Ростовская, М.Ф., Журавлева , А.Е., Орлова, В.В. и Караулова, Е.П. 2025. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДОРАСТВОРИМЫХ β-ГЛЮКАНОВ, ПОЛУЧЕННЫХ РАЗЛИЧНЫМИ МЕТОДАМИ ЭКСТРАКЦИИ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ЯЧМЕНЯ. Химия растительного сырья. 4 (дек. 2025), 132-141. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.20250416139.