СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ФАРМАЦИИ

  • Ольга Валерьевна Тринеева Воронежский государственный университет, ул. Студенческая, 3, Воронеж, 394006 (Россия)
  • Елена Федоровна Сафонова Воронежский государственный университет, ул. Студенческая, 3, Воронеж, 394006 (Россия)
Ключевые слова: растительные масла, масляные экстракты, каротиноиды, цветное число, хроматографический профиль, технология производства

Аннотация

Установлено, что растительные масла и масляные экстракты, полученные из одного и того же вида лекарственного растительного сырья, отличаются друг от друга по содержанию биологически активных веществ, что связано с технологией производства. В растительных маслах облепихи и шиповника цветное число и содержание суммы каротиноидов на порядок выше по сравнению с таковым в масляных экстрактах. Установлено, что хроматографические профили масел и масляных экстрактов, полученных из лекарственного растительного сырья одного вида, отличаются друг от друга. Следовательно, фармакологическая активность таких препаратов будет различаться.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Биографии авторов

Ольга Валерьевна Тринеева, Воронежский государственный университет, ул. Студенческая, 3, Воронеж, 394006 (Россия)
ассистент кафедры фармацевтической химии и фармацевтической технологии, кандидат фармацевтических наук
Елена Федоровна Сафонова, Воронежский государственный университет, ул. Студенческая, 3, Воронеж, 394006 (Россия)
заведующая кафедрой фармации постдипломного образования, кандидат химических наук, доцент

Литература

1. Кислухина О.В. Витаминные комплексы из растительного сырья. М., 2004. 308 с.
2. Нестерова О.В. Фармакогностическое изучение видов пищевого растительного сырья с целью получения биологически активных веществ липидной природы: автореф. дис. … докт. фарм. наук. М., 1997. 60 с.
3. Минина С.А., Каухова И.Е. Химия и технология фитопрепаратов. М., 2004. 252 с.
4. Шиков А.Н., Макаров В.Г., Рыженков В.Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандар-тизация, свойства. М., 2004. С. 100–112.
5. Тюкавкина Н.А., Берлянд А.С., Елизарова Т.Е. Стандартизация и контроль качества лекарственных средств. М., 2008. 384 с.
6. Масло облепиховое в ректокапсулах по 0,55 для детей. ФС 42-3873-99.
7. Масло шиповника. ФС 42-42-10179-99.
8. Рудаков О.Б., Пономарев А.Н., Полянский К.К., Любарь А.В. Жиры. Химический состав и экспертиза качест-ва. М., 2005. 351 с.
9. Чечета О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. Методика определения каротиноидов методом хроматографии в тонком слое сорбента // Сорбционные и хроматографические процессы. 2008. Вып. 2. С. 320–326.
10. Чечета О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. Идентификация растительных масел и масляных экстрактов методом ТСХ // Сорбционные и хроматографические процессы. 2008. Вып. 4. С. 646–653.
11. European Pharmacopoeia: Supplement, 1997. 2 nd ed. Strasbourg: Council of Europe, 1996. XVIII. 1765 р.
12. European Pharmacopoeia: Supplement, 2001. 3 rd ed. Strasbourg: Council of Europe, 2000. V.XIV. 1705 p.
13. European Pharmacopoeia: Supplement, 2008. 6 rd ed. Strasbourg: Council of Europe, 2008. 3905 p.
14. Гнусарева Р.В., Шленская Т.В., Грузинов Е.В. Пигментный комплекс плодов облепихи, районированной в Приморском крае // Хранение и переработка сельхозсырья. 2005. № 5. С. 52–53.
15. Хрипушин В.В., Рудакова Л.В., Рудаков О.Б., Байдичева О.В. Цветометрические методики определения цвет-ного числа растительных масел // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2008. Т. 74, №5. С. 9–13.
16. ГОСТ 5477-93. Масла растительные. Метод определения цветности. 1995. С. 33–37.
17. Государственная фармокопея. Вып. 2. М., 1990. С. 41–45.
Опубликован
2014-01-18
Как цитировать
[1]
Тринеева, О. и Сафонова, Е. 2014. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ФАРМАЦИИ. Химия растительного сырья. 4 (янв. 2014), 77-82. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.1304077.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения