Болдинов Д. И., Аверьянова Е. В. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОК АЛТАЙСКОГО КРАЯ // Химия растительного сырья, 2025, № 2. С. 84-92 DOI: 10.14258/jcprm.20250215762. URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/15762.