СЕМЕЙСТВО PINACEAE: СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ СОЕДИНЕНИЙ В МЕРИСТЕМАХ ПОЧЕК

  • Елена (Elena) Владимировна (Vladimirovna) Алаудинова (Alaudinova) Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнёва http://orcid.org/0000-0003-4538-2156
  • Петр (Petr) Викторович (Viktorovich) Миронов (Mironov) Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнёва
Ключевые слова: Larix sibirica L., Picea obovata L., Abies sibirica L., Pinus sylvestris L., Pinus sibirica Rupr Mayr., почки, меристемы, водорастворимые белки, свободные аминокислоты, водорастворимые углеводы.

Аннотация

Отличия низкотемпературного поведения воды в почках хвойных разного строения, а также неодинаковая способность связывать воду высоко- и низкомолекулярными соединениями, синтезируемыми в меристемах почек в осенне-зимний период, позволяет предполагать существование определенных особенностей состава водорастворимых соединений и делает очевидной необходимость их исследования. В этой связи целью настоящей работы, продолжающей изучение метаболизма морозоустойчивых хвойных древесных растений, является исследование особенностей состава и содержания водорастворимых веществ, их сезонных изменений в меристемах почек наиболее распространенных в Сибири видов семейства Pinaceae.

Установлено, что водорастворимые соединения меристем почек лиственницы, ели, пихты, сосны и кедра на 80–90% представлены белками, углеводами и свободными аминокислотами. При этом характер сезонной динамики этих соединений с августа (сформированные почки) по май (набухшие почки перед распусканием хвои) существенно отличается. Для лиственницы, ели и пихты в осенне-зимний период характерно значительное (в 2–3 раза) повышение содержания в тканях высокомолекулярных соединений (ВМС) – водорастворимых белков: до 28–30% от абсолютно сухой массы (а.с.м.) ткани – у ели и пихты и до 17–18% – у лиственницы. У сосны и кедра в это же время содержание водорастворимых белков, напротив, снижается до минимума – 2.5–3%. Одновременно у всех пород осенью возрастает содержание низкомолекулярных соединений (НМС): у кедра и сосны – до 40–42%; у лиственницы, ели и пихты – до 29–36%. У всех пород НМС на 93–95% представлены водорастворимыми углеводами и свободными аминокислотами.

Таким образом, особенности состава, присущие группам видов, в первую очередь связаны с ВМС – водорастворимыми белками. Ряд убывания основных групп водорастворимых соединений для ели, пихты и лиственницы: белки > углеводы > свободные аминокислоты; для сосны и кедра: углеводы > свободные аминокислоты > белки, свидетельствует о том, что у морозоустойчивых хвойных виды в зимний период реализуются различные системы криозащиты, связанные с физико-химическими свойствами водорастворимых ВМС и НМС.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Елена (Elena) Владимировна (Vladimirovna) Алаудинова (Alaudinova), Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнёва

доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры химической технологии древесины и биотехнологии

Петр (Petr) Викторович (Viktorovich) Миронов (Mironov), Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнёва

доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой химической технологии древесины и биотехнологии

Литература

Samygin G.A. Prichiny vymerzaniya rasteniy. [Causes of plant freezing]. Moscow, 1974, 180 p. (in Russ.).

Levitt Dzh. Kholodostoykost' rasteniy. [Cold-resistance of plants]. Moscow, 1983, 278 p. (in Russ.).

Trunova T.I. Rasteniye i nizkotemperaturnyy stress. [Plant and low temperature stress]. Mosocw, 2007, 54 p. (in Russ.).

Kolesnichenko A.V., Voynikov V.K. Belki nizkotemperaturnogo stressa rasteniy. [Proteins of low temperature stress of plants]. Irkutsk, 2003, 196 p. (in Russ.).

Alaudinova Ye.V., Mironov P.V. Novyye dostizheniya v khimii i khimicheskoy tekhnologii rastitel'nogo syr'ya. [New achievements in chemistry and chemical technology of plant raw materials]. Barnaul, 2009, pp. 284–288. (in Russ.).

Mironov P.V., Alaudinova Ye.V., Repyakh S.M. Nizkotemperaturnaya ustoychivost' zhivykh tkaney khvoynykh. [Low-temperature resistance of living tissues of conifers]. Krasnoyarsk, 2001, 221 p. (in Russ.).

Alaudinova Ye.V. Mironov P.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2017, no. 3, pp. 85–91. (in Russ.).

Buzun G.N., Dzhemukhadze K.M., Mileshko F.L. Fiziologiya rasteniy, 1982, no. 29, pp. 198–204. (in Russ.).

Voznesenskiy V.A., Gorbacheva G.I., Shtan'ko T.P., Filippova L.A. Fiziologiya rasteniy, 1962, no. 9, pp. 255–256. (in Russ.).

Pleshkov B.P. Praktikum po biokhimii rasteniy. [Workshop on plant biochemistry]. Moscow, 1985, 225 p. (in Russ.).

Alaudinova E.V., Mironov P.V. Chemitry of Natural Compounds, 2010, vol. 46, no. 3, pp. 430–435.

Bocharova M.A., Klyachko N.L. Fiziologiya rasteniy, 1988, vol. 35, no. 6, pp. 1182–1188. (in Russ.).

Alaudinova Ye.V., Simkina S.Yu., Mironov P.V. Khvoynyye boreal'noy zony, 2007, no. 4–5, pp. 487–491. (in Russ.).

Sudachkova N.Ye., Milyutina I.L., Semenova G.P. Rastitel'nyye resursy, 2003, vol. 39, pp. 19–31. (in Russ.).

Chernobrovkina N.P. Ekofizicheskaya kharakteristika ispol'zovaniya azota sosnoy obyknovennoy. [Ecophysical charac-teristics of the use of pine pine]. St. Petersburg, 2001, 175 p. (in Russ.).

Khlebnikova N.A., Girs G.I., Kolovskiy R.A. Sbornik nauchnykh trudov ILiD SO AN SSSR. [Collection of scientific works ILID SO USSR Academy of Sciences]. Krasnoyarsk, 1963, pp. 5–16. (in Russ.).

Сезонная динамика содержания суммарных водорастворимых соединений
Опубликован
2019-03-06
Как цитировать
1. Алаудинова (Alaudinova)Е. (Elena) В. (Vladimirovna), Миронов (Mironov)П. (Petr) В. (Viktorovich) СЕМЕЙСТВО PINACEAE: СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ СОЕДИНЕНИЙ В МЕРИСТЕМАХ ПОЧЕК // Химия растительного сырья, 2019. № 1. С. 209-215. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/4060.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения