Болотов, Владимир Михайлович, Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр. Революции, 19, Воронеж, 394000, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 2 (2014) - Низкомолекулярные соединения
ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ АНТОЦИАНОВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Аннотация PDF