ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ТВЕРДОФАЗНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ВЫСШИХ ГРИБОВ НА ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ ЛУЗГЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ
УДК 582.284:57.083.132: 504.064.45
Аннотация
В настоящее время большой интерес представляет исследование базидиальных грибов как продуцентов лигнолитических ферментов, способных разлагать растительные отходы. Эти свойства перспективны для создания композиционных материалов, которые могут быть использованы в качестве биоупаковки, биопластиков и строительных материалов. Целью работы было изучение возможности использования лузги семян подсолнечника для культивирования лигнинразрушающих грибов с целью дальнейшей разработки на основе полученных продуктов композиционных биоразлагаемых материалов. Для этого исследовали рост Trametes polyzona (Pers.) Justo (2011) и Trichaptum abietinum (Dicks.) Ryvarden (1972) на твердых питательных средах на основе лузги семян подсолнечника. Показано, что продолжительность культивирования грибов Trametes polyzona составляет 10 суток, Trichaptum abietinum KS10 — 7 суток. Пригодность полученных продуктов для использования в составе биоразлагаемых композиционных материалов оценивали визуально. Наиболее прочная структура упаковочной композиции получена на питательных средах на основе измельченной лузги семян подсолнечника с добавлением овсяных отрубей.
Скачивания
Metrics
Литература
Minakov D.V. Vliyaniye ekologo-biokhimicheskikh parametrov biokonversii rastitel'nogo syr'ya na vykhod biomassy plodovykh tel ksilotrofnykh bazidiomitsetov: diss. ... kand. biol. nauk. [Influence of ecological and biochemical parame-ters of bioconversion of plant raw materials on the yield of biomass of fruiting bodies of xylotrophic basidiomycetes: diss. ... Cand. of Biological Sciences]. Biysk, 2018, 156 p. (in Russ.).
Minakov D.V., Sevodina K.V., Sevodin V.P. Tekhnika i tekhnologiya proizvodstva pishchevykh produktov, 2016, vol. 40, no 1, pp. 39–45. (in Russ.).
Komin P.A. Vestnik KrasGAU, 2016, no. 11, pp. 15–19. (in Russ.).
Perea-Moreno M.-A., Manzano-Agugliaro F., Perea-Moreno A.J. Sustainability, 2018, vol. 10, no. 10, article 3407. DOI: 10.3390/su10103407.
Khusid S.B., Gneush A.N., Nesterenko E.E. Nauchnyy zhurnal KubGAU, 2015, no. 107, pp. 142–155. (in Russ.).
Conghos M.M. Aguirre M.E., Santamaría R.M. Environmental Technology, 2006, vol. 27, no. 9, pp. 969–978. DOI: 10.1080/09593332708618711.
Bolognesi C. et al. EFSA Journal, 2016, vol. 14, no. 7, article 4534. DOI: 10.2903/j.efsa.2016.4534.
Figlas N.D., González-Matute R., Curvetto N. Annals of Food Processing and Preservation, 2016, vol. 1, no. 1, article 1002. DOI: 10.47739/2573-1033/1002.
González-Matute R., Figlas D., Devalis R., Delmastro S., Curvetto N. Micología aplicada internacional, 2002, vol. 14, no. 2. pp. 1–6.
González-Matute R., Figlas D., Curvetto N. International Biodeterioration & Biodegradation, 2010, vol. 64, no. 8, pp. 742–747. DOI: 10.1016/j.ibiod.2010.08.008.
Nikitina O.V., Shleev S.V., Gorshina E.S., Rusinova T.V., Yaropolov Ya.I. Vestnik Moskovskogo universiteta. Seriya 2. Khimiya, 2005, vol. 46, no. 4, pp. 267–273. (in Russ.).
Ilyin D.Yu., Ilyina G.V., Lykov Yu.S., Morozova M.I. Niva Povolzh'ya, 2012, no. 2(23), pp. 26–31. (in Russ.).
Ilyin D.Yu., Ilyina G.V., Sashenkov S.A., Shkaev N.V., Filatov A.A. Niva Povolzh'ya, 2015, no. 4(37), pp. 44–53. (in Russ.).
Koh Zh.A., Litovka Yu.A., Enazarov R.Kh., Makolova P.V., Shimova Yu.S., Pochekutov I.S., Pavlov I.N. Khimija Rastitel’nogo Syr’ja, 2020, no. 4, pp. 359–369. DOI: 10.14258/jcprm.2020048392. (in Russ.).
Shakhova N.V., Golenkina S.A., Stepanova E.V., Loginov D.S., Psurtseva N.V., Fedorova T.V., Koroleva O.V. Ap-plied Biochemistry and Microbiology, 2011, vol. 47, no. 9, pp. 808–816. DOI: 10.1134/S0003683811090055.
Vasina D.V. Izucheniye organizatsii mul'tigennogo semeystva lakkaz bazidial'nogo griba trametes hirsuta – effek-tivnogo destruktora lignina: diss. ... kand. biol. nauk. [Study of the organization of the multigene family of laccases of the basidiomycete fungus trametes hirsuta – an effective degrader of lignin: diss. ... Cand. of Biological Sciences]. Moscow, 2015, 147 p. (in Russ.).
Gedikli S., Aytar P., Buruk Y., Apohan E., Cabuk A., Yesilada O., Burnak N. Turkish Journal of Biochemistry, 2014, vol. 39, no. 3, pp. 298–306. DOI: 10.5505/tjb.2014.62533.
Pinheiro V.E., Michelin M., Vici A.C., Almeida P.Z., Polizeli M.T. Bioprocess and Biosystems Engineering, 2020, vol. 43, no. 3. pp. 507–514. DOI: 10.1007/s00449-019-02245-z.
Zeng S., Zhao J., Xia L. Bioprocess and Biosystems Engineering, 2017, vol. 40, no. 8, pp. 1237–1245. DOI: 10.1007/s00449-017-1783-1.
Planinic M., Zelic B., Cubel I., Bucic-Kojic A., Tisma M. Waste Management & Research, 2016, vol. 34, no. 8, pp. 802–809. DOI: 10.1177/0734242X16654979.
Attias N., Danai O., Abitbol T., Tarazi E., Ezov N., Pereman I., Grobman Y.J. Journal of Cleaner Production, 2020, vol. 246, article 119037. DOI: 10.1016/j.jclepro.2019.119037.
Elsacker E., Vandelook S., Wylick A.V., Ruytinx J., Laet L.D., Peeters E. Science of the Total Environment, 2020, vol. 725, article 138431. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2020.138431.
Manan S., Ullah M.W., Ul-Islam M., Atta O.M., Yang G. Journal of Bioresources and Bioproducts, 2021, vol. 6, no. 1. pp. 1–10. DOI: 10.1016/j.jobab.2021.01.001.
Khoo Sh.Ch., Peng W.X., Yang Y., Ge Sh.B., Soon Ch.F., Ma N.L., Sonne Ch. Journal of Hazardous Materials, 2020, vol. 400, article 123296. DOI: 10.1016/j.jhazmat.2020.123296.
Abhijith R., Ashok A., Rejeesh C.R. Materials Today: Proceedings, 2018, vol. 5, no. 1, pp. 2139–2145. DOI: 10.1016/j.matpr.2017.09.211.
Sivaprasad S., Byju S.K., Prajith C., Shaju J., Rejeesh C.R. Materials Today: Proceedings, 2021, vol. 47, pp. 5038–5044. DOI: 10.1016/j.matpr.2021.04.622.
Fabros J.A., Lazo M.K.M., Magpantay J.E.S., Abon M.D., Dulay R.M.R., Kalaw S.P., Reyes R.G. Studies in Fungi, 2023, vol. 8, no. 1. DOI: 10.48130/SIF-2023-0018.
Adongbede E.M., Jaiswal Y.S., Davis S.S., Randolph P.D., Huo L.-N., Williams L.L. Food Science and Biotechnolo-gy, 2020, vol. 29, no. 1, pp. 27–33. DOI: 10.1007/s10068-019-00642-4.
Bal C., Sevindik M., Baba H., Akgul H., Selamoglu Z. 2nd ınternatıonal eurasıan mycology congress: book of pro-ceedings and abstracts. Konya, 2019, pp. 92–95.
Postemsky P.D., Curvetto N.R. International Biodeterioration & Biodegradation, 2015, vol. 100, pp. 52–61. DOI: 10.1016/j.ibiod.2015.02.016.
Badalyan S.M., Borhani A. Proceedings of the YSU B: Chemical and Biological Sciences, 2019, vol. 53, no. 2 (249), pp. 97–106.
Cupul W.C., Abarca G.H., Vázquez R.R., Salmones D., Hernández R.G., Gutiérrez E.A. Revista Argentina de Micro-biología, 2014, vol. 46, no. 4, pp. 348–357. DOI: 10.1016/S0325-7541(14)70094-X.
Prozorova I.Sh., Sysoeva M.A., Sysoeva E.V., Khaidarova A.I. Pishchevyye tekhnologii i biotekhnologii, 2021, pр. 352–356. (in Russ.).
Copyright (c) 2024 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
