Алимова, Д., Г. Ажаев, и Д. Есимова. «РЕГИОНАЛЬНЫЕ РАЗЛИЧИЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ КАЗАХСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ БЛЮД». Siberian Journal of Tourism and Economic, т. 1, вып. 13, декабрь 2021 г., сс. 24-30, http://journal.asu.ru/st/article/view/10847.