ОСОБЕННОСТИ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА И СОДЕРЖАНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ У ЯБЛОНИ ЯГОДНОЙ (MALUS BACCATA (L.) BORKH.) В УСЛОВИЯХ БУРЯТИИ

Милада (Milada) Викторовна (Viktorovna) Баханова (Bahanova), Татьяна (Tat'jana) Петровна (Petrovna) Анцупова (Ancupova)

Аннотация


В статье приводятся данные по содержанию элементного состава и органических кислот у яблони ягодной в условиях Бурятии из трех мест произрастания. Почвы из разных мест произрастания яблони ягодной различаются по содержанию элементов. Почвы из окрестности с. Романово содержат значительное количество Ca, S, Cl, а из местности Бурлаково – Al, K, Fe. Образцы почв, взятые в местности Курдюмка, богаты содержанием K. Листья являются концентраторами P, S, Cl, Ca. На основании значений коэффициента биологического поглощения установлено, что меньше всего растениями поглощаются Al, Ti, Cr, Mn, Fe, Zr. Установлено, что плоды, собранные с растений романовской ценопопуляции, отличаются значительным содержанием фруктозы, глюкозы, сахарозы, что, по-видимому, объясняется повышенной солнечной инсоляцией и температурой воздуха в данном местообитании. Наибольшее количество бензойной кислоты выявлено в плодах яблони, собранных в окрестностях с. Курдюмка. В плодах яблони, собранных в Бурятии, не обнаружена винная кислота.


Ключевые слова


яблоня ягодная; элементный состав; почва; органические кислоты

Полный текст:

PDF

Литература


Dobrovol'skii V.V. Osnovy biokhimii. [Fundamentals of Biochemistry]. Moscow, 2003, 400 p. (in Russ.).

Dudnichenko L.G., Krivenko V.V. Plodovye i iagodnye rasteniia-tseliteli. [Fruit and berry healing plants]. Kiev, 1987, 112 p. (in Russ.).

Lovkova M.Ia., Rabinovich A.M., Ponomareva S.M. i dr. Pochemu rasteniia lechat. [Why plants are being treated]. Moscow, 1989, 256 p. (in Russ.).

Petrova V.P. Biokhimiia dikorastushchikh plodovo-iagodnykh rastenii. [Biochemistry of wild-growing fruit and berry plants]. Kiev, 1986. 286 с. (in Russ.).

Savel'ev N.I., Iushkov A.N., Akimov M.Iu., Borzykh N.V., Mironov A.M., Khozhainov A.V. Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2010, no. 2, pp. 12–15. (in Russ.).

Teliat'ev V.V. Poleznye rasteniia Vostochnoi Sibiri. [Useful plants of Eastern Siberia]. Irkutsk, 1985, 384 p. (in Russ.).

Turova A., Sapozhnikova E. Nauka i zhizn', 1988, no. 8, pp. 64–67. (in Russ.).

Shreter A.I. Lekarstvennaia flora sovetskogo Dal'nego Vostoka. [Medicinal flora of the Soviet Far East]. Moscow, 1975, 328 p. (in Russ.).




DOI: http://dx.doi.org/10.14258/jcprm.2018011912

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.





Контакты: 656049, Барнаул, пр. Ленина, 61, АлтГУ,
редакция журнала "Химия растительного сырья".
Тел./факс: (3852) 29-81-36, e-mail: journal@chemwood.asu.ru.

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 3.0 License

Старая версия сайта:http://www.chem.asu.ru/chemwood_old/