Kazachenko, A. S., Gurova, K., Malyar , Y. N., Fetisova, O. Y., Novikova, S. A., & Karacharov, A. A. (2025). MODIFICATION OF FOOD POLYSACCHARIDE GUM ARABIC WITH POLYBASIC CARBOXYLIC ACIDS. Химия растительного сырья, (4), 90-100. https://doi.org/10.14258/jcprm.20250417880