Петрова, Тодорка Вълкова, Милена Методиева Рускова, Николай Димитров Пенов, Кристина Атанасова Иванова, и Мария Мариановна Момчилова. 2019. «ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРУЗИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДАТОВ ИЗ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК И МАННОЙ КРУПЫ». Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, вып. 4(15) (октябрь), 212-19. http://hpcas.ru/article/view/7099.