К ВОПРОСУ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПО СОДЕРЖАНИЮ ФЛАВОНОИДОВ ЛИСТЬЕВ СТЕВИИ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

  • Евгений (Evgeniy) Евгеньевич (Evgenievich) Курдюков (Kurdyukov) Пензенский государственный университет
  • Анна (Anna) Викторовна (Viktorovna) Кузнецова (Kuznetsova) Пензенский государственный университет
  • Елена (Elena) Федоровна (Fedorovna) Семенова (Semenova) Пензенский государственный университет
  • Инесса (Inessa) Яковлевна (Yakovlevna) Моисеева (Moiseevа) Пензенский государственный университет
Ключевые слова: Stevia rebaudiana Bertoni, флавоноиды, спектрофотометрия, количественное определение, комплекс AlCl3

Аннотация

Объектами исследования были высушенные листья стевии двух сортов, выращенной в России (Краснодарский край, Республика Крым, Пензенская область). Цель настоящей работы – доказать присутствие, количественно определить содержание флавоноидов в сырье стевии, полученной в различных регионах России, и предложить методические подходы для стандартизации листьев стевии как перспективного лекарственного растительного сырья.

Проведено исследование флавоноидного состава сырья стевии – растения, используемого в качестве подсластителя. Для подтверждения наличия флавоноидов в листьях стевии предложены химические реакции. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для обнаружения и количественного определения флавоноидов в этанольных экстрактах из сырья стевии. Определены аналитические максимумы собственного поглощения флавоноидов листьев стевии – 330 и 290 нм (плечо). Установлено, что в присутствии хлорида алюминия флавоноиды стевии образуют комплексное соединение с максимумом поглощения 408 нм. Разработан метод дифференциальной спектрофотометрии для количественного определения флавоноидов стевии. Выявлено, что содержание флавоноидов в различных сортах стевии варьирует в интервале 2–3%. В образцах стевии, интродуцированной в условиях Пензенской области, содержание флавоноидов снижено по сравнению с сырьем стевии, полученной в Краснодарском крае.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Евгений (Evgeniy) Евгеньевич (Evgenievich) Курдюков (Kurdyukov), Пензенский государственный университет

ассистент

Анна (Anna) Викторовна (Viktorovna) Кузнецова (Kuznetsova), Пензенский государственный университет

кандидат химических наук, доцент

Елена (Elena) Федоровна (Fedorovna) Семенова (Semenova), Пензенский государственный университет

старший научный сотрудник, кандидат биологических наук, профессор

Инесса (Inessa) Яковлевна (Yakovlevna) Моисеева (Moiseevа), Пензенский государственный университет

доктор медицинских наук, профессор

Литература

Farmakognoziya. Lekarstvennoye rastitel'noye syr'ye rastitel'nogo i zhivotnogo proiskhozhdeniya [Pharmacognosy. Me-dicinal plant raw materials of plant and animal origin]. Ed. G.P. Yakovlev. St. Petersburg, 2013, 847 p. (in Russ.).

Sheeja R.R., Lawrence B. Int. J. Curr. Microbiol.App.Sci., 2015, vol. 4(3), pp. 344–347.

Lemus-Mondaca R., Vega-Gálvez A., Zura-Bravo L., Ah-Hen K. Food Chemistry, 2012, vol. 132, pp. 1121–1132

Semenova N.A. Steviya – rasteniye XXI veka. [Stevia - a plant of the XXI century]. St. Petersburg, 2005, 160 p. (in Russ.).

Komissarenko N.F., Dergach A.I., Kovalev I.P., Bublik N.P., Chermeneva G.V., Kotov A.G., Zinchenko V.V., Tim-chenko N.M., Ledgvareli V.A. Probl. likars'kogo roslinnitstva, [Problems of medicinal plant growing]. Poltava, 1996, pp. 217–218. (in Russ.).

Semenova Ye.F., Vedeneyeva A.S., Zhuzhzhalova T.P. Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo universiteta. Ser.: Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2010, no. 1, pp. 121–126. (in Russ.).

Kurdyukov Ye.Ye., Semenova Ye.F. Nauchnyye vedomosti Belgorodskogo gosudarstvennogo universiteta. Ser. Medi-tsina. Farmatsiya, 2017, no. 26, pp. 137–144. (in Russ.).

Ladygina Ye.Ya., Safronich L.N., Otryashenkova V.E. et al. Khimicheskiy analiz lekarstvennykh rasteniy. [Chemical analysis of medicinal plants]. Ed. N.A. Grinkevich, L.N.Safronich. Moscow, 1983, 176 p. (in Russ.).

Kurkina A.V. Farmatsiya, 2012, vol. 60, no. 7, pp. 44–48. (in Russ.).

Kurkin V.A., Ryazanova T.K. Khimiko-farmatsevticheskiy zhurnal, 2013, vol. 47, no. 4, pp. 34–37. (in Russ.).

Gosudarstvennaya Farmakopeya Rossiyskoy Federatsii. [State Pharmacopoeia of the Russian Federation]. XIII ed. Mos-cow, 2015, vol. 3, 1294 p. (in Russ.).

Kurkina A.V. Flavonoidy farmakopeynykh rasteniy: monografiya. [Flavonoids of pharmacopoeial plants: monograph]. Samara, 2012, 290 p. (in Russ.).

Lobanova A.A., Budayeva V.V., Sakovich G.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2004, no. 1, pp. 47–52. (in Russ.).

Sorokina A.A., Marakhova A.I., Fedorovskiy N.N. Farmatsiya, 2012, no. 4, pp. 43–45. (in Russ.).

Leonova V.N., Popova O.I., Savenko I.A. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2013, no. 1, pp. 175–178. (in Russ.).

Lobanova A.A., Budayeva V.V., Sakovich G.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2004, no. 1, pp. 47–52. (in Russ.).

Bubenchikov R.A., Drozdova I.L. Farmatsiya, 2004, no. 2, pp. 11–12. (in Russ.).

Ivanov V.V., Kodonidi M.I., Denisenko O.N. Razrabotka, issledovaniye i marketing novoy farmatsevticheskoy produk-tsii. [Development, research and marketing of new pharmaceutical products]. Pyatigorsk, 2011, issue 66, pp. 102–103. (in Russ.).

Kuznetsova I.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2015, no. 4, pp. 57–61. (in Russ.).

Dorokhova Ye.N., Prokhorova G.V. Analiticheskaya khimiya. Fiziko-khimicheskiye metody analiza [Analytical chemis-try. Physico-chemical methods of analysis]. Moscow, 1991, 256 p. (in Russ.).

Khalilova R.N., Veliyeva G.A., Shchepetova Ye.V. Mezhdunarodnyy nauchnyy zhurnal «Innovatsionnaya nauka», 2015, no. 12, pp. 40–42. (in Russ.).

Kuznetsova M.A. Rukovodstvo k prakticheskim zanyatiyam po farmakognozii. [Guide to practical classes on pharmacog-nosy]. Moscow, 1974, 272 p. (in Russ.).

УФ-спектр спиртового экстракта стевии Рамонская сластена
Опубликован
2019-03-06
Как цитировать
1. Курдюков (Kurdyukov)Е. (Evgeniy) Е. (Evgenievich), Кузнецова (Kuznetsova)А. (Anna) В. (Viktorovna), Семенова (Semenova)Е. (Elena) Ф. (Fedorovna), Моисеева (Moiseevа)И. (Inessa) Я. (Yakovlevna) К ВОПРОСУ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПО СОДЕРЖАНИЮ ФЛАВОНОИДОВ ЛИСТЬЕВ СТЕВИИ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ // Химия растительного сырья, 2019. № 1. С. 217-224. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/4067.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения