Момчилова М. М., Йорданов Д. Г., Градинарска Д. И., Петрова Т. В. ВЛИЯНИЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ НА ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО ПАШТЕТА С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА, ОБОГАЩЕННОГО ПРЕБИОТИКАМИ // Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, 2019, № 4(15). С. 235-243. URL: http://hpcas.ru/article/view/7102.