Момчилова, Мария Мариановна, и Габор Иван Живанович. 2020. «Физико-химические и текстурные исследования мясных паштетов, изготовленных с добавлением пребиотиков и муки из сушеных томатов». Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта 2 (18), 55-61. http://journal.asu.ru/zosh/article/view/7948.