Минаков, Д. В., Е. С. Саврасов, и О. Н. Мусина. «ПОЛИСАХАРИДЫ ВЫСШИХ ГРИБОВ: СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ДАННЫХ О ВЫДЕЛЕНИИ, СТРУКТУРЕ, БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВАХ И ПРЕБИОТИЧЕСКОМ ПОТЕНЦИАЛЕ». Химия растительного сырья, вып. 3, сентябрь 2025 г., сс. 60-87, doi:10.14258/jcprm.20250317374.