1. Маляр Ю. Н., Боровкова В. С., Герасимов С. А., Глазырина М. И., Липшин А. Г. СТРУКТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ β-ГЛЮКАНОВ ИЗ СЕЛЕКЦИОННОГО ВОСТОЧНО-СИБИРСКОГО ЯЧМЕНЯ, ПОЛУЧЕННЫХ С ПОМОЩЬЮ БЕСКИСЛОТНОЙ ЭКСТРАКЦИИ // Химия растительного сырья, 2025. № 4. С. 142-150. URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/18190.