Болотов (Bolotov), Владимир (Vladimir) Михайлович (Mihajlovich), Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр. Революции, 19, Воронеж, 394036, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 1 (2016) - Технологии
ЦВЕТОМЕТРИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОМПОЗИЦИОННЫХ КАРОТИНОИДНО-АНТОЦИАНОВЫХ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Аннотация PDF