ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МАСЕЛ СЕМЯН НЕКОТОРЫХ ДИКОРАСТУЩИХ И КУЛЬТИВИРУЕМЫХ РАСТЕНИЙ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ФЛЮИДНОЙ ЭКСТРАКЦИИ
Аннотация
Методом сверхкритической флюидной (СКФ) экстракции диоксидом углерода в присутствии сорастворителя этанола получены образцы масел семян дикорастущих растений (Elaeagnus angustifoliа, Xanthium strumarium, Nelumbo nucifera) и культивируемых растений (Sorghum bicolor (L.) Moench, сорт Волжское 51 и Amaranthus cruentus, сорт Харьковский 1) в Астраханской области. Жирнокислотный состав липидных фракций семян растений определен методом газовой хроматографии после превращения в метиловые эфиры соответствующих жирных кислот. Основным компонентом масла семян Elaeagnus angustifolia, Xanthium strumarium, Nelumbo nucifera, Amaranthus cruentus и Sorghum bicolor (L.) является линолевая кислота. Помимо нее в масле семян дурнишника обыкновенного были идентифицированы декадиеналь (3.4%), пропиловый эфир линолевой кислоты (5.7%), 2,5-пентадекадиен-1-ол (0.7%), а также 9-оксононановая кислота (1.5%), относящаяся к оксигенированным кислотам. Наибольшее соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным (8.06 : 1) характерно для семян Elaeagnus angustifoliа. Отличительной особенностью масла семян амаранта является высокое содержание сквалена (6.9%). Особенности компонентного состава масла семян лоха узколистного, вероятно, обусловлены почвенно-климатическими условиями произрастания и аллелопатическим влиянием биоценозов.
Скачивания
Metrics
Литература
Schagen S.K., Zampeli V.A., Markantonaki E., Zouboulis C.C. Dematoendocrinol, 2012, vol. 4, no. 3, pp. 298–307.
Bogolitsyn K.G., Kaplitsin P.A., Dobrodeeva L.K., Druzhinina A.S., Ovchinnikov D.V., Parshina A.E., Shul'gina E.V. Sverkhkriticheskie fliuidy: teoriia i praktika, 2016, vol. 11, no. 3, pp. 58–70. (in Russ.).
St. Angelo A.J. Crit. Rev. Food Sci., 1996, vol. 36, no. 3, pp. 175–224.
Temple N.J. Nutr. Res., 2000, vol. 20, no. 3, pp. 449–459.
Jaren-Galan M., Nienaber U., Schwartz S.J. J. Agr. Food Chem., 1999, vol. 47, no. 9, pp. 3558–3564.
Crampon C., Boutin O., Badens E. Ind. Eng. Chem. Res., 2011, vol. 50, no. 15, pp. 8941–8953.
Garcia A., Lucas A.D., Rincon J., Alvarez A., Gracia I., García M.A. J. Am. Oil Chem. Soc., 1996, vol. 73, no. 9, pp. 1127–1131.
Taylor L.T. Supercritical fluid extraction, New York: John Wiley & Sons, Inc., 1996, 181 p.
Blunt M., Fayers F.J., Orr F.M. Jr. Energy Convers. Manag., 1993, vol. 34, no. 9–11, pp. 1197–1204.
Zalepugin D.Iu., Til'kunova N.A., Chernyshova I.V., Poliakov V.S. Sverkhkriticheskie fliuidy: teoriia i praktika, 2006, vol. 1, no. 1, pp. 27–51. (in Russ.).
Pilipenko V.N. Sovremennaia flora i dinamika rastitel'nosti del'ty Volgi: avtoref. dis. … dokt. biol. nauk. [Modern flora and dynamics of vegetation of the Volga delta: dis. ... Doct. Biol. Sciences.]. Astrakhan', 2004, 44 p. (in Russ.).
Ayaz F.A., Kadioğlu A., Doğru A. Tr. J. Botany., 1999, vol. 23, pp. 349–354.
Na Z., Mingyan A., Li L., Huaan F., Na L., Jinguo X. China Oils and Fats., 2013, no. 2, p. 221.
Goncharova N.P., Plugar V.N., Rashkes Ya.V., Isamukhamedov A.Sh., Glushenkova A.I. Chem. Nat. Comp., 1994, vol. 30, no. 6, pp. 661–665.
Scherer R., Wagner R., Meireles M.A.A., Godoy H.T. J. Essent. Oil Res., 2010, vol. 22, no. 5, pp. 424–429.
Bekker G., Domshke G., Fangkhenel' E. Organikum. [Organicum]. Moscow, 1979, vol. 2, 248 p. (in Russ.).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
