Влияние куркумина на синдром отсроченной мышечной боли

  • Джавид Азерович Мирзаев специалист по лечебной физической культуре Mediland Hospital, Баку, Азербайджан, магистрант кафедры физкультурно-оздоровительных технологий Тульского государственного университета, г. Тула, Россия.
Ключевые слова: куркумин, силовые тренировки, мышечные повреждения, мышечные боли, curcumin, strength training, muscle damage, muscle pain

Аннотация

Одна из существующих гипотез (остальные три гипотезы следующие: ацидозная, энергетическая и гипоксическая), объясняющая усиление синтеза белка в скелетных мышцах является механическое повреждение мышечных волокон и миофибрилл, после которого происходит их регенерация. Широко известно ложное утверждение «Нет боли – нет роста результата» всем, кто занимается силовыми тренировками. Современные научные данные позволяют опровергнуть данное высказывание и расширить наше понимание о повреждении мышц. В целях повышения эффективности тренировочного процесса / ускорения фазы восстановления мышц, на практике широко применяются: фармакология, электротерапия, массаж, криотерапия и пр. В научном мире разными исследователями были изучены пищевые добавки, напитки (изолят сывороточного белка, аминокислоты с разветвленной цепью, креатин, белковый гидролизат, лейцин, вишневый сок, черника, коровье молоко, шоколадное молоко) с точки зрения уменьшения мышечных повреждений. Статья посвящена изучению вопроса об использовании куркумина в качестве восстановительного средства против мышечных повреждений. В этой работе приводятся данные из исследований, проведенных на мышах и людях, обсуждаются полезные свойства куркумина в силовом тренинге, а также принимаются во внимание неисследованные вопросы в применении куркумина – гендерные различия, влияние на процессы восстановления у людей пожилого возраста. Исследования на мышах и людях в пользу использования куркумина в качестве средства защиты от повреждения мышц. Дальнейшие исследования должны привлечь больше людей, нужно изучить гендерные различия, влияние куркумина на процессы восстановления, например, у пожилого населения.

Abstract.  One of the existing hypotheses (the remaining three hypotheses are - acidic, energetic and hypoxic), that explaining the increased synthesis of protein in skeletal muscles is the mechanical damage to muscle fibers and myofibrils after followed which their regeneration takes place. It is widely known the false statement "There is no pain - no growth / result" to all those who are engaged in strength training. Modern scientific evidence allows us to refute this statement and expand our understanding of muscle damage. In order to increase the efficiency of the training process / accelerate the phase of muscle recovery in practice are widely used pharmacology, electrotherapy, massage, cryotherapy, etc. In the scientific world, various researchers studied food additives, beverages (whey protein isolate, branched chain amino acids, creatine, Protein hydrolyzate, leucine, cherry juice, blueberries, cow's milk, chocolate milk) in terms of reducing muscle damage. The article is devoted to the study of the use of curcumin as a effectiveness remedy in muscle damage. This paper presents data from studies conducted in mice and humans, discusses the useful properties of curcumin in strength training, and takes into account unexplored questions in the application of curcumin - gender differences, the impact on recovery processes in older people. Studies in mice and humans in favor of using curcumin as a means of protecting against muscle damage. Further research should involve more people, it is necessary to study gender differences, the effect of curcumin on recovery processes, for example, in the elderly population.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Биография автора

Джавид Азерович Мирзаев, специалист по лечебной физической культуре Mediland Hospital, Баку, Азербайджан, магистрант кафедры физкультурно-оздоровительных технологий Тульского государственного университета, г. Тула, Россия.
специалист по лечебной физической культуре Mediland Hospital, Баку, Азербайджан, магистрант кафедры физкультурно-оздоровительных технологий Тульского государственного университета, г. Тула, Россия.

Литература

Cheung K. et al. Delayed onset muscle soreness: treatment strategies and performance factors. Sports Med. 2003; 33(2): 145-64.

Cooke MB. et al. Whey protein isolate attenuates strength decline after eccentrically-induced muscle damage in healthy individuals. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2010 07:30.

Chen W. et al. Whey Protein Improves Exercise Performance and Biochemical Profiles in Trained Mice.

Jackman SR. et al. Branched-chain amino acid ingestion can ameliorate soreness from eccentric exercise. Med Sci Sports Exerc. 2010 May;42(5):962-70.

Nicastro H. et al. (2014) Are the Bcaas/Leucine Supplementation Effects on Exercise-Induced Muscle Damage Related Immunity Response or to HmB? J Nutrition Health Food Sci 2(2): 1-3.

Wilson J. et al. Acute and timing effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on indirect markers of skeletal muscle damage. Nutrition & Metabolism 2009 6:6.

Dale, M.J.; Thomson, R.L.; Coates, A.M.; Howe, P.R.C.; Brown, A.; Buckley, J.D. Protein hydrolysates and recovery of muscle damage following eccentric exercise. Funct. Foods Health Dis. 2015, 5, 34–43.

Rawson, E.S.; Gunn, B.; Clarkson, P.M. The effects of creatine supplementation on exercise-induced muscle damage. J. Strength Cond. Res. 2001, 15, 178–184.

Kirby, T.J.; Triplett, N.T.; Haines, T.L.; Skinner, J.W.; Fairbrother, K.R.; McBride, J.M. Effect of leucine supplementation on indices of muscle damage following drop jumps and resistance exercise. Amino Acids 2011, 42, 1987–1996.

Howatson, G.; van Someren, K.A. The prevention and treatment of exercise-induced muscle damage. Sports Med. 2008, 38, 483–503.

Kuehl, K.S.; Perrier, E.T.; Elliot, D.L.; Chesnutt, J.C. Efficacy of tart cherry juice in reducing muscle pain during running: A randomized controlled trial. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2010, 7, 1–6.

McLeay, Y.; Barnes, M.J.; Mundel, T.; Hurst, S.M.; Hurst, R.D.; Stannard, S.R. Effect of New Zealand blueberry consumption on recovery from eccentric exercise-induced muscle damage. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2012, 9, 1–12.

Rankin, P.; Stevenson, E.; Cockburn, E. The effect of milk on the attenuation of exercise-induced muscle damage in males and females. Eur. J. Appl. Physiol. 2015, 115, 1245–1261.

Ferguson-Stegall, L.; McCleave, E.; Ding, Z.; Doerner, P.G., III; Liu, Y.; Wang, B.; Healy, M.; Kleinert, M.; Dessard, B.; Lassiter, D.G.; et al. Aerobic exercise training adaptations are increased by postexercise carbohydrate-protein supplementation. J. Nutr. Metab. 2011.

Karp, J.R.; Johnston, J.D.; Tecklenburg, S.; Mickleborough, T.D.; Fly, A.D.; Stager, J.M. Chocolate milk as a post-exercise recovery aid. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2006, 16, 78–91.

Thaloor D. et al. Systemic administration of the NF-kB inhibitor curcumin stimulates musle regeneration after traumatic injury. American Journal of Physiology. 1999, Vol. 277, no. 32.

Chainani-Wu N. Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of turmeric. J Altern Complement Med. 2003; 9(1): 161-8.

Deng Y. et al. Suppression of free fatty acid-induced insulin resistance by phytopolyphenols in C2C12 mouse skeletal muscle cells. J Agric Food Chem. 2012; 60(4): 1059-66.

Jayaprakasha G. et al. Antioxidant activities of curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin. Food Chemistry. Volume 98, Issue 4, 2006, Pages 720-724.

Davis JM. et al. Curcumin effects on inflammation and performance recovery following eccentric exercise-induced muscle damage. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2007; 292(6): R2168-73.

McFarlin BK. et al. Reduced inflammatory and muscle damage biomarkers following oral supplementation with bioavailable curcumin. BBA Clin. 2016; 5: 72-8.

Jager R. et al. Curcumin reduces muscle damage and soreness following muscle-damaging exercise. The Faseb Journal. 2017, Vol. 31 no. 1.

Опубликован
2017-08-31
Как цитировать
Мирзаев, Д. А. (2017). Влияние куркумина на синдром отсроченной мышечной боли. Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, (3(6), 44-53. извлечено от http://journal.asu.ru/zosh/article/view/2882
Раздел
Физическая подготовка, спортивная деятельность и туризм