Бабенкова, Алина Арсеньевна, Самарский государственный технический университет, Российская Федерация
-
Химия растительного сырья № 3 (2022) - Технологии
ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ХОДЕ ОБРАБОТКИ ЖИДКИМ АЗОТОМ
Аннотация PDF