РАЗРАБОТКА СПОСОБА ГИДРОЛИТИЧЕСКОГО РАСЩЕПЛЕНИЯ МОЛЕКУЛ ПЕНТАЦИКЛИЧЕСКИХ САПОНИНОВ – ПРОИЗВОДНЫХ КВИЛЛАЙЕВОЙ КИСЛОТЫ

УДК 54.052

  • Наталья Владимировна Мироненко Воронежский государственный университет
  • Ирина Викторовна Шкутина Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
  • Татьяна Александровна Брежнева Воронежский государственный университет
  • Владимир Федорович Селеменев Воронежский государственный университет
Ключевые слова: сапонины, агликон, квиллайевая кислота, экстракция, гидролиз, тонкослойная хроматография

Аннотация

Рассмотрена возможность гидролитического расщепления гликозидов мыльного дерева Qullaja.Установлены условия относительно полного гидролиза сапонинов: смесь – соляная кислота, вода, этанол в соотношении 4 : 7.35 : 6.65, время нагревания – не менее 6 ч. Определен состав углеводной части сапонинов – во всех гидролизатах была идентифицирована ксилоза, глюкуроновая кислота, галактоза, арабиноза. Проведен анализ полученной фракции агликона – квиллайевой кислоты физико-химическими методами. По результатам расчета хроматографических характеристик рекомендована система для элюирования агликона следующего состава: петролейный эфир–хлороформ–ацетон (20 : 20 : 5). Методом потенциометрического титрования в неводной среде растворителя определено процентное содержание агликона в выделенных фракциях – 88.23%. Проведено сравнительное исследование водного раствора агликона и сапонинов методом УФ-спектрофотометрии. Показано уменьшение интенсивности полос поглощения в области 230, 290 нм, ответственных за поглощение карбонильных структур. Проанализированы ИК-спектры сапонинов и квиллайевой кислоты, идентифицированы полосы, отнесенные к колебаниям функциональных групп агликона и углеводных остатков.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Наталья Владимировна Мироненко, Воронежский государственный университет

кандидат химических наук, ассистент кафедры аналитической химии

Ирина Викторовна Шкутина, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет

кандидат биологических наук, доцент кафедры общей и медицинской химии

Татьяна Александровна Брежнева, Воронежский государственный университет

кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры фармхимии и фармтехнологии

Владимир Федорович Селеменев, Воронежский государственный университет

доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой аналитической химии

Литература

Girma M., Wolde M., Wink M. J. Agric. Food Chem., 2001, no. 49, pp. 2327–2332.

Guclu-Ustundag O., Mazza G. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2007, vol. 3, no. 47, pp. 231–258.

Juliane D., Kauffmann C., Spilki F., Claiton L. Vaccine, 2006, no. 11, pp. 7129–7134.

Rodríguez-Díaza M., Delportea С., Cartagena С. Journal of farmacy and farmacology, 2011, no. 63, pp. 718–724.

Mitra S., Dunga S.R. Journal Agricultural and Food Chemistry, 1997, no. 45, pp. 1587–1595.

Van N.T., Mironenko N.V., Brezhneva T.A., Selemenev V.F., Berezhnova T.A., Preobrazhenskaya N.S. Vestnik Voro-nezhskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2018, no. 1, pp. 15–21. (in Russ.).

Mironenko N.V., Brezhneva T.A., Selemenev V.F., Stolpovskaya A.A. Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo uni-versiteta. Seriya Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2015, no. 1, pp. 16–21. (in Russ.).

Hostettmann K., Marston A. Saponins. London, 1995, 548 p.

Mal'chukovskiy L.B., Takhtobayeva T.M., Kopylova I.Ye., Libizov N.I. Farmatsiya, 1972, no. 6, pp. 45–47. (in Russ.).

Khorlin A.Ya., Bakinovskiy L.B., Vas'kovskiy V.Ye., Ven'yaminova A.G., Ovodov Yu.S. Izd. ANSSSR, 1963, no. 12, pp. 1008–1011. (in Russ.).

Anderle D. Khimiya prirodnykh soyedineniy, 1972, no. 4, pp. 471–472. (in Russ.).

Kazitsina L.A., Kupletskaya N.B. Primeneniye UF-, IK-, YaMR- i mass-spektroskopii v organicheskoy khimii: uchebnoye posobiye dlya studentov khimimicheskikh spetsial'nostey universitetov. [The use of UV, IR, NMR and mass spectroscopy in organic chemistry: a textbook for students of chemical specialties of universities]. Moscow, 1979, 236 p. (in Russ.).

Brown D., Floyd A., Sainsbury M. Spektroskopiya organicheskikh veshchestv. [Spectroscopy of organic substances]. Moscow, 1992, 300 p. (in Russ.).

Dalsgaard K. Acta Vet. Scand. Suppl., 1978, no. 69, р. 40.

Mironenko N.V., Brezhneva T.A., Butyrskaya Ye.V., Selemenev V.F. Zhurnal obshchey khimii, 2012, vol. 82, no. 9, pp. 1505–1510. (in Russ.).

Mironenko N.V., Smuseva S.O., Brezhneva T.A., Selemenev V.F. Zhurnal fizicheskoy khimii, 2016, vol. 90, no. 12, pp. 1870–1875. (in Russ.).

Mironenko N.V., Smuseva S.O., Brezhneva T.A., Selemenev V.F., Nechayeva L.S., Butyrskaya Ye.V. Kolloidnyy zhurnal, 2017, vol. 79, no. 2, pp. 166–173. (in Russ.).

Опубликован
2020-03-05
Как цитировать
1. Мироненко Н. В., Шкутина И. В., Брежнева Т. А., Селеменев В. Ф. РАЗРАБОТКА СПОСОБА ГИДРОЛИТИЧЕСКОГО РАСЩЕПЛЕНИЯ МОЛЕКУЛ ПЕНТАЦИКЛИЧЕСКИХ САПОНИНОВ – ПРОИЗВОДНЫХ КВИЛЛАЙЕВОЙ КИСЛОТЫ // Химия растительного сырья, 2020. № 1. С. 149-156. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/5172.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения