СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МАСЛЯНОГО ЭКСТРАКТА МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ОБЫКНОВЕННОГО (JUNIPERUS COMMUNIS L.) И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ЗАРАФШАНСКОГО (JUNIPERUS SERAVSCHANICA K.) МЕТОДОМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
УДК 619:615.322.014
Аннотация
В статье приведены результаты сравнительного анализа состава жирных кислот масляных экстрактов плодов можжевельников обыкновенного (Juniperus communis L.) и зарафшанского (Juniperus communis L.) в хлопковом и подсолнечном масле. Анализ осуществляли на газовом хроматографе Agilent Technologies 6890 N с пламенно-ионизационным детектором. Показано, что масляные экстракты в хлопковом масле отличаются богатым содержанием пальмитиновой кислоты, а экстракт подсолнечного масла содержит больше линоленовой кислоты. Сравнение показывает, что насыщенные кислоты в хлопковом экстракте 15.41–20.34% больше, чем экстракта в подсолнечном масле. Определены основные физико-химические константы масляных экстрактов, содержащих от 0.9 до 1.1% дубильных веществ, определенных методом титрования. Методом ВЭЖХ определено содержание кверцетина в масляном экстракте можжевельника обыкновенного (0.130%) и зарафшанского (0.200%) в хлопковом масле. Масляные экстракты можжевельника обыкновенного содержат кверцетина подсолнечном масле 0.0142%, а можжевельник зарафшанский – 0.0122%. Полученные экстракты представляют практический интерес для превращения их в эмульсии, линименты и другие дисперсные системы.
Скачивания
Литература
Dumitrescu E., Muselin F., Dumitrescu C.S., Orasan-Alic S.A., Moruzi R.F., Doma A.O., Mohamed E.A., Cristi-na R.T. Applied Sciences, 2022, vol. 12(6), 2949. https://doi.org/10.3390/app12062949.
Orav A., Kailas T., Müürisepp M. Natural Product Research, 2010, vol. 24, no. 19, pp. 1789–1799. https://doi.org/10.1080/14786411003752037.
Zheljazkov V.D., Astatkie T., Jeliazkova E.A., Heidel B., Ciampa L. Nat. Prod. Commun., 2017, vol. 12(2), pp. 201–204.
Esteban L.S., Mediavilla I., Xavier V., Amaral J.S., Pires T.C.S.P., Calhelha R.C., López C., Barros L. Molecules, 2023, vol. 28(11), 4448. https://doi.org/10.3390/molecules28114448.
Mediavilla I., Bados R., Barros L., Xavier V., Finimundy T.C., Pires T.C.S.P., Heleno S.A., Calhelha R.C., Am-aral J.S., Rizzo A.M., Casini D., Lombardi G., Chiaramonti D., Cámara M., Suárez A., Ardid T., Esteban L.S. Mole-cules, 2023, vol. 28(10), 4008. https://doi.org/10.3390/molecules28104008.
Raal A., Komarov R., Orav A., Kapp K., Grytsyk A., Kоshovyi О. ScienceRise: Pharmaceutical Science, 2022, vol. 6 (40), pp. 66–73. https://doi.org/10.15587/2519-4852.2022.271048.
Raina R., Verma P.K., Peshin R., Kour H. Heliyon, 2019, vol. 5(8), e02376. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e02376.
Höferl M., Stoilova I., Schmidt E., Wanner J., Jirovetz L., Trifonova D., Krastev L., Krastanov A. Antioxidants, 2014, vol. 3(1), pp. 81–98. https://doi.org/10.3390/antiox3010081.
Zivić N., Milošević S., Dekić V., Dekić B., Ristić N., Ristić M., Sretić Lj. Czech J. Food Sci., 2019, vol. 37, pp. 351–358. https://doi.org/10.17221/28/2019-CjFS.
Belov T., Terenzhev D., Bushmeleva K.N., Davydova L., Burkin K., Fitsev I., Gatiyatullina A., Egorova A., Nikitin E. Plants, 2023, vol. 12(19), 3401. https://doi.org/10.3390/plants12193401.
Elmastaş M. et al. Analytical letters, 2006, vol. 39, no. 1, pp. 47–65.
Hajdari A., Mustafa B., Nebija D., Miftari E., Quave C.L., Novak J. Chem. Biodivers., 2015, vol. 12(11), pp. 1706–1717. https://doi.org/10.1002/cbdv.201400439.
Ainane A., Abdoullatif F.M., Meritoali A., Mohamed J., Shybat Z.L., Ainane T. Journal of analytical sciences and ap-plied biotechnology, 2022, vol. 4, no. 1, pp. 108–115.
Fejér J., Gruľová D., Eliašová A., Kron I. Molecules, 2022, vol. 27, no. 24, 9027. https://doi.org/10.3390/molecules27249027.
Gonçalves A.C., Flores-Félix J.D., Coutinho P., Alves G., Silva L.R. International Journal of Molecular Sciences, 2022, vol. 23(6), 3197. https://doi.org/10.3390/ijms2306319.
Ben Mrid R., Bouchmaa N., Bouargalne Y., Ramdan B., Karrouchi K., Kabach I., El Karbane M., Idir A., Zyad A., Nhiri M. Molecules, 2019, vol. 24, no. 3. P502. https://doi.org/10.3390/molecules24030502.
Rahimian Boogar A., Salehi H., Seyedabadi E. Water, 2022, vol. 14, 3508. https://doi.org/10.3390/w14213508.
Tavares W.R., Seca A.M.L. Medicines, 2018, vol. 5(3), 81. https://doi.org/10.3390/medicines5030081.
Alghamdi M.D., Nazreen S., Ali N.M., Amna T. Nanomaterials, 2022, vol. 12(4), 664. https://doi.org/10.3390/nano12040664.
Jojić A.A., Liga S., Uţu D., Ruse G., Suciu L., Motoc A., Şoica C.M., Tchiakpe-Antal D.S. Plants, 2024, vol. 13(22), 3233. https://doi.org/10.3390/plants13223233.
Mërtiri I., Păcularu-Burada B., Stănciuc N. Antioxidants, 2024, vol. 13, 345. https://doi.org/10.3390/antiox13030345.
Yuldashev M.P., Rasulova L.K. Chemistry of Natural Compounds, 2001, vol. 37, pp. 226–227. https://doi.org/10.1023/A:1012557705124.
Husnu Can Baser K., Kurkcuoglu M., Demirci B., Gusakova S.D., Sagdullayev Sh.Sh., Malzsev I.I., Aripov Kh.N. Chemistry of Natural Compounds, 1999, vol. 35(4), pp. 397–400. https://doi.org/10.1007/BF02282502.
Khamis A.S., Chai L.C. International Journal of Analytical Chemistry, 2021, 9937522. https://doi.org/10.1155/2021/9937522.
Özek G., Schepetkin I.A., Yermagambetova M., Özek T., Kirpotina L.N., Almerekova S.S., Abugalieva S.I., Khlebni-kov A.I., Quinn M.T. Molecules, 2021, vol. 26, 7644. https://doi.org/10.3390/molecules26247644.
Okasaka M., Takaishi Y., Kashiwada Y., Kodzhimatov O.K., Ashurmetov O., Lin A.J., Consentino L.M., Lee K.H. Phytochemistry, 2006, vol. 67(24), pp. 2635–2640. https:// doi.org/10.1016/j.phytochem.2006.07.020.
Rezanejad F., Ganjalikhani Hakemi F. Microsc. Res. Tech., 2024, vol. 87, no. 4. Pp. 790–799. https://doi.org/10.1002/jemt.24469.
Egorov N.S. Rukovodstvo k prakticheskim zanyatiyam po mikrobiologii. [Guide to practical classes in microbiology]. Moscow, 1983, 370 p. (in Russ.).
Gosudarstvennaya farmakopeya SSSR. 11th ed. [State Pharmacopoeia of the USSR]. Moscow, 1987, issue 1. 398 p. (in Russ.).
Copyright (c) 2026 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
