Болдинов, Д.И. и Аверьянова, Е.В. 2025. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОК АЛТАЙСКОГО КРАЯ. Химия растительного сырья. 2 (май 2025), 84-92. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.20250215762.