Гуляева, Алена Николаевна, Самарский государственный технический университет, Российская Федерация

• Химия растительного сырья № 3 (2022) - Технологии
  ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ХОДЕ ОБРАБОТКИ ЖИДКИМ АЗОТОМ
  Аннотация  PDF