КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЕ ЯБЛОЧНОГО ПЕКТИНА, МОДИФИЦИРОВАННОГО ФАРМАКОФОРАМИ, С КАТИОНАМИ МАРГАНЦА (II) В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ

УДК 547.458.88:541.49:541.572.54

  • Роза Ханифовна Мударисова Уфимский Институт химии УФИЦ РАН Email: mudarisova@anrb.ru
  • Алина Фаиловна Сагитова Башкирский государственный университет Email: alinusic93@mail.ru
  • Ольга Сергеевна Куковинец Башкирский государственный университет Email: Ku47os@yandex.ru
DOI_disc_logo https://doi.org/10.14258/jcprm.2020015161
Ключевые слова: полисахариды, яблочный пектин, фармакофор, ионы марганца (II), комплексообразование, константа устойчивости

Аннотация

Спектральными (УФ-, ИК-, ЯМР 13C-спектроскопия), потенциометрическим и вискозиметрическим методами изучены системы, содержащие соли марганца (II) и пектин, модифицированный органическими фармакофорами (никотиновая, салициловая, 5-аминосалициловая, антраниловая кислоты). Определены константы взаимодействия веществ. Установлен ряд устойчивости металлокомплексов: пектин + никотиновая кислота + Мn2+ > пектин + 5-аминосалициловая кислота + Мn2+ > пектин + антраниловая кислота + Мn2+ > пектин + салициловая кислота + Мn2+ > нативный пектин + Мn2+. Показано, что на константу устойчивости металлокомплексов существенное влияние оказывают температура проведения реакции и строение фармакофора. Антраниловая и 5-аминосалициловая кислоты в составе полимерного лиганда увеличивают устойчивость металлокомплексов в 4–12 раз, салициловая кислота – 3.5 раза, а никотиновая – в 50 раз по сравнению с металлокомплексом на основе немодифицированного пектина. Рассчитаны стандартные термодинамические характеристики (DHº; DGº; DSº) комплексообразования. Установлено, что процессы комплексообразования для исследуемых систем энтальпийно-энтропийно благоприятны (∆Hº<0, ∆Sº>0) и протекают самопроизвольно (∆Gº<0). Выявлено влияние структуры лекарственного соединения в составе полимерного лиганда на вязкостные характеристики металлокомплексов. Данные ЯМР 13С- и ИК-спектров позволяют сделать вывод о том, что в координационном взаимодействии фармакофорсодержащих пектинов с катионами марганца (II) участвуют карбоксильные и гидроксильные группы полимерных матриц.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Роза Ханифовна Мударисова, Уфимский Институт химии УФИЦ РАН

кандидат химических наук, старший научный сотрудник

Алина Фаиловна Сагитова, Башкирский государственный университет

ассистент кафедры технической химии и материаловедения

Ольга Сергеевна Куковинец, Башкирский государственный университет

доктор химических наук, профессор кафедры технической химии и материаловедения

Литература

Minzanova S.T., Mironov V.F., Vyshtakalyuk A.B., Tsepayeva O.V., Mindubayev A.Z., Mironova L.G., Zobov V.V., Lenina O.A., Lantsova A.V., Konovalov A.I. DAN, 2009, vol. 429, no. 2, pp. 219–222. DOI: 10.1134/S0012500809110111 (in Russ.).

Petrov Yu.S., Neudachina L.K. Zhurnal neorganicheskoy khimii, 2014, vol. 59, no. 8, pp. 1133–1137. DOI: 10.7868/S0044457X14080169 (in Russ.).

Demetgul C. Carbohydrate Polymers, 2012, vol. 89, pp. 354–361, DOI: 10.1016/j.cabpol.2012.03.013.

Miyada T., Nakajima A., Ebihara K. British Journal of Nutrition, 2012, vol. 107, no. 10, pp. 1452–1457. DOI: 10.1017/ S0007114511004594.

Kaysheva N.Sh., Kayshev A.Sh. Zhurnal fizicheskoy khimii, 2015, vol. 89, no. 7, pp. 1122–1128. DOI: 10.7868/S0044453715070146 (in Russ.).

Sibikina O.V., Iozep A.A., Moskvin A.V. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal. 2009, vol. 43, no. 6, pp. 35–39. DOI: 10.30906/0023-1134-2009-43-6-35-39 (in Russ.).

Minzanova S.T., Mironov V.F., Vyshtakalyuk A.B., Tsepaeva O.V., Mironova L.G., Mindubaev A.Z., Nizameev I.R., Kholin K.V., Milyukov V.A. Carbohydrate Polymers, 2015, vol. 134, pp. 524–533. DOI: 10.1016/j.carbpol.2015.07.034.

Karaseva A.N., Mironov V.F., Tsepayeva O.V. Khimiya i komp'yuternoye modelirovaniye. Butlerovskiye soobshcheniya, 2004, vol. 5, no. 1, pp. 33–35 (in Russ.).

Sychev A.Ya., Isak V.G. Uspekhi khimii, 1993, vol. 62, no. 3, pp. 303–315. DOI: 10.1070/RC1993v062n03ABEH000018 (in Russ.).

Kukovinets O.S., Mudarisova R.Kh., Sagitova A.F., Abdullin M.I. Zhurnal obshchey khimii, 2017, vol. 87, no. 4, pp. 645–649. DOI: 10.1134/S1070363217040181 (in Russ.).

Slivkin D.A., LapenkoV.L., Safonova O.A., Suslina S.N., Belenova A.S. Vestnik VGU. Seriya: Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2011, no. 2, pp. 214–232 (in Russ.).

Feofanova M.A., Frantseva Yu.V., Zhuravlev Ye.V., Ryasenskiy S.S., Baranova N.V. Zhurnal fizicheskoy khimii. 2013, vol. 87, no. 8, pp. 1432–1434. DOI: 10.7868/S0044453713080128 (in Russ.).

Mashkovskiy M.D. Lekarstvennyye sredstva. [Medicines]. Moscow, 1984, vol. 2, 405 p. (in Russ.).

Zolotov Yu.A. Osnovy analiticheskoy khimii. Prakticheskoye rukovodstvo. [Fundamentals of analytical chemistry. A practical guide]. Moscow, 2001, 463 p. (in Russ.).

Kukovinets O.S., Mudarisova R.Kh., Volodina V.P., Tarasova A.V., Mokina A.Z., Abdullin M.I. Khimiya prirodnykh soyedineniy, 2014, vol. 50, no. 1, pp. 48–51. DOI: 10.1007/s10600-014-0864-5 (in Russ.).

Rafikov S.R., Budtov V.P., Monakov Yu.B. Vvedeniye v fiziko-khimiyu rastvorov polimerov. [Introduction to the phys-ical chemistry of polymer solutions]. Moscow, 1978. 328 p. (in Russ.).

Bulatov I.P., Kalinkin M.I. Prakticheskoye rukovodstvo po fotometricheskim metodam analiza. [A practical guide to photometric analysis methods]. Leningrad, 1986, 432 p. (in Russ.).

Al'bert A., Serzhent E. Konstanty ionizatsii kislot i osnovaniy. [Acid and base ionization constants]. Moscow, Lenin-grad, 1964, 380 p. (in Russ.).

Mironov V.F., Karaseva A.N., Tsepayeva O.V., Vyshtakalyuk A.B., Minzanova S.T., Morozov V.I., Karlin V.V., Yunusov E.R., Mindubayev A.Z. Khimiya i komp'yuternoye modelirovaniye. Butlerovskiye soobshcheniya, 2003, vol. 4, no. 3, pp. 45–50 (in Russ.).

Endryus L., Kifer R. Molekulyarnyye kompleksy v organicheskoy khimii. [Molecular complexes in organic chemistry]. Moscow, 1967, 206 p. (in Russ.).

Alekseyev Yu.Ye., Garnovskiy A.D., Zhdanov Yu.A. Uspekhi khimii, 1988, vol. 67, no. 8, pp. 723–744. DOI: 10.1070/RC1998v067n08ABEH000343 (in Russ.).

Опубликован
2020-03-05
Как цитировать
1. Мударисова Р. Х., Сагитова А. Ф., Куковинец О. С. КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЕ ЯБЛОЧНОГО ПЕКТИНА, МОДИФИЦИРОВАННОГО ФАРМАКОФОРАМИ, С КАТИОНАМИ МАРГАНЦА (II) В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ // Химия растительного сырья, 2020. № 1. С. 25-32. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/5161.
Выпуск
№ 1 (2020)
Раздел
Биополимеры растений

Copyright (c) 2020 Химия растительного сырья

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:

1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.

2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.

3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.