Мансийского автономного округа&nbsp;– Югры. Выбор сырья обусловлен большим запасом и быстрой воспроизводимостью сырьевого ресурса. В работе установлены числовые показатели и показатели доброкачественности сырья (влажность, общая зола, сульфатная зола, зола не растворимая в 10% хлористоводородной кислоте, экстрактивные вещества). Обоснован способ экстрагирования растительного сырья, приведена сравнительная характеристика содержания экстрактивных веществ в&nbsp;полученных экстрактах. Показано, что среднее содержание экстрактивных веществ в нативных образцах составляет 27.9%, содержание полисахаридов – 10.9%. Проведен качественный и количественный анализ биологически активных веществ методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Доминирующими компонентами в образцах растений, произрастающих на территории одного земельного участка, являются салицин 510 мг%, гиперозид 170 мг%, рутин 210 мг%. Изучено влияние процесса ферментации на химический состав растительного сырья, получаемого из листьев осины обыкновенной. Установлен наибольший выход фенольных соединений при воздействии на растительное сырье ферментации холодом. Определен положительный эффект воздействия ферментации измельчением на количество идентифицированных биологически активных компонентов. Работа проводилась для оценки фитохимических параметров качества растительного сырья и формирования обоснования аналитических подходов к диагностике растительного сырья исследуемой территории.</p> 2018-10-28T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4536 КИНЕТИКА СОВМЕЩЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И ЭКСТРАКЦИИ ГУМИНОВЫХ И ФУЛЬВОВЫХ КИСЛОТ ИЗ ТОРФА И БИОГУМУСА В РОТОРНОМ ИМПУЛЬСНОМ АППАРАТЕ 2019-06-28T16:16:35+07:00 Максим Александрович Промтов promtov@tambov.ru Андрей Юрьевич Степанов kvidep@cen.tstu.ru <p>Проведены исследования процессов диспергирования частиц и экстракции гуминовых кислот (ГК) и фульвовых кислот (ФК) в суспензиях торфа и биогумуса при механической и гидродинамическойобработке в роторном импульсном аппарате (РИА). Зависимости уменьшения среднеарифметического размера частиц и увеличения концентрации водорастворимых ГК и ФК в суспензиях торфа и биогумуса от количества циклов обработки в РИА имеют экспоненциальный характер. После сорокакратного прохождения суспензии через РИА среднеарифметический размер частиц в суспензиях торфа и биогумуса уменьшается от 1 мм до 30 мкм. Интенсивность массопереноса целевых веществ из твердой фазы в&nbsp;жидкую обусловлена увеличением площади контакта фаз, величина которой зависит не только от&nbsp;площади поверхности твердых частиц, но существенно растет за счет открытия новых пор и капилляров при измельчении частиц. Концентрация водорастворимых ГК в 25% суспензии торфа достигает 20 г/л, концентрация ФК – 6 г/л. Концентрация водорастворимых ГК в 25% суспензии биогумуса достигает 12 г/л. Экстрагируемые вещества, находящиеся на поверхности частицы и в близких к поверхности порах, переходят в раствор в основном при первых 10 циклах обработки. Определены эффективные коэффициенты диффузии и эмпирические коэффициенты кинетического уравнения для процесса экстракции ГК и ФК в суспензиях торфа и биогумуса при их обработке в РИА.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4535 ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОВЫХ ЭФФЕКТОВ ПИРОЛИЗА СОЛОМЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ЕГО РЕАЛИЗАЦИИ В АВТОТЕРМИЧЕСКОМ РЕЖИМЕ 2019-10-22T14:14:27+07:00 Александр Владимирович Астафьев ava31@tpu.ru Роман Борисович Табакаев TabakaevRB@tpu.ru Диас Ерланович Мусафиров Musaphirov@mail.ru Александр Сергеевич Заворин Zavorin@tpu.ru Юрий Владимирович Дубинин dubinin@catalysis.ru Николай Алексеевич Языков yazykov@catalysis.ru Вадим Анатольевич Яковлев yakovlev@catalysis.ru <p>Цель работы – исследование пиролиза соломы в различных режимах, определение тепловых эффектов процесса и оценка возможности термической переработки соломы в автотермическом режиме.</p> <p>В качестве методов исследования в работе использованы физический эксперимент и дифференциально-термический анализ. Теплотехнические характеристики исходного сырья определены с помощью методик ГОСТ Р 55661-2013 и ГОСТ Р 55660-2013 и бомбового калориметра; теплофизические характеристики – на анализаторе температуропроводности Discovery Laser Flash DLF-1200.</p> <table> <tbody> <tr> <td width="321"> <p><em>Астафьев Александр Владимирович</em> – аспирант инженерной школы энергетики, e-mail: ava31@tpu.ru</p> <p><em>Табакаев Роман Борисович</em> – кандидат технических наук, научный сотрудник НОЦ И.Н. Бутакова инженерной школы энергетики, e-mail: TabakaevRB@tpu.ru</p> <p><em>Мусафиров Диас Ерланович</em> – студент инженерной школы энергетики, e-mail: dme11@tpu.ru</p> <p><em>Окончание на С. 288.</em></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>В результате работы установлено, что тепловые эффекты возникают в соломе после нагрева до 200 °C. Первые проявления экзотермических реакций наблюдаются при нагреве реактора до 303&nbsp;°C, в этом случае температура соломы достигает 308.8&nbsp;°C. С помощью дифференциально-термического анализа установлен температурный диапазон тепловыделения – от 235 до 575&nbsp;°C и сделана оценка значения теплового эффекта, которое составило 1475 кДж/кг. Для этого диапазона рассчитаны тепловые затраты на организацию пиролиза в автотермическом режиме и суммарный тепловой эффект процесса. Результаты расчета показали, что максимальный тепловой эффект (398.9 кДж/кг) можно получить при&nbsp;температуре пиролиза, равной 460&nbsp;°C. Для этих условий проведена оценка влияния исходной влажности соломы на&nbsp;автотермичность процесса пиролиза и установлено, что при влажности исходного сырья менее 30.5% процесс может быть организован за счет собственных тепловых эффектов.</p> 2019-01-26T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4172 ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ИЗ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ТРАВЫ HYPERICUM PERFORATUM L. СУБСТАНЦИИ, ОБЛАДАЮЩЕЙ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩЕЙ АКТИВНОСТЬЮ 2019-06-28T16:16:37+07:00 Бахтияр Алимжонович Абдурахманов bahti86.86@mail.ru Саида Муратова Тураева saidaturaeva889@gmail.com Тимур Фархадович Ибрагимов tim_icps@yahoo.com Равшанжон Муратджанович Халилов dr.khalilov@rambler.ru <p>Изучена стадия сушки маточного раствора после экстракции флавоноидов этилацетатом производства субстанции «Сухой экстракт зверобоя», на основе которого разработан препарат «Зверсин», обладающий ростостимулирующей активностью. Установлено, что сушка зверсина на распылительной сушилке является оптимальной. В результате изучения влияющих на процесс сушки параметров выбран следующий режим, обеспечивающий оптимальную работу сушилки с высоким выходом готового продукта: температура теплоносителя на входе 160–170&nbsp;°С, выходе 60–70&nbsp;°С, скорость подачи раствора 5.5&nbsp;л/ч∙м<sup>3</sup>, сухой остаток высушиваемого раствора 10–15%.</p> <p>Изучено влияние зверсина на всхожесть семян, рост и развитие проростков растений. Установлено, что 0.01%-ный раствор зверсина положительно влияет на всхожесть семян, рост и развитие проростков растений.</p> <p>На основе полученных результатов разработана технология комплексной переработки зверобоя, которая позволяет получить субстанции препарата для лечения депрессивных состояний и регулятора роста растения. При апробировании технологии установлено, что выход сухого экстракта (содержание гиперецина 0.3%) составляет 2.0%, зверсина (содержание рутина 6%) – 7% к массе сырья.</p> 2018-09-04T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4068 ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ И рН СРЕДЫ НА СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ РАСТВОРОВ КВАНТОВЫХ ТОЧЕК ZnSe И CdSe В ОБОЛОЧКЕ ХИТОЗАНА 2019-06-28T16:16:39+07:00 Сергей Александрович Безносюк bsa1953@mail.ru Ирина Андреевна Штоббе schtobbe@mail.ru Анна Сергеевна Новикова anichka773742@mail.ru <p>В данной работе представлена методика синтеза коллоидных квантовых точек ZnSe и CdSe в водной среде, стабилизированных раствором хитозана при разных значениях pH, а также проведены исследования свойств полученных растворов в зависимости от температуры и рН.</p> <p>Установлено, что с увеличением рН в области 4.50−5.45 величина светопропускания коллоидных растворов квантовых точек в оболочке хитозана увеличивается, как в случае селенида цинка, так и в случае селенида кадмия.</p> <p>Проведено исследование влияния кислотности среды на величину кинематической вязкости полученных коллоидных растворов. Установлено, что с увеличением рН среды в интервале 4.50−5.45 кинематическая вязкость коллоидных растворов квантовых точек ZnSe и CdSe уменьшается: в обоих случаях наблюдается резкое падение значений кинематической вязкости в области 4.50−4.75 и более плавное уменьшение в интервале 4.75−5.25.</p> <p>Показано, что стабилизирующее действие хитозана в коллоидных растворах полупроводниковых наночастиц зависит от температуры. Наибольшей устойчивостью во времени обладают коллоидные растворы, приготовленные при температурах 35, 40 и 45&nbsp;°С, в которых снижение значений светопропускания во времени было наименьшим. Растворы, синтезированные при температуре 25&nbsp;°С, так же как и при более высоких температурах (35, 40, 45 и 70&nbsp;°С), не проявляли высокой агрегативной устойчивости.</p> 2018-11-06T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/3969 О ВОЗМОЖНОСТИ МЕЛОВАНИЯ БУМАГИ В ПРОЦЕССЕ АЭРОДИНАМИЧЕСКОГО ФОРМОВАНИЯ 2019-06-28T16:16:39+07:00 Галина Кирилловна Малиновская m-gk@mail.ru Лидия Владимировна Литвинова lidiya.litvinova@mail.ru <p>Формование бумажного полотна аэродинамическим методом осуществляется осаждением на сетке волокон и&nbsp;компонентов бумаги из потока воздуха. В работе показана возможность внесения наполнителя как в процессе формования волокнистого слоя, так и в качестве покрытия одной из сторон полотна бумаги. Минеральные наполнители улучшают печатные свойства бумаги, но снижают показатели ее прочности.</p> <p>Проведен анализ негативного влияния наполнителя на разрывную прочность бумаги. Даны теоретические представления о механизме удержания наполнителя в структуре бумажного полотна. Рассмотрены зависимости степени удержания наполнителя от удельного веса волокнистого слоя и диаметра пор в бумажном полотне. Главным фактором удержания наполнителя в процессе поверхностного мелования является соотношение среднего диаметра частиц наполнителя и диаметра сквозных межволоконных пор. Эти данные могут быть использованы в экспериментальных и практических работах с новыми видами наполнителей, с природными и синтетическими волокнами.</p> <p>Методом аэродинамического формования получены образцы бумаги с наполнителем, находящимся как в структуре, так и на поверхности бумаги. Для повышения адгезионной прочности поверхность частиц наполнителя модифицирована раствором Na-карбоксиметилцеллюлозы. Дана сравнительная оценка мелованных образцов бумаги из различных пород древесины по оптическим показателям, значениям шероховатости и воздухопроницаемости. Разработанный способ мелования бумаги в процессе аэродинамического формования может быть применен при изготовлении бумаги для&nbsp;печати и тарного картона.</p> 2019-01-23T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4482 ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ХИМИКО-ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКОЙ МАССЫ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ ТОПОЛЯ 2019-10-22T13:54:41+07:00 Иван Николаевич Ковернинский kovern@list.ru <p>В статье приводится материал по исследованию химико-термомеханической массы (ХТММ) из древесины тополя, производства китайской фирмы WeifangderuibioloDgical TECHNOLODGY CO., LTD. В результате исследования установлено:</p> <p>ХТММ из древесины тополя имеет свойство легко размалываться со значительным повышением (на 30–80%) физико-механических показателей. Интервал возможной степени помола, в которой масса может использоваться с&nbsp;наибольшей эффективностью, рекомендуется 30-50 <sup>0</sup>ШР.</p> <p>ХТММ в небеленом виде представляет собой высококачественный первичный волокнистый полуфабрикат, который может эффективно применяться в композиции с макулатурным волокном для производства бумаги для гофрирования и картона для плоских слоев гофрированного картона (тест-лайнера). Добавки массы в композицию целесообразны в пределах 20–50%.</p> <p>ХТММ в беленом виде является высококачественным первичным волокном для производства бумаги-основы различного санитарно-гигиенического назначения. Высокой эффективностью в придании свойств бумаге будут отличаться композиции с беленой целлюлозой, в которых целлюлозу следует добавлять в пределах 15–20%.</p> <p>При использовании хвойной заболонной древесины (сосны, лиственницы), характерным крупнотоннажным отходом российских предприятий, ожидается повышение механических свойств массы на 20–30%. Такая масса будет существенным фактором в развитии производства тарного картона, санитарно-гигиенических, а также других видов бумаг и картона.</p> <p>Технология ХТММ, предлагаемая китайской фирмой WeifangderuibioloDgical TECHNOLODGY CO., LTD, рекомендуется российским лесопромышленникам для использования. По своей значимости технология способна решать задачи по развитию производства целлюлозы, бумаги и картона, предусмотренные в «Стратегии развития лесного комплекса России до 2030 г».</p> 2019-04-16T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/4287 О ВЛИЯНИИ КОМПОНЕНТОВ ОРГАНИЧЕСКОГО ЭКСТРАКТА БОРЩЕВИКА НА ФЛОТАЦИЮ ЗОЛОТОСОДЕРЖАЩИХ СУЛЬФИДОВ 2019-06-28T16:16:41+07:00 Татьяна Анатольевна Иванова tivanova06@mail.ru Виктория Валерьевна Гетман viktoriki.v@gmail.com Елизавета Владимировна Копорулина e_koporulina@mail.ru <p>Исследованы комплексообразующие, сорбционные и флотационные свойства содержащего фурокумарины органического экстракта зеленой массы борщевика Сосновского (БОэ) по отношению к сульфидным золотосодержащим минералам. Сорбция и элементный состав поверхности минералов до и после контакта с реагентом БОэ изучались на аншлифах с помощью аналитического сканирующего электронного микроскопа (АСЭМ) LEO 1420VP, оснащенного рентгеновским энергодисперсионным микроанализатором INCA 350 и на лазерном микроскопе KEYNCE с VK-9700. Спектрофотометрическим методом и методом тонкослойной хроматографии ТСХ установлена сорбция фурокумаринов на поверхности частиц халькопирита и золота после их контакта с органическим экстрактом БОэ. Флотационными исследованиями с использованием мономинеральных порошков FeS<sub>2</sub> и CuFeS<sub>2</sub>, а также минералов с искусственно нанесенным золотом (FeS<sub>2</sub>Au и CuFeS<sub>2</sub>Au), выявлена флотационная активность экстракта БОэ по отношению к золотосодержащим пириту и халькопириту. При флотации золотосодержащей сульфидной руды с использованием БОэ в качестве дополнительного собирателя обнаружено повышение качества концентрата по содержанию золота до 10.8 г/т и извлечения золота в концентрат до 82.69%, что на 3% выше, чем в базовом опыте. Полученные результаты дают основание говорить о возможности использования во флотации ядовитого вида борщевика после выделения из него природных химических соединений, обладающих поверхностно-активными свойствами по отношению к золотосодержащим сульфидным минералам. Получение из борщевика экстракта, содержащего фурокумарины, не представляет проблемы.</p> 2018-10-28T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/cw/article/view/5379 КРАТКИЙ ОБЗОР ДИССЕРТАЦИЙ, ЗАЩИЩЕННЫХ В ДИССЕРТАЦИОННОМ СОВЕТЕ Д 212.249.07 В 2017-18 гг. 2019-10-22T13:55:44+07:00 Елена Владимировна Исаева isaevaelena08@mail.ru 2019-03-31T00:00:00+07:00 Copyright (c)