ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ВИДОВ РОДА ROSA L. (ОБЗОР)
Ключевые слова:
биологически активные вещества, антиоксидантная активность, растительное сырье, Rósa L.
Аннотация
В обзоре обобщены результаты исследований по изучению химического состава вегетативной части растений рода Rósa L., а также представлены сведения об их физиологической и антиоксидантной активности. На основании анализа имеющихся материалов сделан вывод о перспективности использования биомассы шиповника как источника биологически активных веществ.