Исерлийска, Д. Ж. «РАЗРАБОТКА МОРОЖЕНОГО НА ОСНОВЕ АРАХИСА, ПРИЕМЛЕМОГО ДЛЯ БОЛГАРСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ». Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, вып. 4(15), октябрь 2019 г., сс. 228-34, http://hpcas.ru/article/view/7101.