Минаков, Денис Викторович, Дмитрий Викторович Чащилов, Анастасия Александровна Минакова, и Вадим Иванович Маркин. «СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ РАСТВОРОВ ХИТИН-ГЛЮКАНОВОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ARMILLARIA MELLEA В УКСУСНОЙ И СОЛЯНОЙ КИСЛОТАХ». Химия растительного сырья0, no. 3 (октябрь 2, 2023): 271-281. просмотрено февраль 23, 2026. https://journal.asu.ru/cw/article/view/12963.