ИЗУЧЕНИЕ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЭТАНОЛЬНОГО ЭКСТРАКТА СОСНЫ, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ ОКОРКИ ДРЕВЕСИНЫ, И ЕГО ВОЗМОЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ В КОЖЕВЕННО-МЕХОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Аннотация
В работе изучалось влияние этилового спирта на качественный состав экстракта сосны, полученного из низкосортного сырья и его технологические свойства. Изучалось наличие взаимосвязи между видом экстрагента и степенью модификации коллагена - основного белка шкур при помощи моделирования процесса дубления. В качестве модели использовали продукты растворенного коллагена (ПРК) обработанные этиловым экстрактом сосны. Степень модификации определяли методом дифференциально-сканирующей калориметрии (ДСК). В результате проведенных исследований выявлено, что спиртовой экстракт сосны отличается большим содержанием смолистых веществ, а также характеризуется высокой степенью доброкачественности (~92,6%). Взаимодействие экстрактивных веществ с коллагеном идет преимущественно по амидному азоту и боковым карбоксильным группам, при этом высвобождаются ε-аминогруппы и фенольные гидроксильные группы, которые ранее вероятно были заблокированные водородными связями. Термостойкость пленок, полученных на основе дубленых ПРК достаточно высока, что позволяет сделать вывод о возможном применении спиртовых экстрактов сосны в кожевенно-меховой промышленности в качестве дубящего агента.
Скачивания
Metrics
Литература
Страхов И.П., Шестакова И.С., Куциди Д.А. и др. Химия и технология кожи и меха / под ред. проф. И.П. Страхова. 3-е изд. перераб. и доп. М., 1979. 504 с.
Дейнеко И.П., Дейнеко Л.П., Белов Л.П. Исследование химического состава коры сосны // Химия раститель-ного сырья. 2007. №1. С. 19–24.
Рязанова Т.В., Репях С.М. Химия и технология коры хвойных : монография: в 2 ч. Ч. 1: Химия и использова-ние коры. Красноярск, 2010. 160 с.
ГОСТ 28508-90. Экстракты дубильные растительные. Методы определения. М., 1990.
Гончарова Н.В., Сячинова Н.В., Думнова Е.А. Изучение влияния природы экстрагента на качественные ха-рактеристики сосновых экстрактов // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология образование : материалы V Междун. научно-практической конференции. Улан-Удэ, 2009. С. 68–73.
Гончарова Н.В. Растительные экстракты: комплексный анализ : методические указания по курсу «Химия и тех-нология кожи и меха» для студентов специальности 260904 «Технология кожи и меха». Улан-Удэ, 2011. 83 с.
Аналитические методы белковой химии. М., 1963. 309 с.
Уэндландт У. Термические методы анализа. М., 1978, 526 с.
Пилоян Г.О., Новикова О.С. Вычисление кинетических параметров по данным дериватографических измере-ний // Журнал неорганической химии. 1967. Вып. 12. С. 602–605.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
