Анисимова, Оксана Сергеевна. «ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ НА СОДЕРЖАНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ЯГОДАХ». Химия растительного сырья0, no. 2 (июнь 10, 2022): 157-164. просмотрено декабрь 21, 2025. https://journal.asu.ru/cw/article/view/8341.