Ростовская М. Ф., Журавлева А. Е., Орлова В. В., Караулова Е. П. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДОРАСТВОРИМЫХ β-ГЛЮКАНОВ, ПОЛУЧЕННЫХ РАЗЛИЧНЫМИ МЕТОДАМИ ЭКСТРАКЦИИ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ЯЧМЕНЯ // Химия растительного сырья, 2025, № 4. С. 132-141 DOI: 10.14258/jcprm.20250416139. URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/16139.