ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ ПЛОДОВ СУМАХА ПУШИСТОГО (RHUS TYPHINA L.):

Иван Викторович Попов; Виктория Нодарьевна Леонова; Ольга Ивановна Попова

doi:10.14258/jcprm.20230311734

Иван Викторович Попов Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета Email: beegeeslover@mail.ru
Виктория Нодарьевна Леонова Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета Email: sheryfka@mail.ru
Ольга Ивановна Попова Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета Email: beegeeslover@mail.ru

https://doi.org/10.14258/jcprm.20230311734

Ключевые слова: сумах пушистый, органические кислоты, плоды, тонкослойная хроматография, высокоэффективная жидкостная хроматография

Аннотация

Сумах пушистый (RhustyphinaL.) семейства анакардиевые (Anacardiaceae) – листопадное дерево, происходящее из Северной Америки, культивируемое в России. Целью работы стало определение органических кислот в плодах сумаха пушистого. Объектом исследования явились плоды сумаха пушистого свежие, высушенные и перезимовавшие (прошлого года). Для качественного анализа аскорбиновой кислоты и органических кислот получали извлечения тремя способами: в колбе на водяной бане с обратным холодильником, в режиме настоя, в режиме отвара. Определение органических кислот проводили с помощью качественных реакций, а также методом тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Методом тонкослойной хроматографии в извлечениях из трех образцов сырья идентифицированы щавелевая, винная, лимонная, аскорбиновая и яблочная кислоты. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии подтвердил присутствие пяти органических кислот. Содержание суммы органических кислот в пересчете на яблочную в абсолютно сухом сырье составило: в свежих плодах – 6.52%, в сухих – 6.26%, в перезимовавших – 6.35%. Содержание аскорбиновой кислоты – 0.78; 0.75 и 0.76% соответственно. Высокое содержание суммы органических кислот и аскорбиновой кислоты позволяет рассматривать плоды сумаха пушистого как ценный источник биологически активных соединений.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Иван Викторович Попов, Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета

кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры фармакогнозии, ботаники и технологии фитопрепаратов

Виктория Нодарьевна Леонова, Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета

кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры токсикологической и аналитической химии

Ольга Ивановна Попова, Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал Волгоградского государственного медицинского университета

доктор фармацевтических наук, профессор, профессор кафедры фармакогнозии, ботаники и технологии фитопрепаратов

Литература

Zhilkina V.Yu., Yefimova I.A., Marakhova A.I., Dontsova O.N. Razrabotka i registratsiya lekarstvennykh sredstv, 2017, no. 2 (19), pp. 200–207. (in Russ.).

Magomedova Z.M. Izvestiya Dagestanskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo universiteta. Yestestvennyye i tochnyye nauki, 2020, vol. 14, no. 3, pp. 26–30. DOI: 10.31161/1995-0675-2020-14-3-26-30. (in Russ.).

Dosayeva A.N., Nesterova N.V. Mediko-farmatsevticheskiy zhurnal "Pul's", 2021, vol. 23, no. 1, pp. 5–10. DOI: 10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-1-5-10. (in Russ.).

Zhilkina V.Yu., Marakhova A.I., Stanishevskiy Ya.M. Razrabotka i registratsiya lekarstvennykh sredstv, 2016, no. 1(14), pp. 156–159. (in Russ.).

Popova O.A., Bobizoda G.M., Bunyatyan N.D., Remezova I.P., Samylina I.A., Prokof'yev A.B., Yevteyev V.A., Sapovskiy M.M. Farmatsiya, 2021, vol. 70, no. 2, pp. 5–10. DOI: 10/29296/25419218-2021-02-01. (in Russ.).

Konyukhova O.M., Merkusheva N.N. Vestnik Povolzhskogo gosudarstvennogo tekhnologicheskogo univepsiteta. Seriya: Les. Ekologiya. Prirodopol'zovaniye, 2021, no. 3(51), pp. 100–108. DOI: 10.25686/2306-2827.2021.3.100. (in Russ.).

Mukhametova S.V., Skochilova Ye.A. Vestnik Povolzhskogo gosudarstvennogo tekhnologicheskogo univepsiteta. Seriya: Les. Ekologiya. Prirodopol'zovaniye, 2021, no. 4(52), pp. 70–77. DOI: 10.25686/2306-2827.2021.4.70. (in Russ.).

Kalmykova N.N., Kalmykova Ye.N., Gaponova T.V. Plodovodstvo i vinogradarstvo Yuga Rossii, 2022, no. 74(2), pp. 222–230. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-2-74-222-230. (in Russ.).

Mukhametova S.V., Skochilova Ye.A., Gavrilova N.Yu., Zykova O.N., Nikiforova A.G. Vestnik Povolzhskogo gosudarstvennogo tekhnologicheskogo univepsiteta. Seriya: Les. Ekologiya. Prirodopol'zovaniye, 2022, no. 1(53), pp. 78–89. DOI: 10.25686/2306-2827.2022.1.78. (in Russ.).

Vlasova O.K., Daudova T.I., Gasanov R.Z. Plodovodstvo i vinogradarstvo Yuga Rossii, 2021, no. 68(2), pp. 215–231. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-215-231. (in Russ.).

Chistyakova A.S., Gudkova A.A., Slivkin A.I., Chupandina Ye.Ye. Farmatsiya i farmakologiya, 2022, vol. 10, no. 1, pp. 44–54. DOI: 10.19163/2307-9266-2022-10-1-44-54. (in Russ.).

Popov I.V., Chumakova V.V., Popova O.I., Chumakov V.F. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2019, no. 4, pp. 163–172. DOI: 10.14258/jcprm.2019045200. (in Russ.).

Wei Z.P., Liu J.J. Protection Forest Science and Technology, 2001, vol. 3, p. 81.

Yuan Y., Guo W., Ding W., Luo Y., Wang R., Du N., Liu J., Xu F. Plant and Soil, 2013, vol. 372 (1-2), pp. 389–400. DOI: 10.1007/s11104-013-1748-3.

Dzhygan O.Р., Mylnikova O.A., Zaitseva I.A. Biosystems Diversity, 2018, vol. 26(3), pp. 250–254. DOI: 10.15421/011838.

Kossah R., Zhang H., Chen W. Food Control, 2011, vol. 22 (1), pp. 128–132. DOI: 10.1016/j.foodcont.2010.06.002.

Olchowik E., Sciepuk A., Mavlyanov S., Abdullajanova N., Zamaraeva M. Biomedicine and Preventive Nutrition, 2012, vol. 2, no. 2, pp. 99–105. DOI: 10.1016/j.bionut.2011.06.008.

Wang S., Zhu F. Food Chemistry, 2017, vol. 237, pp. 431–443. DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.05.111.

Karomatov I.D., Vosiyev S.S. Biologiya i integrativnaya meditsina, 2017, no. 3, pp. 192–203. (in Russ.).

Ziyavitdinov Zh.F., Oshchepkova Yu.I., Abdulladzhanova N.G., Salikhov Sh.I. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2020, no. 1, pp. 133–140. DOI: 10.14258/jcprm.2020016316. (in Russ.).

Qiu D.R., Wang D.C., Yang S.X., Zhang Y.M., Zhang M.Z., Sun J.Z., Cong J., Guo J., He S.L., Qin J.C., Wei D.S. Biochemical Systematics and Ecology, 2016, vol. 69, pp. 261–265. DOI: 10.1016/j.bse.2016.10.011.

Naumova N.L., Lukin A.A., Snegireva O.V., Chernova T.A. Vestnik KrasGAU, 2022, no. 2(179), pp. 164–172. DOI: 10.36718/1819-4036-2022-2-164-172. (in Russ.).

Leonova V.N., Popov I.V., Popova O.I., Zaytsev V.P. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2019, no. 1, pp. 225–232. DOI: 10.14258/jcprm.2019014038. (in Russ.).

Gosudarstvennaya Farmakopeya Rossiyskoy Federatsii, 14 izd. v 4 t. [State Pharmacopoeia of the Russian Federation, 14th ed. in 4 volumes]. Moscow, 2018. URL: https://femb.ru/record/pharmacopea14. (in Russ.).

Fodorovskiy N.N., Marakhova A.I., Sorokina A.A. Prikladnaya analiticheskaya khimiya, 2011, vol. 2, no. 4, pp. 9–15. (in Russ.).

Trineyeva O.V., Safonova I.I., Safonova Ye.F., Slivkin A.I. Farmatsiya, 2013, no. 7, pp. 7–10. (in Russ.).

Trineyeva O.V., Slivkin A.I. Razrabotka i registratsiya lekarstvennykh sredstv, 2015, no. 1(10), pp. 112–118. (in Russ.).

Avrach A.S., Sergunova E.V., Samylina I.A. Farmatsiya, 2014, no. 2, pp. 15–18. (in Russ.).

Checheta O.V., Safonova Ye.F., Slivkin A.I. Sorbtsionnyye i khromatograficheskiye protsessy, 2008, vol. 8, no. 2, pp. 320–326. (in Russ.).

Krut' U.A., Oleynikova I.I., Vinnik D.A., Radchenko A.I., Kuzubova Ye.V., Shaydorova G.M. Chemical Bulletin, 2022, vol. 5, no. 1, pp. 27–36. (in Russ.).

Tokhsyrova Z.M., Popov I.V., Popova O.I. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2018, no. 3, pp. 199–207. DOI: 10.14258/jcprm.2018033733. (in Russ.).

Sergunova E.V., Marakhova A.I., Avrach A.S. Farmatsiya, 2013, no. 4, pp. 8–11. (in Russ.).