Болдинов, Д. И., и Е. В. Аверьянова. «СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОК АЛТАЙСКОГО КРАЯ». Химия растительного сырья, вып. 2, май 2025 г., сс. 84-92, doi:10.14258/jcprm.20250215762.