Петрова, Т. В., Рускова, М. М., Пенов, Н. Д., Иванова, К. А., & Момчилова, М. М. (2019). ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРУЗИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДАТОВ ИЗ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК И МАННОЙ КРУПЫ. Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, (4(15), 212-219. извлечено от http://hpcas.ru/article/view/7099