СОДЕРЖАНИЕ КАТЕХИНОВ В ПЛОДАХ НЕКОТОРЫХ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ
Аннотация
Исследовано содержание катехинов в плодах 36 видов растений из 18 родов 6 семейств, произрастающих в Азербайджане. В результате установлено, что количество катехинов в плодах колеблется в интервале 27,8–502,2 мг%. Растения с высоким содержанием катехинов сосредоточены в родах Crataegus L., Sorbus L., Viburnum L., Berberis L., Rosa L., Cornus L., Hippophae L. При накоплении катехинов в плодах, в зависимости от места произрастания и географических факторов, обнаружены межродовые и внутривидовые различия. С повышением высоты местности над уровнем моря увеличивается содержание катехинов. Высокое содержание катехинов характерно для плодов дикорастущих плодово-ягодных растений Азербайджана.
Скачивания
Metrics
Литература
Борух И.Ф. Биологически активные вещества некоторых дикорастущих плодов // Труды семинара по биоло-гически активным веществам плодов и ягод. М., 1976. С. 174–176.
Горбунов А.Б., Васильева В.Н., Смагин В.С. Дикорастущие и культивируемые в Сибири ягодные и плодовые растения. Новосибирск, 1980. 284 с.
Метлицкий Л.В. Основы биохимии плодов и овощей. М., 1978., 307 с.
Новрузов Э.Н. Пигменты репродуктивных органов растений и их значение. Баку, 2010. 308 с.
Новрузов Э.Н., Шамсизаде Л.А. Биохимическая характеристика плодов видов Rosaceae Juss., произрастаю-щих на Большом Кавказе (в пределах Азербайджана) // Известия НАН Азербайджана. Сер. биол. наук. 2004. №1-2. С. 72–83.
Новрузов Э.Н., Шамсизаде Л.А. Химический состав плодов некоторых видов Rubus L., флоры Азербайджана // Растительные ресурсы. 1985. Т. 21, вып. 3. С. 340–343.
Новрузов Э.Н. Химический состав плодов дикорастущих плодово-ягодных растений Азербайджана // Расти-тельные ресурсы. 1988. Т. 24, вып. 1. С. 48–51.
Церевитинов Ф.В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей. М., 1949. Т. 1. 611 с.; Т. 2, 511 с.
Шапиро Д.К., Михайловская В.А., Манцеводо И.И. Дикорастущие плоды и ягоды. Минск, 1983. 153 с.
Вигоров Л.И. Определение различных форм катехинов в плодах и ягодах // Труды II Всесоюзного семинара по биологически активным (лечебным) веществам плодов и ягод. Свердловск, 1964. C. 310–322.
Беланова Н.А., Карпов С.И., Чепелева Е.О., Селеменев В.Ф. Определение (+) катехина в тонком слое сорбен-та актуальные проблемы теории адсорбции, пористости и адсорбционной селективности // Материалы XIV Всероссийского симпозиума с участием иностранных ученых. М., 2010. C. 228.
Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. Л., 1972. 456 с.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
