ПРИМЕНЕНИЕ МЕТАЛЛООРГАНИЧЕСКИХ КАРКАСНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАФИНИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

  • Елена Александровна Власова "Ивановский государственный химико-технологический университет"
  • Сергей Анатольевич Якимов "Ивановский государственный химико-технологический университет"
  • Екатерина Викторовна Найденко "Ивановский государственный химико-технологический университет"
Ключевые слова: титансодержащее металлоорганическое каркасное соединение, растительное масло, сорбция, кислотное число, перекисное число

Аннотация

В настоящей работе представлен новый способ синтеза титансодержащей металлоорганической каркасной структуры на основе терефталевой кислоты. Полученное соединение охарактеризовано с использованием физико-химических методов: БЭТ, рентгенофазового анализа, ИК-спектроскопии. Изучена возможность применения данного соединения в качестве сорбента для очистки рафинированных растительных масел. Установлено, что титансодержащее металлоорганическое каркасное соединение улучшает физико-химические свойства рафинированных растительных масел за счет связывания образующихся при окислении масла свободных жирных кислот и перекисных соединений.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Metrics

Загрузка метрик ...

Биографии авторов

Елена Александровна Власова, "Ивановский государственный химико-технологический университет"
научный сотрудник кафедры "Технология пищевых продуктов и биотехнология"
Сергей Анатольевич Якимов, "Ивановский государственный химико-технологический университет"
студент 3-го курса кафедры "Технология пищевых продуктов и биотехнология"
Екатерина Викторовна Найденко, "Ивановский государственный химико-технологический университет"
доцент кафедры "Технология пищевых продуктов и биотехнология"

Литература

Паронян В.Х., Восканян О.С. Анализ влияния различных факторов на качество жиров // Масложировая про-мышленность. 2004. №2. С. 10–11.

Брукс Д.Д. Отбеливание растительных масел // Масла и жиры. 2008. №8. С. 11–15.

Арутюнян Н.С. и др. Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудование. СПб., 2004. 228 с.

Захаров О.Н., Прокофьев В.Ю., Разговоров П.Б., Разина Ж.В. Формование сорбента из модифицированной глины месторождений Ивановской области // Известия вузов. Химия и химическая технология. 2009. Т. 52, №2. С. 87–90.

Захаров О.Н., Ильин А.П., Прокофьев В.Ю., Разговоров П.Б. Модифицированные алюмосиликатные сорбенты для очистки растительного масла // Известия вузов. Химия и химическая технология. 2008. Т. 51, №7. С. 65–69.

Akhtar F., Liu Q., Hedin N., Bergström L. Strong and binder free structured zeolite sorbents with very high CO2-over-N2 selectivities and high capacities to adsorb CO2 rapidly // Energy Environ. Sci. 2012. Vol. 5. Pp. 7664–7673.

Shaheen S.M., Derbalah A.S., Moghanm F.S. Removal of Heavy Metals from Aqueous Solution by Zeolite in Competitive Sorption System // Int. J. of Environ. Sci. Develop. 2012. Vol. 3, N4. Pp. 362–367.

Murray L.J., Dinca M., Long J.R. Hydrogen storage in metal-organic frameworks // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1294–1314.

Li J.-R., Kuppler R.J., Zhou H.-C. Selective gas adsorption and separation in metal-organic frameworks // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1477–1504.

Duren T., Bae Y.-S., Snurr R. Q. Using molecular simulation to characterise metal-organic frameworks for adsorption applications // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1237–1247.

Luo J., Wang J., Li G., Huo Q., Liu Y. Assembly of a unique octa-nuclear copper cluster-based metal-organic framework with highly selective CO2 adsorption over N2 and CH4. // Chem. Commun. 2013. Vol. 49, N97. Pp. 11433–11435.

Yang S., Lin X., Lewis W., Suyetin M., Bichoutskaia E., Parker J.E., Tang C.C., Allan D.R., Rizkallah P.J., Hubber-stey P., Champness N.R., Thomas K.M., Blake A.J., Schröder M. A partially interpenetrated metal-organic frame-work for selective hysteretic sorption of carbon dioxide // Nat. Mat. 2012. Vol. 11. Pp. 710–716.

Lee J., Farha O. K., Roberts J. et al. Metal-organic framework materials as catalysts // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1450–1459.

Ma L., Abney C., Lin W. Enantioselective catalysis with homochiral metal-organic frameworks // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1248–1256.

Ferey G. Some suggested perspectives for multifunctional hybrid porous solids // Dalton Trans. 2009. N23. Pp. 4400–4415.

Allendorf M.D., Bauer C.A., Bhakta R.K., Houk R.J.T. Luminescent metal-organic frameworks // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1330–1352.

Czaja A.U., Trukhan N., Muller U. Industrial applications of metal-organic frameworks // Chem. Soc. Rev. 2009. Vol. 38, N5. Pp. 1284–1293.

Ferey G. Hybrid porous solids: past, present, future // Chem. Soc. Rev. 2008. Vol. 37. Pp. 191–214.

Horcajada P., Chalati T., Serre C., Gillet B., Sebrie C., Baati T., Eubank J.F., Heurtaux D., Clayette P., Kreuz C., Chang J.-S., Hwang Y.K., Marsaud V., Bories P.-N., Cynober L., Gil S., Férey G., Couvreur P., Gref R. Porous metal-organic-framework nanoscale carriers as a potential platform for drug delivery and imaging // Nat. Mat. 2010. Vol. 9. Pp. 172–178.

Baati T., Njim L., Neffati F., Kerkeni A., Bouttemi M., Gref R., Najjar M.F., Zakhama A., Couvreur P., Serre C., Horcajada P. In depth analysis of the in vivo toxicity of nanoparticles of porous iron(III) metal–organic frameworks // Chem. Sci. 2013. Vol. 4. Pp. 1597–1607.

Ren F., Yang B., Cai J., Jiang Y., Xu J., Wang S. Toxic effect of zinc nanoscale metal-organic frameworks on rat pheochromocytoma (PC12) cells in vitro // J. Haz. Mat. 2014. Vol. 271. Pp. 283–291.

Horcajada P., Serre C., McKinlay A.C., Morris R.E. Biomedacal applications of metal-organic frameworks // Matal-organic frameworks. Applications from catalysis to gas storage. Weinheim, 2011. Pp. 251–264.

Lui J., Zang F., Zou X., Yu G., Zhao N., Fan S., Zhu G. Environmentally friendly synthesis of highly hydrophobic and stable MIL-53 MOF nanomaterials // Chem. Commun. 2013. Vol. 49. Pp. 7430–7432.

Loiseau T., Serre C., Huguenard C., Fink G., Taulelle F., Henry M., Bataille T., Ferey G. A Rationale for the large breathing of the porous aluminum terephthalate (MIL-53) upon hydration // Chem. Eur. J. 2004. Vol. 10, N6. Pp. 1373–1382.

Коваленко К.А. Соединения включения на основе мезопористого терефталата хрома(III) MIL-101: дис. … канд. хим. наук. Новосибирск, 2010. 141 с.

O’Keeffe M., Eddaoudi M., Li H., Reineke T., Yaghi O.M. Frameworks for Extended Solids: Geometrical Design Principles // J. Solid State Chem. 2000. Vol. 152, N1. Pp. 3–20.

Dan-Hardi M., Serre C., Frot T., Rozes L., Maurin G., Sanchez C., Ferey G. A New photoactive crystalline highly porous titanium (IV) dicarboxylate // J. Am. Chem. Soc. 2009. Vol. 131, N31. Pp. 10857–10859.

Гюлушанян А.П. Разработка способа повышения полярных свойств сопутствующих веществ и технологии их удаления из растительных масел: автореф. дис. … канд. техн. наук. Краснодар, 2007. 25 с.

Патент 2044765 (РФ). Способ очистки растительного масла / Р.Л. Абасова, С.М. Асланов, Н.Ф. Гашимов, В.Д. Гаджиев, М.Э. Мамедова. 1995.

Патент 2232801 (РФ). Способ очистки растительных масел / В.И. Коротченко. 2004.

Опубликован
2014-09-04
Как цитировать
[1]
Власова, Е.А., Якимов, С.А. и Найденко, Е.В. 2014. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТАЛЛООРГАНИЧЕСКИХ КАРКАСНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАФИНИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ. Химия растительного сырья. 4 (сен. 2014), 287-292. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.201404364.
Выпуск
Раздел
Применение