ETHNOZOOLOGY FOR ARCHAEOLOGY: RESULTS OF THE STUDY OF THE MODERN LIVESTOCK BREEDING SYSTEM IN THE STEPPE ZONE OF THE SOUTHERN URALS

А.Ю. Рассадников

doi:10.14258/tpai(2022)34(3).-07

А.Ю. Рассадников Институт истории и археологии https://orcid.org/0000-0002-3772-303X Email: ralu87@mail.ru

https://doi.org/10.14258/tpai(2022)34(3).-07

Ключевые слова: крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, овцы, лошадь, скотоводство, археозоология, бронзовый век

Аннотация

Работа посвящена изучению современного животноводства на юге Челябинской области. Статья подробно описывает систему выпаса и содержания домашнего скота в летний и зимний периоды в деревнях Южного Урала. Основной целью работы является создание информационной основы для будущих археологических и археозоологических исследований памятников скотоводов бронзового века и более корректных интерпретаций при реконструкциях древнего скотоводства. Основными инструментами исследования являлись интервьюирование пастухов и личное наблюдение за выпасом и содержанием скота в разное время года. Основной формой выпаса и содержания скота в настоящее время является пастбищно-стойловая система, которая довольно вариативна в зависимости от различных факторов. Теплый период года характеризуется выпасом скота в окрестностях деревень и стойловым содержанием в холодное время года. Исследование показывает широкие возможности и устойчивость небольших участков степных речных долин к выпасу скота. Результаты изучения современного скотоводства могут быть использованы в археологических исследованиях, которые связаны с оседлой моделью скотоводства.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биография автора

А.Ю. Рассадников, Институт истории и археологии

кандидат исторических наук, научный сотрудник, Институт истории и археологии УрО РАН

Литература

Kosintsev P. A. Bone Remains of Animals from the Fortifi ed Settlement of Arkaim. In: Archaeological Source and Modeling of Ancient Technologies. Proceedings of the Museum-Reserve Arkaim. Chelyabinsk : Institut istorii i arheologii UrO RAN, 2000. Pp. 17–44. (In Russ.)

Lugli F. Th e Use of Space in the Winter Camps of Steppe Pastoralists — an Ethnoarchaeological Point of View. Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta. Istoriya = Bulletin of Tomsk State University. History. 2021;69:92–96. DOI: 10.17223/19988613/69/13. (In Russ.)

Rassadnikov A. Yu. Osteophagia of Domestic Ungulates in the Bronze Age Settlements of the Southern Trans-Urals (based on archaeozoological and ethnozoological materials). Vestnik arkheologii, antropologii i etnografi i = Bulletin of Archaeology, Anthropology and Ethnography. 2017;2(37):163–168. DOI: 10.20874/2071–0437–2017–37–2–163–168. (In Russ.)

Rassadnikov A. Yu. Archaeozoological Studies at Konoplyanka, the Southern Trans-Urals. Arheologiya, etnografi ya i antropologiya Evrazii = Archaeology, Ethnography, and Anthropology of Eurasia. 2019;47(2):33–39. https://doi.org/10.17746/1563-0110.2019.47.2.033-039. (In Russ.)

Rassadnikov А. Yu. Th e Sedentary Pastoralism at the Turn of the 3rd –2nd Millennium BC in the Southern Trans-Urals Based on Archaeozoological Materials of the Kamennyi Ambar Settlement. Izvestiya Laboratorii drevnih tehnologij = Reports of the Laboratory of Ancient Technologies. 2020;16(3):46–64. https://doi.org/10.21285/2415-8739-2020-3-46-64. (In Russ.)

Rassadnikov A. Yu. Results of Archaeо- and Ethnozoological Research on the Settlement of the Late Bronze Age Chernorech’e-2. Teoriya i praktika arheologicheskih issledovanij = Theory and Practice of Archaeological Research. 2021;33(1):85–105. DOI: 10.14258/tpai(2021)33(1).-06. (In Russ.)

Khalikov N. A. The Traditional Economy of the Tatar-Cossacks of the Southern Urals (second half of the 19th — early 20th centuries). Srednevekovye tyurko-tatarskie gosudarstva = Medieval Turko-Tatar states. 2016;8:264–271. (In Russ.)

Anthony D. W., Brown D., Brown E., Goodman A., Kokhlov A., Kosintsev P., Kuznetsov P., Mochalov O., Murphy E., Peterson D., Pike-Tay A., Popova L., Rosen A., Russell N., Weisskopf A. The Samara Valley Project. Eurasia Antiqua. Zeitschritt fur Archaologie Eurasiens. 2005;11:395–417.

Anthony D. W., Brown D., Kuznetsov P., Mochalov O. Bronze Age Herding Camps: Survey and Excavations in Peschanyi Dol. In: A Bronze Age Landscape in the Russian Steppes: The Samara Valley Project. Monumenta Archaeologica. Los Angeles : Cotsen Institute of Archaeology Press, 2016. No. 37. Pp. 421–441.

Cáceres I., Esteban-Nadal M., Bennàsar M., Dolores Marín Monfort M., Dolores Pesquero M., Fernández-Jalvo Y. Osteophagia and Dental Wear in Herbivores: Actualistic Data and Archaeological Evidence. Journal of Archaeological Science. 2013;40:3105–3116. http://dx.doi.org/10.1016/j.jas.2013.04.006

Houpt K. A. Motivation for Cribbing by Horses. Animal Welfare. 2012;21:1–7.

Knoll D. Siedlungs- und landschaft sarchäologische Untersuchungen zu den befestigten Siedlungen der Bronzezeit im Trans-Ural. In: Zwischen Tradition und Innovation: Studien zur Bronzezeit im Trans-Ural (Russische Föderation). Bonn : Verlag Dr. Rudolf Habelt Gmbh, 2014. Pp. 139–198.

Koryakova L. N., Krause R. Th e Bronze Age in the Karagaily-Ayat Region (Trans-Urals, Russia) Culture, Environment and Economy. Frankfurt Archaeological Studies 43. Bonn : Verlag Dr. Rudolf HabeltGmbH, 2022. 560 p.

Krause R., Koryakova L. N. Multidisciplinary Investigations of the Bronze Age Settlements in the Southern Trans-Urals (Russia). Bonn : Verlag Dr. Rudolf Habelt Gmbh, 2013. 352 p.

Ng C., Wei W., Yu C., Zheng J. Herding pattern among Bronze Age steppe communities: An ethnographic approach to mapping pasture in the Southeastern Ural Mountains, Russia. Front. Ecol. Evol. 2022. 10:984725. doi: 10.3389/fevo.2022.984725

Rassadnikov A. Bone Pathologies of Modern Non-draft Cattle (Bos Taurus) in the Context of Grazing Systems and Environmental Influences in the South Urals, Russia. International Journal of Paleopathology. 2021;32:87–102. https://doi.org/10.1016/j.ijpp.2020.11.003.

Rassadnikov A. Bone Pathologies of Modern Caprines (Ovis aries & Capra hircus) in the Context of the Pasture-stall System of the Steppe Zone of the South Urals. International Journal of Paleopathology. 2022;38:18–31. https://doi.org/10.1016/j.ijpp.2022.05.003

Ruhl L., Herbig C., Stobbe A. Archaeobotanical Analysis of Plant Use at Kamennyi Ambar a Bronze Age Fortified Settlement of the Sintashta Culture in the Southern Trans-Urals Steppe, Russia. Vegetation History and Archaeobotany. 2015;24(3):413–426. DOI:10/1007/S00334-014-0506-7.

Stobbe A. Long-term Perspective on Holocene Environmental Changes in the Steppe of the Trans-Urals (Russia): Implications for Understanding the Human Activities in the Bronze Age Indicated by Palaeoecological Studies. In: Multidisciplinary Investigations of the Bronze Age Settlements in the Southern Trans-Urals (Russia). Bonn : Verlag Dr. Rudolf Habelt Gmbh,2013. Pp. 305–326.

Stobbe A., Gumnior M., Ruhl L., Schneider H. Bronze Age Human-Landscape Interactions in the Southern Transural Steppe, Russia — Evidence from High-Resolution Palaeobotanical Studies. The Holocene. 2016;26(10):1692–1710. DOI: 10.1177/0959683616641740.

Stobbe A., Kalis A. J. Archaeobotanical Investigations in the Trans-Urals (Siberia): The Vegetation History. In: Landscape Archaeology: Proceedings of the International Conference Held in Berlin, 6th–8th June 2012. Berlin : Exzellenzcluster 264 Topoi, 2012. Pp. 297–303.

Stobbe A., Schneider H., Voigt R., Rühl L., Gumnior M. Reconstruction of the Holocene Vegetation and Landscape Development of the Karagaily-Ayat and Ural Valleys in the Southern Trans-Urals (Russia) Based on the Analysis of Pollen, Sediments, Plant Macro-Remains and Diatoms. In: The Bronze Age in the Karagaily-Ayat Region (Trans-Urals, Russia) Culture, Environment and Economy. Frankfurt Archaeological Studies 43. Bonn : Verlag Dr. Rudolf HabeltGmbH, 2021. Pp. 269–298.

ЭТНОЗООЛОГИЯ ДЛЯ АРХЕОЛОГИИ: РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА В СТЕПНОЙ ЗОНЕ ЮЖНОГО УРАЛА

Аннотация

Скачивания

Metrics

Биография автора

Литература