ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЛЬЦИЯ В ПЛОДАХ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ (НIPPOPHAES RHAMNOIDES L.)

  • Ольга (Ol'ga) Валерьевна (Valer'evna) Тринеева (Trineeva) ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет"
  • Алексей (Aleksej) Иванович (Ivanovich) Сливкин (Slivkin) ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет"
Ключевые слова: соли кальция, комплексонометрия, плоды облепихи свежие и высушенные, стандартизация.

Аннотация

Облепиха является одним из ценнейших источников природного масла, богатого каротиноидами, токоферолами, эссенциальными жирными кислотами, а также большой группы водо- и жиро­растворимых витаминов и витаминоподобных соединений, органических кислот, минеральных и других веществ. Минеральные вещества как компонент метаболизма лекарственных растений допол­няют и усиливают их лечебное воздействие на ор­ганизм. Особый интерес вызывает макроэлемент кальций. В настоящее время фармацевтиче­ский рынок предлагает достаточно широкий ас­сортимент лекарственных препаратов, содержащих соли кальция, но, к сожалению, практически все они имеют противопоказания и могут вызывать серьез­ные побочные эффекты. Поэтому применение ле­карственных растений, в которых макро- и микро­элементы находятся в биоусвояемой форме, может быть эффективным для нормализации минераль­ного баланса. В российских и зарубежных нормативных до­кументах в лекарственных субстанциях и лекар­ственных формах, содержащих кальций, ионы этого металла определяют комплексонометрическим ти­трованием.

Разработана простая, доступная методика количественного определения кальция в плодах облепихи крушиновидной методом комплексонометрии, которая может быть учтена при разработке современной нормативной документации. Выбраны оптимальные условия извлечения кальция из плодов облепихи крушиновидной. Исследовано влияние процесса высушивания на содержание кальция в исследуемом сырье. Результаты для свежих и высушенных плодов составили соответственно 0,8853% и 1,0057% (в пересчете на абсолютно сухое сырье), что свидетельствуют об отсутствии влияния процесса сушки на содержание солей кальция в плодах. Результаты свидетельствует о перспективности использования плодов облепихи различных способов консервации в качестве дополнительного источника микроэлемента кальция.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Ольга (Ol'ga) Валерьевна (Valer'evna) Тринеева (Trineeva), ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет"
Фармацевтический факультет, кафедра фармацевтической химии и фармацевтической технологии, доцент
Алексей (Aleksej) Иванович (Ivanovich) Сливкин (Slivkin), ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет"
Декан фармацевтического факультета, заведующий кафедрой фармацевтической химии и фармацевтической технологии, профессор

Литература

Лекарственные растения, сырье и фитопрепараты. Под. ред. Дмитрука С.Е. Часть I. Томск, 2004. 116 с.

Терещук Л.В., Павлова С.С. Получение биологически ценных продуктов из плодов облепихи // Ивестия вузов. Пищевая технология. № 1. 2000. С. 46-48.

Сорокина А.А., Скалозубова Т.А., Марахова А.И. Определение кальция и магния в листьях и настое крапивы двудомной // Фармация. № 2. 2013. С. 5-8.

Скалозубова Т.А., Марахова А.И., Сорокина А.А. Количественное определение кальция и магния в листьях и настое крапивы двудомной // Сборник научных трудов: «Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции». – Пятигорск. - 2012. - сс. 179-180.

Скалозубова Т.А., Марахова А.И., Федоровский Н.Н. Патент РФ № 2466387 от 10.11.2012. Способ количественного определения кальция и магния в лекарственном растительном сырье. Патентообладатель: ГБОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздравсоцразвития России. Классы МПК: G01N31/16.

Государственная фармакопея XI изд. Вып. 2. М.: Медицина, 1990. С. 226-377.

Трубачева Л.В., Лоханина С.Ю. Определение содержания ионов кальция в водах различного типа с помощью металлоиндикаторов // Химия. №8. 2005. С. 211-222.

Трубачева Л.В., Лоханина С.Ю., Металлохромные индикаторы при определении содержания ионов кальция в водных растворах // Химия. №8. 2005. С. 127-136.

ГОСТ 1219.1-74. Метод определения содержания кальция.

РД 34.37.305.7-97. Раздельное определение содержания кальция и магния в присутствии железа и меди комплексонометрическим методом с индикатором кислотным хром темно-синим.

Опубликован
2015-01-27
Как цитировать
1. Тринеева (Trineeva)О. (Ol’ga) В. (Valer’evna), Сливкин (Slivkin)А. (Aleksej) И. (Ivanovich) ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЛЬЦИЯ В ПЛОДАХ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ (НIPPOPHAES RHAMNOIDES L.) // Химия растительного сырья, 2015. № 1. С. 101-106. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/291.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения