КОМПОЗИТ АГАР/Nа-КМЦ – ЭФФЕКТИВНАЯ СРЕДА ДЛЯ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ
УДК 678.555
Аннотация
Разработан способ получения композита агар/натрий-карбоксиметилцеллюлоза с целью его использования в микробиологической практике. Исследованы физико-химические и коллоидно-химические свойства полученного композита (поверхностное натяжение, растворимость, набухание, микроскопия). Изучена гелеобразующая и пленкообразующая способность композита при различных соотношениях компонентов. Для характеристики природы химических связей измерены ИК-спектры пленок композита при различных соотношениях агара и натрий карбоксиметилцеллюлозы. Изученный композит применили в качестве питательной среды в микробиологии. Оптимизированы условия создания питательной среды. Использовали поверхностный метод культивирования. Выявлено оптимальное время и температура выращивания микроорганизмов. Определено соотношение полимерных компонентов в питательной среде. Получены снимки микроорганизмов на биологическом исследовательском микроскопе МБР-3 с разрешением в 100 крат в течение всего времени выращивания. Рост микроорганизмов контролировали программой OpenCFU для подсчета колониеобразующей единицы. Максимальное количество выращенных колоний соответствует соотношению агар/натрий карбоксиметилцеллюлоза – 3 : 1. Показана целесообразность использования композита для культивирования бактериальных клеток in vitro. Результаты данного исследования можно рекомендовать к использованию композита в пищевой, текстильной, целлюлозно-бумажной промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора, полиамфолита с высокой сорбирующей способностью.
Скачивания
Metrics
Литература
Tokbayeva A.A., Repnin A.F., Roshchin V.I. Al'manakh nauchnykh rabot molodykh uchonykh universiteta ITMO. 50-ya nauchnaya i uchebno-metodicheskaya konferentsiya Universiteta ITMO. [Almanac of scientific works of young sci-entists of ITMO University. 50th scientific and educational-methodical conference of ITMO University]. St. Peters-burg, 2021, pp. 167–170. (in Russ.).
Sheplyakova V.E., Roshchin V.I. Lesa Rossii: politika, promyshlennost', nauka, obrazovaniye: materialy VII Vse-rossiyskoy nauchno-tekhnicheskoy konferentsii. [Forests of Russia: policy, industry, science, education: materials of the VII All-Russian scientific and technical conference]. St. Petersburg, 2022, pp. 400–403. (in Russ.).
Repnin A.F., Roshchin V.I. Lesa Rossii: politika, promyshlennost', nauka, obrazovaniye: materialy VI Vserossiyskoy nauchno-tekhnicheskoy konferentsii. [Forests of Russia: policy, industry, science, education. Proceedings of the VI All-Russian scientific and technical conference]. St. Petersburg, 2021, pp. 112–114. (in Russ.).
Bogolitsyn K.G., Kaplitsin P.A., Kashina Ye.M., Ivanchenko N.L., Kokryatskaya N.M., Ovchinnikov D.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2014, no. 1, pp. 243–250. DOI: 10.14258/jcprm.1401243. (in Russ.).
Prikhod'ko A.A., Osovskaya I.I., Baranova A.Ye. Vestnik Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo universiteta tekhnologii i dizayna, 2021, no. 2, pp. 117–121. DOI: 10.46418/2079-8199_2021_2_19. (in Russ.).
Podkorytova A.V., Roshchina A.N. Trudy VNIRO, 2021, vol. 186, pp. 156–172. DOI: 10.36038/2307-3497-2021-4-156-172. (in Russ.).
Murav'yeva Ye.A. Rybprom: tekhnologii i oborudovaniye dlya pererabotki vodnykh bioresursov, 2010, no. 3, pp. 54–57. (in Russ.).
Prikhod'ko A.A., Osovskaya I.I., Baranova A.Ye. Sbornik tezisov IX Mezhvuzovskoy konferentsii-konkursa (smezhdu-narodnym uchastiyem) nauchnykh rabot studentov imeni chlena-korrespondenta AN SSSR A.A. Yakovkina, 18 noy-abrya 2020 goda. [Collection of abstracts of the IX Interuniversity conference-competition (with international participa-tion) of scientific works of students named after Corresponding Member of the USSR Academy of Sciences A.A. Ya-kovkin, November 18, 2020]. St. Petersburg, 2020, pp. 230–231. (in Russ.).
Baranova A.Ye., Osovskaya I.I. Vestnik Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo universiteta tekhnologii i dizayna, 2022, no. 3, pp. 100–104. DOI: 10.46418/2079-8199_2022_3_17. (in Russ.).
Osovskaya I.I., Baranova A.Ye. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2023, no. 2, pp. 71–78. DOI: 10.14258/jcprm.20230211723. (in Russ.).
Duckworth M., Yaphe W. Carbohydrate Research, 1971, vol. 16, no. 2, pp. 435–445. DOI: 10.1016/S0008-6215(00)81178-7.
Shipunov B.P., Markin V.I., Koptev V.I. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2018, no. 1, pp. 53–60. DOI: 10.14258/jcprm.2018013720. (in Russ.).
Markin V.I., Shipunov B.P. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2020, no. 1, pp. 73–80. DOI: 10.14258/jcprm.2020017373. (in Russ.).
Kuznetsova T.A., Besednova N.N., Usov V.A. Vestnik khirurgii im. I.I. Grekova, 2020, vol. 179, no. 4, pp. 109–115. DOI: 10.24884/0042-4625-2020-179-4-109-115. (in Russ.).
Surender Reddy K., Abraham A., Berihu A., Biniam T., Ghebremedhin H., Teklehaimanot B. Int. J. Marine Biol. Res., 2018, vol. 3(2), pp. 1–8. DOI: 10.15226/24754706/3/2/00126.
Goncharuk V.V., Dubrovina L.V. Zhurnal prikladnoy khimii, 2020, vol. 93, no. 7, pp. 980–987. DOI: 10.31857/S0044461820070087. (in Russ.).
Devika C., Singhalage I.D., Seneviratne G. Ceylon Journal of Science, 2021, vol. 50(4), pp. 505–512. DOI: 10.4038/cjs.v50i4.7949.
Kosilova I.S., Domotenko L.V., Fursova N.K., Dentovskaya S.V., Yershova M.G., Shepelin A.P. Klinicheskaya la-boratornaya diagnostika, 2019, vol. 64 (6), pp. 360–367. DOI: 10.18821/0869-2084-2019-64-6-360-367. (in Russ.).
Shepelin A.P. Astrakhanskiy meditsinskiy zhurnal, 2013, pp. 321–326. (in Russ.).
Osovskaya I.I., Dem'yantseva Ye.Yu., Andranovich O.S. Opredeleniye poverkhnostnogo natyazheniya metodom ot-ryva kol'tsa Dyu-Nui: uchebno-metodicheskoye posobiye. [Determination of surface tension by the Du Nouy ring sepa-ration method: a teaching aid]. St. Petersburg, 2016, 24 p. (in Russ.).
Feofilova Ye.P., Kuznetsova L.S., Sergeyeva Ya.E., Galanina L.A. Mikrobiologiya, 2009, vol. 78, no. 1, pp. 128–133. (in Russ.).
Perfil'yeva A.I., Tsivileva O.M., Ibragimova D.N., Koftin O.V., Fedotova O.V. Mikrobiologiya, 2017, vol. 86, no. 2, pp. 172–181. (in Russ.).
Belova S.E., Dorofeev A.G., Panikov N.S. Mikrobiologiya, 1996, vol. 65, no. 6, pp. 790–795.
Lobakova Ye.S., Vasil'yeva S.G., Shibzukhova K.A., Morozov A.S., Solovchenko A.Ye., Orlova A.A., Bes-sonov I.V., Luk'yanov A.A., Kirpichnikov M.P. Mikrobiologiya, 2017, vol. 86, no. 5, pp. 609–620. (in Russ.).
Pravosudova N.A., Mel'nikov V.L. Mikrobiologiya polosti rta: uchebno-metodicheskoye posobiye dlya studen-tov po mikrobiologii, virusologii, mikrobiologii polosti rta. [Microbiology of the oral cavity: a teaching aid for students in mi-crobiology, virology, and microbiology of the oral cavity]. Penza, 2013, p. 89. (in Russ.).
Guozhen Zhu, Bin Yan, Mengting Xing, Chunna Tian. Journal of Microbiological Methods, 2018, vol. 153, pp. 66–73. DOI: 10.1016/j.mimet.2018.09.004.
GOST 8284-57. Mikroskopy biologicheskiye. Tipy. Osnovnyye parametry i razmery. [GOST 8284-57. Biological mi-croscopes. Types. Main parameters and dimensions]. Moscow, 1957. (in Russ.).
Atlas po meditsinskoy mikrobiologii, virusologii i immunologii: uchebnoye posobiye dlya studentov meditsinskikh vuzov [Atlas of Medical Microbiology, Virology and Immunology: a textbook for students of medical universities], ed. A.A. Vorob'yev, A.S. Bykov, V.V. Zverev. Moscow, 2022, 272 p. (in Russ.).
Zelenova Ye.G., Zaslavskaya M.I., Salina Ye.V., Rassanov S.P. Mikroflora polosti rta: norma i patologiya: uchebnoye posobiye. [Microflora of the oral cavity: norm and pathology: a textbook]. Nizhniy Novgorod, 2004, 158 p. (in Russ.).
Mikrobiologiya, virusologiya i immunologiya: ucheb. dlya studentov med. vuzov [Microbiology, virology and immu-nology: textbook for students of medical universities], ed. V.N. Tsarov. Moscow, 2009, p. 581. (in Russ.).
Blazhevich O.V. Kul'tivirovaniye kletok: kurs lektsiy. [Cell culturing: a course of lectures]. Minsk, 2004, 78 p. (in Russ.).
Copyright (c) 2024 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
