Гольдштейн, В. Г.; Семенова, А. В.; Морозова, А. А.; Вассерман, Л. А. ИССЛЕДОВАНИЕ БАТАТА (IPOMOEA BATATAS (L.) LAM.) И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ НА КРАХМАЛ. JCPRM 2026, Online First.