Ширшова ТИ, Бешлей ИВ, Уфимцев КГ. СОДЕРЖАНИЕ НЕКОТОРЫХ ПОЛЕЗНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЗЕРНАХ КОФЕ И ОТХОДАХ, ПОЛУЧАЕМЫХ В ПРОЦЕССЕ ОБЖАРКИ . JCPRM [Интернет]. 14 ноябрь 2024 г. [цитируется по 23 декабрь 2025 г.];0(4):170-8. доступно на: https://journal.asu.ru/cw/article/view/14681