ЭКСТРАКЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ASCOPHYLLUM NODOSUM ГЛУБОКИМИ ЭВТЕКТИЧЕСКИМИ РАСТВОРИТЕЛЯМИ
УДК 54.056; 577.11
Аннотация
Бурые водоросли, в частности, Ascophyllum nodosum, содержат большое количество полезных веществ различной степени полярности, для которых экстракция является одним из основных методов извлечения. В работе проведена экстракция биологически активных веществ (БАВ) из Ascophyllum nodosum глубокими эвтектическими растворителями на основе хлорида холина с целью извлечения комплекса биологически активных веществ. Глубокие эвтектические растворители (ГЭР), представляющие собой комбинацию донора и акцептора водородных связей, имеющую более низкую температуру плавления по сравнению с отдельными компонентами, в последнее время составили заметную конкуренцию в качестве экстрагента как классическим растворителям, так и ионным жидкостям, ввиду хорошей извлекающей способности, простоты получения, дешевизны и нетоксичности. Экстракцию целевых веществ из водорослей проводили методом мацерации при температурах от 50 до 110 °С, отношении массы сырья к массе растворителя 1 : 10 в течение 6 ч. В экстрактах определяли содержание хлорофилла, каротиноидов, полифенолов, полисахаридов и альгинатов. Предварительное сравнение экстрагирующей способности было проведено для ГЭР, образованных смешением хлорида холина с молочной кислотой (ChCl : LА) и с мочевиной (ChCl : U). Установлено, что растворяющая способность ChCl : LА более чем в два раза превосходит таковую для ChCl : U, при этом в экстракте обнаружено в три раза больше полифенолов. По величине выхода экстракта и содержанию полифенолов подобрано соотношение компонентов ГЭР ChCl : LА 1 : 2. Анализ состава экстрактов, полученных при обработке водорослей ГЭР ChCl : LА, показал, что наилучшим условием экстракции является температура 80 °С, в этом случае получаемые экстракты наиболее богаты биологически активными веществами.
Скачивания
Литература
Løvstad Holdt S., Kraan S. J. Appl. Phycol., 2011, vol. 23, pp. 543–597. https://doi.org/10.1007/s10811-010-9632-5.
Natural Products From Marine Algae. Methods and Protocols, ed. D.B. Stengel, S. Connan. New York, 2015. https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2684-8.
Morozova O.V., Vasil'yeva I.S., Shumakovich G.P., Zaytseva Ye.A., Yaropolov A.I. Uspekhi biologicheskoy khimii, 2023, vol. 63, pp. 301–348. (in Russ.).
Tolmachev D., Lukasheva N., Ramazanov R. et al. International Journal of Molecular Sciences, 2022, vol. 23, 645.
Vilková M., Płotka-Wasylka J., Andruch V. Journal of Molecular Liquids, 2020, vol. 304, 112747. https://doi.org/10.1016/j.molliq.2020.112747.
Zainal-Abidin M.H., Hayyan M., Hayyan A., Jayakumar N.S. Analytica Chimica Acta, 2017, vol. 979, pp. 1–23. https://doi.org/10.1016/j.aca.2017.05.012.
Kalhor P., Ghandi K. Molecules, 2019, vol. 24, 4012. https://doi.org/10.3390/molecules24224012.
Fuad F.M., Nadzir M.M., Harun A. Journal of Molecular Liquids, 2021, vol. 339, 116923. https://doi.org/10.1016/j.molliq.2021.116923.
Alam M.A., Muhammad G., Khan M.N., Mofijur M., Lv Y., Xiong W., Xu J. Journal of Cleaner Production, 2021, vol. 309, 127445. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.127445.
Socas-Rodríguez B., Torres-Cornejo M.V., Álvarez-Rivera G., Mendiola J.A. Applied Sciences, 2021, vol. 11, 4897. https://doi.org/10.3390/app11114897.
Redha A. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, vol. 69, pp. 878–912.
Ling J.K.U., Hadinoto K. International Journal of Molecular Sciences, 2022, vol. 23, 3381. https://doi.org/10.3390/ijms23063381.
Moldes D., Rojo E.M., Bolado S., García-Encina P.A., Comesaña-Gándara B. Applied Sciences, 2022, vol. 12, 2391. https://doi.org/10.3390/app12052391.
Obluchinskaya Ye.D., Daurtseva A.V., Pozharitskaya O.N., Flisyuk Ye.V., Shikov A.N. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal, 2019, vol. 53, no. 3, pp. 45–49. https://doi.org/10.30906/0023-1134-2019-53-3-45-49. (in Russ.).
Obluchinskaya E.D., Pozharitskaya O.N., Shevyrin V.A., Kovaleva E.G., Flisyuk E.V., Shikov A.N. Mar. Drugs, 2023, vol. 21, 263. https://doi.org/10.3390/md21050263.
Obluchinskaya E.D., Pozharitskaya O.N., Zakharova L.V., Daurtseva A.V., Flisyuk E.V., Shikov A.N. Molecules, 2021, vol. 26, 4198. https://doi.org/10.3390/molecules26144198.
Obluchinskaya E.D., Daurtseva A.V., Pozharitskaya O.N., Flisyuk E.V., Shikov A.N. Pharm. Chem. J., 2019, vol. 53, pp. 243–247.
Olfat A., Mostaghim T., Shahriari S., Salehifar M. Algal Research, 2024, vol. 78, 103388. https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103388.
Liu Y., Gao L., Chen L., Zhou W., Wang C., Ma L. iScience, 2023, vol. 26, 107671. https://doi.org/10.1016/j.isci.2023.107671.
Bogolitsyn K. et al. Algal Research, 2023, vol. 72, 103112. https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103112.
Bogolitsyn K.G., Parshina A.E., Druzhinina A.S., Shul'gina Ye.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2020, no. 3, pp. 35–46. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020037417. (in Russ.).
GOST 26185-84. Vodorosli morskiye, travy morskiye i produkty ikh pererabotki. Metody analiza. [GOST 26185-84. Seaweeds, seagrasses and their processed products. Methods of analysis]. Moscow, 2010, 188 p. (in Russ.).
Ismail G.A. Journal of Food Science and Technology, 2017, vol. 37, no. 2, pp. 294–302.
Wang T. et al. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, vol. 60, no. 23, pp. 5874–5883.
Garriga M., Almaraz M., Marchiaro A. Actas de Ingeniería, 2017, vol. 3, pp. 173–179.
Schiener P. et al. Journal of Applied Phycology, 2015, vol. 27, no. 1, pp. 363–373.
Chen Z., Ragauskas A., Wan C. Industrial crops and products, 2020, vol. 147, 112241. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112241.
Dardavila M.M. et al. Molecules, 2023, vol. 28, no. 1, 415. https://doi.org/10.3390/molecules28010415.
Marcus Y. The properties of solvents. Hebrew University Department of Chemistry – Wiley, 1998, 239 p.
Bogolitsyn K.G., Popov N.V., Skrebets T.E., Mamatmurodov H.B., Ladesov A.V. Russian Journal of Physical Chem-istry A, 2025, vol. 99, no. 11, pp. 2646–2654. https://doi.org/10.1134/S0036024425702140.
Parshina A.E., Mamatmurodov Kh.B., Bogolitsyn K.G., Polomarchuk D.A., Popov N.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2023, no. 4, pp. 165–178. https://doi.org/10.14258/jcprm.20230412553. (in Russ.).
Patent 2803597 (RU). 18.09.2023. (in Russ.).
Copyright (c) 2026 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
