ОСОБЕННОСТИ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РИСОВОЙ ШЕЛУХИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТВЕРДОФАЗНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ДИОКСИДА КРЕМНИЯ С ПОЛИФЕНОЛАМИ

  • Елена (Elena) Геннадиевна (Gennadievna) Шаполова (Shapolova) Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН
  • Олег (Oleg) Иванович (Ivanovich) Ломовский (Lomovskij) Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН
Ключевые слова: рисовая шелуха, диоксид кремния, механохимия, режимы обработки, роликовые мельницы, поверхностное взаимодействие, комплексы кремния с полифенолами

Аннотация

Особенностями рисовой шелухи являются высокие прочностные характеристики, химическая стабильность, высокая зольность, низкая питательная ценность, обусловленные составом и строением данного типа сырья. Целью работы стало определение оптимальных методов механической обработки для проведения твердофазного взаимодействия диоксида кремния рисовой шелухи с полифенольными соединениями. Проведено сравнение разных режимов обработки растительного сырья. Показано, что при использовании диоксида кремния из растительного сырья для твердофазного взаимодействия с полифенолами необходимо как разрушение супрамолекулярного комплекса диоксида кремния с лигноцеллюлозной матрицей, достигаемое при тонком измельчении, так и пластическая деформация фазы диоксида кремния с образованием реакционных центров. Использование измельчающих аппаратов с истирающим и сдвиговым типом действия, в том числе роликовых мельниц, позволяет реализовать данные процессы. Следует отметить, что предпочтительно использовать диоксид кремния в составе растительного сырья, так как для проведения реакции между диоксидом кремния и полифенолами с получением поверхностных комплексов необходимо наличие силанольных групп. При получении диоксида кремния из рисовой шелухи стандартными методами большая часть гидроксильных групп отжигается, что существенно уменьшает реакционную способность.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Елена (Elena) Геннадиевна (Gennadievna) Шаполова (Shapolova), Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН
младший научный сотрудник, кандидат химических наук
Олег (Oleg) Иванович (Ivanovich) Ломовский (Lomovskij), Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН
зам. директора ИХТТМ СО РАН, доктор химических наук, профессор

Литература

Van Dyck. K., Van Cauwenbergh R., Robberecht H., Deelstra H. Bioavailability of silicon from food and food supple-ments // Fresenius J Anal Chem. 1999. N363. Pp. 541–544.

Воронков М.Г., Зелчан Г.И., Лукевиц, Э.Я. Кремний и жизнь. Рига, 1978. 587 c.

Shapolova E.G., Lomovsky O.I. Mechanochemical solubilization of silicon dioxide with polyphenol compounds of plant origin // Russian Journal of Bioorganic Chemistry. 2013. Vol. 39. N7. Pp. 765–770.

Shapolova E.G., Lomovsky O.I. Silicon dioxide-flavonoid composites synthesizes by mechanochemical method // Jour-nal of International Scientific Publications: Materials, Methods & Technologies. 2013. Vol. 7. N3. Pp. 39–48.

Park B., Wi S.G., Lee K.H., Singhb A.P., Yoon T., Kimb Y.S. Characterization of anatomical features and silica distri-bution in rice husk using microscopic and micro-analytical techniques // Biomass and Bioenergy. 2003. Vol. 25. Pp. 319–327.

Кабата-Пендиас А. Микроэлементы в почвах и растениях. М., 1989. 440 c.

Земнухова Л.А., Николенко Ю.М. Исследование рисовой шелухи и продуктов ее переработки методом рентге-новской фотоэлектронной спектроскопии // Журнал общей химии. 2011. Т. 81. №4. С. 602–608.

Земнухова Л.А., Бабушкина Т.А., Климова Т.П. Исследование методом ЯМР 1H состояния воды в образцах аморфного кремнезема из рисовой шелухи // Журнал общей химии. 2007. Т. 77. №6. С. 917–922.

Avvakumov E., Senna M., Kosova N., Soft Mechanochemical Synthesis: a Basis for New Chemical Technologies. Boston, 2001. 200 p.

Ермакова А.И. Методы биохимического исследования растений. Л., 1987. 430 с.

Домбург Г.Э. Термический анализ целлюлозы. Методы исследования целлюлозы. Рига, 1981. С. 111–125.

Segal L., Creely J.J., Martin A.E., Conrad C.M. An empirical method for estimating the degree of crystallinity of native cellulose using the X-Ray difractometer // Text. Res. J. 1959. Vol. 29. N10. Pp. 786–794.

Земнухова Л.А., Федорищева Г.А., Егоров А.Г., Сергиенко В.И. Исследование условий получения, состава примесей и свойств аморфного диоксида кремния из отходов производства риса // Журнал прикладной химии. 2005. Т. 78. №2. С. 324–328.

Шаполова Е.Г., Королев К.Г., Ломовский О.И. Механохимическое взаимодействие диоксида кремния с хелати-рующими полифенольными соединениями и получение растворимых молекулярных форм кремния // Химия в интересах устойчивого развития. 2010. Т. 18. №5. С. 663–668.

Опубликован
2015-03-20
Как цитировать
1. Шаполова (Shapolova)Е. (Elena) Г. (Gennadievna), Ломовский (Lomovskij)О. (Oleg) И. (Ivanovich) ОСОБЕННОСТИ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РИСОВОЙ ШЕЛУХИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТВЕРДОФАЗНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ДИОКСИДА КРЕМНИЯ С ПОЛИФЕНОЛАМИ // Химия растительного сырья, 2015. № 2. С. 69-76. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/550.
Выпуск
Раздел
Низкомолекулярные соединения