Макаренко, Сергей Александрович. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА БИОХИМИИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ АЛТАЙСКИХ СОРТОВ КАК ИСТОЧНИКА ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ». Химия растительного сырья0, no. 3 (сентябрь 27, 2021): 245-252. просмотрено февраль 3, 2026. https://journal.asu.ru/cw/article/view/9177.