МЕТОДИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММЫ ФЕНИЛПРОПАНОИДОВ В СЫРЬЕ СТЕВИИ

УДК 615.322:543.422.3

  • Евгений Евгеньевич Курдюков Пензенский государственный университет Email: e.e.kurdyukov@mail.ru
  • Ольга Александровна Водопьянова Пензенский государственный университет Email: ol.vodopjanova@yandex.ru
  • Александр Владимирович Митишев Пензенский государственный университет Email: smitishev@mail.ru
  • Яков Петрович Моисеев Пензенский государственный университет Email: moiseeva_pharm@mail.ru
  • Елена Федоровна Семенова Пензенский государственный университет Email: sef1957@mail.ru
DOI_disc_logo https://doi.org/10.14258/jcprm.2020037141
Ключевые слова: Stevia rebaudiana Bertoni, стевия, фенилпропаноиды, спектрофотометрия

Аннотация

В качестве объектов исследования использовали высушенные листья стевии (Stevia rebaudiana Bertoni, сем. Астровые – Asteraceae). Исследовались 4 образца сырья стевии различного происхождения: №1 (Россия, Пензенская область), №2 (Россия, Республика Крым), №3 (Парагвай), №4 (Индия). Цель настоящей работы – определение содержания суммы фенилпропаноидов в листьях стевии методом спектрофотометрии.

Проведено количественное определение суммы фенилпропаноидов в листьях стевии методом прямой спектрофотометрии. Для подтверждения наличия фенилпропаноидов в листьях стевии использовали тонкослойную хроматографию, обнаруживается зона адсорбции оранжевого цвета Rf около 0.55 на уровне СО хлорогеновой кислоты, а также зона адсорбции желтого цвета с Rf около 0.64 на уровне раствора СО цинарозида. Методом прямой спектрофотометрии в экстрактах из листьев стевии подтверждено наличие фенилпропаноидов определены аналитические максимумы исследуемых соединений – 290 и 330 нм. Обоснованы оптимальные условия экстракции фенилпропаноидов из сырья данного растения (экстрагент – спирт этиловый 70%; соотношение «сырье–экстрагент» – 1 : 100; время экстракции – 45 мин; степень измельченности сырья – 1.0 мм). Определено, что средняя ошибка определения содержания фенилпропаноидов в листьях стевии с доверительной вероятностью 95% составляет ±0.44%. Выявлено, что содержание фенилпропаноидов в сырье стевии варьирует в интервале 6.73–10.51%.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Евгений Евгеньевич Курдюков, Пензенский государственный университет

кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии

Ольга Александровна Водопьянова, Пензенский государственный университет

кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии

Александр Владимирович Митишев, Пензенский государственный университет

старший преподаватель кафедры общей и клинической фармакологии

Яков Петрович Моисеев, Пензенский государственный университет

студент

Елена Федоровна Семенова, Пензенский государственный университет

кандидат биологических наук, профессор кафедры общей и клинической фармакологии

Литература

Zhuzhzhalova T.P., Verzilina N.D. Problemy ratsional'nogo ispol'zovaniya rastitel'nykh resursov. [Problems of the ra-tional use of plant resources]. Vladikavkaz, 2006, pp. 285–286. (in Russ.).

Semenova Ye.F., Kurdyukov Ye.Ye., Shpichka A.I. Sbornik statey VI Mezhdunarodnoy nauchnoy konferentsii «Aktual'nyye problemy meditsinskoy nauki i obrazovaniya» APMNO-2017. [Collection of articles of the VI International scientific conference "Actual problems of medical science and education" APMNO-2017]. Penza, 2017, pp. 144–146. (in Russ.).

Kurdyukov Ye.Ye., Semenova Ye.F. Nauchnyye vedomosti Belgorodskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya Meditsina. Farmatsiya, 2017, no. 26, pp. 137–144. (in Russ.).

Kurdyukov Ye.Ye. Izvestiya vysshikh uchebnykh zavedeniy. Povolzhskiy region. Meditsinskiye nauki, 2018, no. 3(47), pp. 43–49. (in Russ.).

Kurdyukov Ye.Ye., Kuznetsova A.V., Semenova Ye.F., Moiseyeva I.Ya. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2019, no. 1, pp. 217–224. DOI: 10.14258/jcprm.2019014067. (in Russ.).

Zhuzhzhalova T.P., Podporinova G.K., Zimin M.V. Introduktsiya netraditsionnykh i redkikh rasteniy: materialy VI Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. [Introduction of non-traditional and rare plants: materials of the VI International scientific and practical conference]. Belgorod, 2006, pp. 41–43. (in Russ.).

Komissarenko N.F., Dergach A.I., Kovalev I.P., Bublik N.P., Chermeneva G.V., Kotov A.G., Zinchenko V.V., Timchenko N.M., Ledgvareli V.A. Problemy likarsʹkoho roslynnytstva. [Problems of medicinal plant growing]. Poltava, 1996, pp. 217–218. (in Russ.).

Sheeja R.R., Lawrence B. Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci., 2015, vol. 4(3), pp. 344–347.

Ladygina Ye.YA., Safronich L.N., Otryashenkova V.E. et al. Khimicheskiy analiz lekarstvennykh rasteniy. [Chemical analysis of medicinal plants]. Moscow, 1983, 176 p. (in Russ.).

Kurkina A.V. Flavonoidy farmakopeynykh rasteniy: monografiya. [Flavonoids of pharmacopoeial plants: monograph]. Samara, 2012, 290 p. (in Russ.).

Kosman V.M., Zenkevich I.G. Rastitel'nyye resursy, 2001, no. 4, pp. 123–129. (in Russ.).

Kurkin V.A. Khimiya prirodnykh soyedineniy, 2003, no. 2, pp. 87–110. (in Russ.).

Kurkin V.A., Avdeeva E.V. Farmatsiya, 2009, vol. 57 (1), pp. 51–54. (in Russ.).

Ivanov V.V., Denisenko O.N. Fundamental'nyye issledovaniya, 2013, no. 10(2), pp. 374–377. (in Russ.).

Samylina I.A., Balandina I.A. Farmatsiya, 2004, no. 2, pp. 39–41. (in Russ.).

Korenskaya I.M., Ivanovskaya N.P., Izmalkova I.Ye., Mal'tseva A.A., Karakozova S.A. Fitokhimicheskiy analiz le-karstvennogo rastitel'nogo syr'ya. [Phytochemical analysis of medicinal plants]. Voronezh, 2012, 77 p. (in Russ.).

Oganesyan G.B., Galstyan A.M., Mnatsakanyan V.A. et al. Khimiya prirodnykh soyedineniy, 1991, no. 2, pp. 286–287. DOI: 10.1007/bf00629776. (in Russ.).

Andreyeva V.Yu., Kalinkina G.I., Li V.V. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2019, no. 3, pp. 161–168. DOI: 10.14258/jcprm.2019034683. (in Russ.).

Kurkin V.A., Pravdivtseva O.Ye., Morozova T.V., Kurkina A.V., Shaykhutdinov I.Kh., Kretova A.A. Khimiya Ras-titel'nogo Syr'ya, 2019, no. 3, pp. 137–144. DOI: 10.14258/jcprm.2019035201. (in Russ.).

Kurkin V.A., Zaytseva Ye.N., Morozova T.A., Pravdivtseva O.Ye., Avdeyeva Ye.V., Kurkina A.V., Agapov A.I. Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 2018, no. 4, pp. 105–112. (in Russ.).

Опубликован
2020-10-22
Как цитировать
1. Курдюков Е. Е., Водопьянова О. А., Митишев А. В., Моисеев Я. П., Семенова Е. Ф. МЕТОДИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММЫ ФЕНИЛПРОПАНОИДОВ В СЫРЬЕ СТЕВИИ // Химия растительного сырья, 2020. № 3. С. 115-121. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/7141.
Выпуск
№ 3 (2020)
Раздел
Низкомолекулярные соединения

Copyright (c) 2020 Химия растительного сырья

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:

1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.

2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.

3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.