Озолина, Наталья Владимировна, Людмила Евгеньевна Макарова, Анастасия Николаевна Возненко, Екатерина Владимировна Колесникова, and Любовь Виссарионовна Дударева. “Антиоксидантные свойства фенолсодержащих экстрактов из вакуолярного сока столовой свёклы (Beta Vulgaris L.) после кислотного гидролиза”. Chemistry of plant raw material0, no. 3 (October 7, 2014): 175-183. Accessed December 23, 2025. https://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403175.