Штепенко, Д. и Протопопов, А. (2024) «ВЛИЯНИЕ СТЕПЕНИ ЗАМЕЩЕНИЯ КРАХМАЛА, МОДИФИЦИРОВАННОГО ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТОЙ, НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТВОРА », BIOAsia-Altai, 4(1), сс. 269-273. доступно на: https://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16329 (просмотрено: 23декабрь2025).