Щербаков, Дмитрий Николаевич, ФБУН ГНЦ ВБ «Вектор» Роспотребнадзора; Алтайский государственный университет, Российская Федерация

• Химия растительного сырья № 3 (2022) - Биотехнологии
  ДИНАМИКА ДЕСТРУКЦИИ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНОГО КОМПЛЕКСА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПОД ДЕЙСТВИЕМ МИЦЕЛИЯ ГРИБА PLEUROTUS OSTREATUS
  Аннотация  PDF