Kazachenko, A. S., Gurova, K., Malyar , Y. N., Fetisova, O. Y., Novikova, S. A. и Karacharov, A. A. (2025) «MODIFICATION OF FOOD POLYSACCHARIDE GUM ARABIC WITH POLYBASIC CARBOXYLIC ACIDS», Химия растительного сырья, 0(4), сс. 90-100. doi: 10.14258/jcprm.20250417880.